Autorin Olivia Winter

Autorin

Olivia Winter

Olivia Winter übernimmt bei BILD der FRAU Online die Redaktionsleitung. Neben der Auswahl und Steuerung der redaktionellen Inhalte schreibt sie vor allem Texte zu den Themen Ernährung, Kochen, Backen und Diäten. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten am heimischen Herd, auf Konzerten, im Fußballstadion oder im Freien mit ihrem kleinen Hund.

Küchen-Szenario bei der Zubereitung eines Kartoffelsalats. Zutaten in einer Schüssel umgeben von weiteren Zutaten.

Fiese Stolperfallen!

7 Fehler beim Kartoffelsalat, die fast alle machen – du auch?

Der Kartoffelsalat ist ein treuer Begleiter durch die gesamte Grillsaison. Aber hättest du gewusst, dass man dabei aller...

Hähnchenschenkel in Spinat-Pilzrahm-Soße serviert in gusseiserner Pfanne auf hölzernem Untergrund.

Einfach verführerisch!

Hähnchenschenkel in Spinat-Pilzrahm-Soße: Glücklich futtern!

Lust auf ein ganz besonders aromatisches Abendessen? Dann verwöhne dich und deine Lieben doch mal mit diesen Hähnchensch...

Schwarze Auflaufform gefüllt mit gebackenen Gnocchi mit Tomaten-Sahne-Soße und Mozzarella auf dunklem Untergrund.

Ein Hauch Bella Italia

Gebackene Ofen-Gnocchi mit Tomate und Mozzarella

Manchmal muss es einfach etwas Schnelles und Unkompliziertes sein – findest du nicht auch? Deshalb muss der Genuss aber ...

Falscher Kartoffelsalat mit Radieschen und Kräutern in weißer Schale auf rot-weißer Serviette, rustikaler Holztisch.

Falscher Kartoffelsalat: Low-Carb-Klassiker mit Kohlrabi

Mit den ersten Sonnenstrahlen und Temperaturen im zweistelligen Bereich startet wieder die Grillsaison. Würstchen, Steak...

Kartoffelauflaf mit Käse und Petersilie in grüner Auflaufform.

Herrlich aromatisch

Wie im Urlaub: Kroatischer Kartoffelauflauf mit Feta & Knoblauch

Die nächste Reise ist weit und breit noch nicht in Sicht? Das kann man manchmal ja leider nicht ändern – aber immerhin k...

Strata in gusseiserner Pfanne auf hölzernem Untergrund.

Gabel für Gabel ein Traum:

Deftig, deftig: Amerikanischer Brotauflauf mit Speck und Käse

Kartoffel- oder Nudelauflauf kann ja jeder – aber hast du schon mal einen Brotauflauf gegessen? Die Amerikaner haben da ...

Weiße Quark-Bananen-Creme mit Kekskrümeön auf himmelblauer Oberfläche.

Nur 5 Zutaten: Unser Blitz-Rezept für Maulwurf-Dessert im Glas

Pudding angebrannt, Zutaten vergessen und Co – es kann ja viele Gründe haben, weshalb man auf die Schnelle einen Nachtis...

Cremiger Rhabarberkuchen mit frischen Stücken auf dunklem Teller, garniert mit Minzblättern.

Frühlingskuchen

Rhabarber-Schmandkuchen: Schnell noch die Saison genießen!

Wir lieben Rhabarber – doch leider ist die Saison für uns viel zu kurz. Also unbedingt in vollen Zügen genießen – zum Be...

Cremiger, geschichteter Kuchen auf Holzbrett.

Blitz-Genuss: Milchmädchen-Schüttelkuchen mit Butterkeksen

Gut Ding will Weile haben? Muss gar nicht zwangsläufig sein! Dieser Milchmädchen-Schüttelkuchen mit Butterkeksen ist gan...

Gnocchi mit Gulasch auf weißem Teller, angerichtet auf Marmoruntergrund.

Deftige Wohlfühlküche

Diesen Gnocchi-Gulasch-Topf lieben einfach alle!

Gnocchi erinnern dich eher an die sommerliche Küche Italiens? Nun, die Kartoffel-Klößchen machen sich auch in deftiger K...

Weiße Sahnetorte mit Mandarinenstücken garniert.

Kuchen-Glück für Erwachsene: Frischkäse-Mandarinen-Torte mit Schuss

Unsere Frischkäse-Mandarinen-Torte mit Schuss bringt frischen Wind in die heimische Konditorei. Und manchmal braucht man...

Gemüse-Auflauf von schräg oben auf Holztisch mit blauer Tischdecke

Leckerer Gemüseauflauf

Gemüsegratin vom Blech: Köstlich mit Kartoffeln und Feta

Genuss ganz ohne Fleisch und trotzdem überzeugend: Dieses Gratin mit allerlei Gemüse und cremigem Feta ist Wohlfühlküche...

Grüner Spargel in Blätterteigmanten gewickelt.

Schick und schnell

Grüner Spargel in Blätterteig: Einfach saisonal snacken!

Lecker Fingerfood ist immer eine tolle Idee, insbesondere, wenn man Gäste geladen hat. Und egal ob zum Brunch, zur Party...

Frau beim Bügeln

Fit durch Putzen?

Schrubben & Wischen: So hoch ist der Kalorienverbrauch bei der Hausarbeit

Putzen zählt für die meisten ja nicht gerade zur liebsten aller Freizeitaktivitäten. Kleine extra Motivation gefällig? T...

Zwei Portionen reichhaltige Suppe mit Huhn, Gemüseeinlage und Brotstück, rustikal serviert.

Ein Pott voll Glück

Gnocchi-Eintopf mit Huhn und Spinat: Einfach happy schlemmen

Ungemütliches Wetter kann einen ja immer mal überfallen – und wenn man dann unbedingt ein echtes Wohlfühlgericht braucht...

Hackfleisch-Blätterteig-Rolle auf einem Holzbrett. Daneben ein Messer und mehrere Tomaten.

Geschmacksexplosion

Jeder Bissen ein Genuss: Unsere Hackfleisch-Blätterteig-Rolle

Wir bekommen eigentlich niemals genug von köstlichem, herzhaftem Gebäck. Geht es dir ähnlich? Dann probiere unbedingt ma...

Reisauflauf mit Huhn und Pilzen auf weißem Teller. Die Auflaufform steht daneben.

Familienfavorit

Reisauflauf mit Huhn und Pilzen: Gabel für Gabel zum Glück

Viele überbacken vor allem Pasta oder Kartoffeln. Dabei eignet sich auch Reis ganz hervorragend für ein Gratin – wie uns...

Apfelmus-Schmandkuchen in rustikalem Ambiente.

Aus der heimischen Backstube

Ratzfatz Apfelmus-Schmandkuchen – ideal fürs Wochenende!

Wir lieben Schmandkuchen! Geht es dir auch so? Nun, dann wirst du sicherlich hin und weg sein von unserem Apfelmus-Schma...

Von oben Ansicht einer Erdbeer-Lasagne, bestreut mit Schokoraspel aus weißer Schokolade.

Aus herzhaft wird süß

Schicht für Schicht: Warum die Erdbeer-Lasagne DER Dessert-Hit ist

Manchmal darf es ja auch etwas Besonderes sein – und das gilt auch in Sachen Desserts. Wie wäre es denn mal mit unserer ...

Zwei Schmandbrötchen mit Kartoffeln, Speck und Frühlingszwiebeln auf Holzbrett.

Ideal zur Resteverwertung

Rustikale Schmandbrötchen mit Kartoffeln & Speck: Ofen-Genüsse!

Kartoffeln aufs Brot? Mag zunächst eigenartig klingen, schmeckt aber bombastisch gut – erst recht in Kombination zu Spec...

Sieht super aus, ist schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich: Schmandtorte mit Biskuitteig und Pfirsich.

Lecker mit Biskuit

Zum Verlieben gut: Unsere Pfirsich-Schmand-Torte

Auch wer wenig Zeit hat, kann eine leckere Torte backen. Ideal dafür ist unsere köstliche Pfirsich-Schmand-Torte. Cremig...

Blech mit in Stangen geschnittene Käse-Pizza umrundet von den Zutaten.

Für den TV-Abend

Ratzfatz gemacht: Unsere handlichen Pizzastangen vom Blech

Du suchst noch nach dem idealen Snack für den gemütlichen Fernsehabend, der irgendwie gleichzeitig auch als Abendessen f...

Schnitzel gefüllt mit Spargel zu Dill-Kartoffeln und Tomaten auf weißem Teller.

Highlight der Saison: Spargel-Cordon Bleu an Dill-Kartoffeln

Von Spargel bekommen wir nie genug – erst recht nicht von kreativen Kompositionen wie diesem raffinierten Spargel-Cordon...

Himbeer-Schokokuchen mit Puderzucker bestreut auf rustikalem Holztisch, neben Kaffeebohnen.

Auffällig lecker

Feuerwanzen-Kuchen: Kribbeln im Bauch dank Schokolade & Himbeeren

Feuerwanzen im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse findest du nervig? Wir auch – nicht aber, wenn die Krabbelt...

Hände halten einen Bund grünen Spargel vor hölzernem Hintergrund.

Weiß ist nicht gleich grün!

Wie viel Spargel pro Portion? So viel musst du wirklich einplanen

Landet bei dir im Frühling auch immer mal wieder Spargel auf dem Teller? Dann hast du dich sicherlich schon mal gefragt,...

Gestapelter Pizzakuchen mit Käse, Schinken und Salami in dunkler Kulisse.

Einfach nur lecker

Pizzakuchen: Ein Rezept, das jeden Feierabend rettet!

Wann hast du schon mal mit nur einer Pizza die ganze Familie satt bekommen? Mit unserem Pizzakuchen gelingt das spielend...

Ein Backblech mit Pommes im Ofen.

Kleine Küchen-Geheimnisse

Vergiss die Friteuse: So werden TK-Pommes selbst im Backofen ultra knusprig

Du bereites deine TK-Pommes immer im Backofen zu? Das Ergebnis hat leider meist wenig mit den leckeren Fritten von der I...

Appetitlicher Blick auf gebratenen Spargel in Speckmantel, fein gewürzt mit Kräutern auf Steinplatte.

Herrliche Spargelzeit!

Unwiderstehlich knusprig: Gegrillter Spargel im Speckmantel

Du willst die Spargelsaison in vollen Zügen genießen? Dann verwöhne dich und deine Lieben beim nächsten Barbecue mit uns...

Von oben Ansicht auf ein frisch gebackenes Hamburger Franzbrötchen auf Holz.

Süßes aus dem Norden

So geht's: Wie du echte Hamburger Franzbrötchen selbst backst

Franzbrötchen sind nicht nur in Hamburg schwer beliebt. Die Leckerei aus Hefeteig ist aber auch eine echte Sünde – die e...

Knusperstangen auf Backblech.

Wahre Knusperträume

Warum du diese Knusperstangen mit Käse & Röstzwiebeln lieben wirst

Was uns glücklich macht? Klar: Aromatische Snacks, die schnell und einfach gemacht sind und dabei auch noch phänomenal k...

Spargelcremesuppe mit Parmesan in weißer Schale garniert mit Spargelköpfen.

Spargelcremesuppe mit Parmesan: Frühlingsklassiker mal anders

Endlich wieder Spargel-Zeit! Und wie in jedem Jahr bekommen wir gar nicht genug vom saisonalen Stangengemüse. Unser Tipp...

Hart gekochte, gepellte und angeschnittene Eier in cremiger Soße auf weißem Teller.

Süß-saure Eier – das Kult-Gericht aus der DDR

Ob im Kindergarten, in der Schule oder in der Kantine: Süß-saure Eier waren vor allem in der DDR ein echter Klassiker. M...

Eine kampfbereite Frau mit erhobenen Armen vor einer Menschenmenge bei einem Event für das Brustkrebsbewusstsein.

In Berlin & digital

YES!CON – wo sich Krebspatient*innen & Angehörige informieren & austauschen können

Die Diagnose Krebs lässt Betroffene schnell in dem Gefühl zurück, etwas ganz Großes ganz allein stemmen zu müssen. Wie v...

DDR Jägerschnitzel – panierte Jagdwurstscheiben mit Spirelli-Nudeln Tomatensoße. Ostdeutsches Gericht auf weißem Teller. Daneben angeschnittenes Brot und Besteck.

DDR-Jägerschnitzel: Mit Tomatensoße & Spirelli-Nudeln

Wer an leckeres Jägerschnitzel denkt, hat für gewöhnlich ein paniertes Kalbs- oder Schweineschnitzel mit cremiger Pilzso...

Ein Schokoladen-Kuchen von oben auf einem grauen Tisch fotografiert.

7-Eier-Kuchen mit Schokolade: Ultra saftig!

Saftiger kann ein Kuchen gar nicht sein – und einfach in der Zubereitung ist er obendrein. Bei uns erfährst du, wie du e...

"Durstige Nonne"-Kuchen. Mit Rotwein getränkter Gugelhupf mit Zimt und rosa Glasur.

Nur für Erwachsene!

"Durstige Nonne"-Kuchen: Kaffee-Kränzchen mit Schuss

Ob mit einer durstigen Nonne einfach eine gläubige Frau gemeint ist, die nach Flüssigkeit lechzt? Oder meint Durst hier ...

ein roter Topf gefüllt mit einer Hackfleischsoße.

Ostdeutsche Bolognese

Beamtenstippe: DDR-Klassiker mit Hackfleisch

Schon mal etwas von der Beamtenstippe gehört? Hierbei handelt es sich um einen Hausmannskost-Klassiker in Berlin und der...

Aperol Bier auf Tablett auf Holztisch

Aperol Bier: Erfrischend anders – für alle, die sich nicht entscheiden können!

Sobald die Temperaturen in den frühsommerlichen Bereich klettern, füllen sich draußen wieder die Cafés und Biergärten. A...

Spargel-Nudel-Auflauf mit Lachs in Auflaufform auf hellblauem Untergrund. Daneben liegen ein rot-weiß-gestreiftes Geschirrtuch sowie Löffel und Gabel.

Saisonal genießen

Spargel-Nudelauflauf mit Lachs und Feta: Cremiges zum Frühling

Manchmal kann man sich einfach nicht entscheiden, welche von allen Lieblingszutaten auf dem Teller landen sollen. Geht e...

Belegtes Chicken-Sandwich auf Holzbrett mit Chips als Deko.

So einfach, so gut

Chicken-Pesto-Sandwich: Schnelles für deinen Feierabend

Einfach nur belegte Stulle ist ja auch irgendwie langweilig. Dieses Chicken-Pesto-Sandwich fürs Abendessen macht ganz we...

Brotteig mit Nudelholz auf hölzerner Oberfläche.

Brot backen: Hefe zu alt? Diese 9 Fehler machen fast alle!

Ein Brot zu backen ist schwieriger, als man vielleicht denken würde. Wir verraten dir neun Fehler, die immer wieder bega...

Auflaufform gefüllt mit Nudelauflauf mit Frischkäse-Gemüse-Soße in rustikalem Ambiente.

20-Minuten-Glücksrezept: Nudelauflauf mit Frischkäse-Gemüse-Soße

Man kennt es ja: Nach einem anstrengenden Tag hat kaum wer Lust, lange am Herd zu stehen. Geht es dir auch so? Dann habe...

gebundener weißer und grüner Spargel auf Holzuntergrund.

Wie ist das eigentlich?

Kann man Spargel roh essen? Wir haben die Antwort!

Endlich ist wieder Spargel-Zeit! Hast du dich aber eigentlich auch schon mal gefragt, ob man Spargel roh essen kann? Wir...

Dessert mit Löffelbiskuit und Mandarine auf Holz

Dessert mit Löffelbiskuit und Mandarine: Last-Minute-Nachtisch!

Für einen schmackhaften Nachtisch sind wir immer zu haben, doch noch besser finden wir es, wenn das Ganze auch noch blit...

Das Bild zeigt von oben zwei Gläser mit einer Osterbowle mit Eierlikör. Daneben liegen frische Blumen.

Schnell gemacht!

Perfekt für Gäste: Oster-Bowle mit Eierlikör und Ananas

Was wäre Ostern ohne Eierlikör? Wer dem Ganzen einen frischen Anstrich verpassen will, sollte es mal mit unserer sagenha...

Keimende Kartoffeln

Essbar oder giftig?

Keimende Kartoffeln: Noch essbar oder wegwerfen?

Essen oder wegwerfen? Das ist die Frage, wenn es um keimende Kartoffeln geht. Wir klären auf.

Käse-Kartoffelpüree in Topf auf dunkelblauem Untergrund. Daneben geriebener Käse.

Zum Verlieben gut

Aligot: Lust auf französisches Kartoffelpüree mit Käse? Auf jeden Fall!

Kartoffelpüree ist ein Klassiker deutscher Hausmannskost – wird aber auch in anderen Ländern gern gegessen. Wie wäre es ...

Mit Buttercreme dekorierte Möhrenkekse auf Holzbrett.

Einfach köstlich

Zu Ostern: Saftige Möhrenkekse mit leckerer Creme

Noch auf der Suche nach leckerem Gebäck für das anstehende Osterfest? Dann sind diese saftigen Möhrenkekse mit Buttercre...

Die abgebildeten Gegenstände sind Eier, von denen eines aufgebrochen und offenbar hart gekocht ist, mit einem festen gelben Dotter. Sie liegen in einem Korb, der mit Stroh ausgelegt ist. Im Hintergrund sieht man eine rustikale Holzoberfläche und etwas Grünzeug, was eine natürliche, ländliche Atmosphäre vermittelt.

Wie ist das eigentlich?

Wie lange sind gekochte Eier haltbar? Aufgedeckt!

Gerade zu Ostern werden Eier in rauen Mengen gekocht, gefärbt und formschön in Körbchen gepackt. Aber wie ist das eigent...

Nudel-Brokkoli-Gratin mit Schinken

Glücklich Futtern

Turbo-Nudelauflauf mit Brokkoli & Schinken: Nicht entgehen lassen!

Gutes muss nicht immer kompliziert sein. Probiere doch mal unseren Nudelauflauf mit Brokkoli und Schinken: Nach nur 25 M...

Gebackene Apfel-Quark-Taler auf einem Teller auf Holzunterlage, dahinter Tischdeckchen

Fluffig & saftig

Apfeltaler mit Quark: Köstliches aus dem Ofen – Suchtgefahr!

Gutes kann ja so unglaublich einfach sein – und obendrein auch unverschämt lecker! Himmlischer Quark-Öl-Teig trifft auf ...

Dieses Bild zeigt eine Auflaufform mit einem cremigen Brokkoli- und Käsegericht mit Scheiben von geräucherter Wurst, das appetitlich aussieht und zum Essen bereit ist. Das Essen ist wahrscheinlich warm, da es aussieht, als wäre es gerade aus dem Ofen gekommen. Auf dem Tisch neben der Auflaufform befinden sich eine Scheibe Brot, ein Bund Petersilie und ein Stückchen Brot, was darauf hindeutet, dass das Gericht möglicherweise mit Brot serviert wird, um die cremige Sauce aufzunehmen.

Heute mal Keto!

Brokkoli-Auflauf mit Mettwurst: Die ultimative Kombination

Kaum Kohlenhydrate, viel Fett – die ketogene Ernährung ist schon sehr speziell, verspricht aber große Abnehmerfolge. Wen...

Eine Schüssel Tomatensuppe mit Reis, serviert in einer tiefblauen, mit weißen Mustern verzierten Schale auf einem Untersetzer gleichen Designs. Die Schale steht auf einem dunkelblauen Tuch mit weißen Streifen. Im Hintergrund sind Gewürzgläser, ein Löffel und frische Kirschtomaten zu sehen, umgeben von rustikalen Holzelementen und Frühlingsblumen.

Leichter Genuss

Einfach & schnell: Unser Rezept für Tomatensuppe mit Reis

Manchmal muss es etwas Leichtes sein! Tomatensuppe mit Reis ist so ein Gericht: wenig Kalorien, auch noch schnell gemach...

Käsige Kartoffelstapel mit Petersilie bestreut auf einem Holzbrett.

Zum Dahinschmelzen

Deluxe-Beilage: Knusprige Kartoffelstapel mit Gruyère

Lust auf eine ganz besondere Beilage? Dann versuche es mal mit diesen knusprigen Kartoffelstapel mit Gruyère. Da braucht...

Schüttelkuchen mit Eierlikör

Schneller geht's kaum!

Saftiger Eierlikör-Schüttelkuchen: Ratfatz gemacht!

Schüttelkuchen sind überaus beliebt – und das aus gutem Grund. Einfach alle Zutaten in eine verschließbare Box geben, kr...

griechischer Osterzopf auf Holz mit roten Eiern

International feiern!

Griechischer Hefezopf mit Trockenhefe: Köstliches für Ostern

Schon mal von Tsoureki gehört? Das ist ein köstlicher, griechischer Hefezopf mit Trockenhefe, der vor allem zu Ostern ge...

Frankfurter grüne Soße mit Eiern, Kartoffeln und einem Glas Apfelwein.

Wohin mit den gekochten Eiern?

Frankfurter Grüne Soße: Genieße den Klassiker aus Hessen

Sieben Kräuter treffen auf cremigen Joghurt und Schmand: Frankfurter Grüne Soße – auch Grie Soß genannt – ist das optima...

Spiegeleikuchen

Klassiker der 80er

Saftiger Spiegelei-Kuchen vom Blech – perfekt zu Ostern!

Unser Spiegelei-Kuchen ist ein echter Klassiker, der nicht nur unheimlich lecker ist, sondern auch eine echte Augenweide...

Ein Stück Karotten-Nuss-Kuchen mit Frischkäse auf weißem Teller auf blauem Untergrund.

Oster-Liebling: Cremige Möhren-Frischkäse-Torte – zum Verlieben gut!

Was wäre das Osterfest ohne saftige Karotten- und Möhrenkuchen? Verpasse dem Ganzen doch mal den ultimativ-festlichen An...

Das Bild zeigt ein Gebäck in Form eines Lamms, das mit Puderzucker bestäubt ist und mit einem roten Band geschmückt ist. Im Hintergrund sind rote Tulpen zu sehen, die auf einem hellen Untergrund liegen. Es sieht nach einem festlichen Essen aus, vielleicht im Zusammenhang mit einem Feiertag wie Ostern.

Klassiker zu Ostern

Unser Rezept für ein besonders saftiges Osterlamm – zum Verlieben gut!

Was wäre Ostern ohne ein selbst gebackenes Osterlamm? Das darf zum Fest einfach auf keiner Kaffeetafel fehlen. Bei uns l...

Tränenkuchen

DER Star unter den Käsekuchen: Himmlischer Tränenkuchen

Du willst etwas ganz Besonderes backen? Dann legen wir dir Tränenkuchen ans Herz. Innen saftig, versehen mit einer zarte...

Papageienkuchen mit saurer Sahne auf einem weißen Teller. Streusel auf dem Hintergrund verteilt.

Ganz schön kunterbunt!

Rezept für Papageienkuchen mit saurer Sahne: Party-Hit!

Dieser Papageienkuchen ist nicht nur wirklich lecker, er ist auch optisch ein echtes Highlight, an dem sich vor allem Ki...

Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse auf hellem Holz.

Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse: Schnell gemacht!

Manchmal hat man einfach keine Lust auf großen Aufwand, will aber dennoch auf die Schnelle leckeres Fingerfood anbieten....

Hackfleisch-Topf mit weißen und roten Bohnen auf weißem Untergrund.

Zünftig, deftig, lecker

Hackfleisch-Topf nach Cowboy Art: Glück zum Auslöffeln

Chili con Carne ist eigentlich ganz nach deinem Geschmack, aber die Sache könnte ein wenig frischen Wind gebrauchen? Dan...

Das Bild zeigt eine hölzerne Schüssel gefüllt mit Pasta, die anscheinend mit einer Bolognese-Sauce gemischt ist, sowie mehrere Behälter mit der gleichen Pasta, die für die Lagerung oder das Einfrieren vorbereitet zu sein scheinen. Im Hintergrund sind einige Küchenzutaten und -utensilien sichtbar, darunter Zwiebeln, Knoblauch, Pfefferkörner, grüne Zwiebeln und Olivenöl, was auf eine frische Zubereitung der Mahlzeiten hinweist. Die Szene deutet auf das Konzept des Meal-Prepping hin, bei dem Mahlzeiten im Voraus zubereitet und dann für später gelagert werden.

Gekochte Nudeln einfrieren: Geht das? Oder besser lassen?

Na? Wieder zu viel gekocht? Wir verraten dir, ob du gekochte Nudeln einfrieren kannst – oder ob das keine gute Idee ist....

Überbackener Blumenkohl in weißer Soße auf schwarzem Teller, darunter ein dunkles Holz.

Klassiker der Saison

Herzhaft überbackener Blumenkohl mit weißer Soße

Wir sind immer auf der Suche nach einfachen Gerichten, die obendrein auch noch super lecker sind. Und diesen Klassiker h...

Ein frisch gebackener Marmorkuchen in Gugelhupfform, bestäubt mit Puderzucker, präsentiert auf einem Holzbrett.

Kuchen-Star für Eilige

Klassiker in der Blitz-Version: Saftiger Marmor-Schüttelkuchen

Du liebst saftigen Marmorkuchen, willst dir aber beim Backen aber etwas Zeit sparen? Dann haben wir den ultimativen Tipp...

Gläserne Auflaufform gefüllt mit übebackenem Brokkoli-Schinken-Gratin auf dunklem Untergrund.

Ultra cremiges Brokkoli-Schinken-Gratin – einfach phänomenal

Von deftig leckeren Gerichten aus dem Ofen bekommen wir niemals genug. Besonders toll finden wir es dann ja auch, wenn d...

Das Bild zeigt eine Person, die ein Stück Pizza Margherita anhebt. Die Pizza ist belegt mit geschmolzenem Mozzarella, frischen Basilikumblättern und halbierten Kirschtomaten auf einer dünnen, leicht gebräunten Kruste. Die Szene spielt sich in einem Restaurant ab, erkennbar an den weiteren Tellern und Gläsern auf dem Tisch sowie dem Olivenöl und dem Gewürzstreuer im Hintergrund, was eine gemütliche Essatmosphäre suggeriert. Die frischen Zutaten und die Art, wie die Pizza serviert wird, lassen darauf schließen, dass es sich um eine traditionell italienische Zubereitungsweise handelt.

Gar nicht so einfach...

Pizza backen: 9 Fehler, die fast alle machen – du auch?

Wer die perfekte Pizza selbst backen möchte, der begibt sich auf einen holprigen Pfad. Es gibt nämlich unglaublich viel,...

Das Bild zeigt eine Tartiflette, ein traditionelles französisches Gericht aus der Region Savoyen, das in einer gusseisernen Pfanne serviert wird. Es besteht aus Schichten von Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, die reichlich mit Reblochon-Käse überbacken sind. Die oberste Käseschicht ist leicht gebräunt und geschmolzen, was auf eine kürzliche Zubereitung im Ofen hinweist. Garniert ist das Gericht mit frischen Kräutern, vermutlich Petersilie, die einen Farbtupfer geben. Das rustikale Holzbrett unter der Pfanne sowie das graue Stofftuch und das antike Besteck runden das Bild eines herzhaften, ländlichen Gerichts ab.

Zum Verlieben gut

Tartiflette mit Speck & Käse: Kartoffelauflauf aus Frankreich

Rezepte für Kartoffelauflauf gibt es wie Sand am Meer – doch als wir zum ersten Mal die französische Variante namens "Ta...

Bananenpudding im Glas – dekoriert mit Haferflocken und Banane auf hölzernem Untergrund.

Der perfekte Nachtisch!

Unglaublich cremiger Bananenpudding mit Haferflocken

Lust auf Pudding? Da gibt es mehr als die klassischen Sorten Schokolade und Vanille! Wie wäre es denn mal mit einem Bana...

Das Bild zeigt eine gusseiserne Pfanne mit gebratenen Champignons, die auf einem rustikalen Holztisch steht. Die Pilze sehen saftig aus und sind mit Kräutern, wahrscheinlich Petersilie, bestreut

Darf man Pilze aufwärmen: Ja oder nein?

Eine alte Küchenweisheit besagt: Pilze niemals noch ein zweites Mal erwärmen. Doch stimmt das überhaupt? Wir sind der Sa...

Kartoffelblätter in Schinkensahne in Auflaufform in rustikalem Ambiente.

Beilage oder Hauptgericht

Überbacken: Krosse Kartoffelblätter in Schinkensahne – himmlisch!

Von leckeren Kartoffel-Ideen bekommen wir ja eigentlich nie genug. Wenn es dir auch so geht, dann probiere mal unsere Ka...

Krosse Kartoffeln in einer Schale umgeben von Gewürzen.

Hast du garantiert zu Hause!

Knusprige Kartoffeln? Mit dieser Zutat werden sie im Ofen besonders kross!

Bereitest du deine Knollen besonders gern im Ofen zu? Dann lies bei uns, mit welcher Zutat Kartoffeln super knusprig wer...

Hackfleisch-Grieß-Auflauf in dunkler, runder Auflaufform auf dunklem Holz.

Aufregende Kombi!

Zünftiger Hackfleisch-Grieß-Auflauf: Hausmannskost mal anders!

Aufläufe mit Grieß kanntest du bislang nur süß? Dann halte dich jetzt mal gut fest: Unser Hackfleisch-Grieß-Auflauf ist ...

Das Bild zeigt keimende Zwiebeln auf einer holzigen Oberfläche. Man kann erkennen, dass die Zwiebeln längere Zeit gelegen haben müssen, da aus den oberen Enden grüne Triebe wachsen, was ein natürliches Phänomen ist, wenn Zwiebeln unter geeigneten Bedingungen (wie Licht und ein wenig Feuchtigkeit) aufbewahrt werden. Die Szenerie wird durch ein dramatisches Licht hervorgehoben, das von einer Seite kommt und Schatten wirft, was dem Ganzen eine stimmungsvolle, fast malerische Qualität verleiht.

Kann man keimende Zwiebeln noch essen?

Hast du dich auch schon mal gefragt, ob du keimende Zwiebeln noch essen darfst oder ob das schlecht für die Gesundheit i...

Ein-Blech-Shawarma mit Pommes und Salat angerichtet auf hölzernem mit blauem Tuch bedeckter Oberfläche.

Kulinarisch auf Reisen

Ein-Blech-Shawarma mit Pommes und Salat: Unvergleichlich!

Heute machen wir einen Imbiss-Klassiker einfach mal selbst – und zwar auf nur einem Blech. Verwöhne dich und deine Liebe...

Gorgonzola-Nudelauflauf in Auflaufform auf grünem Untergrund.

Wahre Gaumenfreuden

Käse-Traum: Verführerischer Gorgonzola-Nudelauflauf

Zugegeben: Gorgonzola ist nicht jedermanns Sache. Der intensive, aromatische Geschmack ist manch einem einfach zu viel. ...

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit Tomaten auf Holztisch.

Einfach göttlich

Low-Carb-Feierabendküche: Deftige Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Die kohlenhydratarme Ernährung ist alles andere als leidig und mit Verzicht verbunden. Schaut die mal unser Low-Carb-Rez...

Angeschnittener Sandkuchen mit Puderzucker.

Saftig & luftig

Wie bei Oma: So backst du einen göttlichen Sandkuchen

Ein leckerer Kuchen, der auch noch im Handumdrehen zubereitet ist: Dieser simple Sandkuchen schmeckt wie bei Oma – du wi...

Zwei quadratische Stücke Zitronenkuchen auf einem weißen Teller.

Himmlisch fruchtig

Saftiger Zitronenkuchen vom Blech: Einfach zum Niederknien!

Fruchtig-leichtes Gebäck lässt schon jetzt die Vorfreude auf wärmere Tage aufkommen – findest du nicht auch? Verwöhne di...

Ein Bild von einem Boston Cream Pie auf einem weißen Teller, mit einem Stück herausgeschnitten, zeigt die Schichten aus fluffigem Kuchen, cremiger Vanillefüllung und glänzender Schokoladenglasur, serviert auf einem Holztisch mit einem gestreiften Küchentuch im Hintergrund.

"Boston Cream Pie"

Amerikanischer Puddingkuchen mit Schokoglasur: Gaumenfreude pur!

Unser amerikanischer Kuchen mit himmlischer Puddingfüllung macht nicht nur optisch etwas her – er schmeckt auch hervorra...

Champignons in Sahnesoße in einer kleinen, weißen Pfanne.

Schon probiert?

Low Carb: Champignon-Pfanne für reuelosen Genuss

Champignons sind die perfekten Begleiter durch jede Diät – dank ihres hohen Wasseranteils und der niedrigen Kalorienbila...

Ein appetitanregender Nudelauflauf in einer blauen Keramikform, reichlich bestreut mit grünen Erbsen und geschmolzenem Käse. Die Pasta scheint mit einer Fleischsauce vermengt zu sein, und das Ganze präsentiert sich als herzhaftes, überbackenes Gericht, das auf einem grauen Stofftuch ruht und auf einer strukturierten Arbeitsfläche angerichtet ist.

Auflauf, der verzaubert

Geheimtipp aus Sizilien: Göttliche Anelletti al forno

Der nächste Urlaub ist noch lange nicht in Sicht? Dann schicke zumindest deine Geschmacksnerven schon mal auf Reisen. Wi...

Frisch gebratene, goldbraune Quarkkeulchen, übergossen mit Apfelmus, serviert auf einem kleinen Holzteller, der auf einem Tisch mit einer rot-weiß karierten Tischdecke liegt

Sächsische Quarkkeulchen: Rezept aus Omas geheimen Kochbuch

Quarkkeulchen waren nicht nur in der ehemaligen DDR ein Hit, auch heute noch wird die süße Leckerei von Groß und Klein h...

Ein Auflaufgericht mit cremigen Bandnudeln, gemischt mit grünen Erbsen und geschnittenen Champignons, großzügig überzogen mit geschmolzenem Käse.

Heiß aus dem Ofen

Köstlicher Nudelauflauf mit Erbsen & Pilzen: Einfach unwiderstehlich!

Wir lieben Aufläufe – besonders all die facettenreichen Ideen mit leckerer Pasta. Heute stellen wir dir eine leckere veg...

Teller mit Pasta in Tomatensoße, bestreut mit geriebenem Käse und gekrönt mit einem frischen Basilikumblatt, serviert auf einem rustikalen Holztisch.

Mit würziger Tomaten-Speck-Soße

Pasta all'amatriciana: Authentischer Genuss aus Bella Italia

Auf der Suche nach einem traditionellem, aber einfachen italienischen Nudelgericht direkt aus dem wunderschönen Italien?...

Ein Teller mit frisch zubereiteten Pasta, garniert mit saftigen, rosa Garnelen und fein gehackten Kräutern, serviert auf einem rustikalen Küchentisch.

Mediterraner Genuss

Spaghetti in Garnelen-Sahnesoße: Optimal für Fans von cremig-mediterranem Genuss

Wir finden ja: Pasta und Meeresfrüchte sind einfach eine unheimlich köstliche Kombination – und unsere Spaghetti in Garn...

Ravioli-Hackfleisch-Auflauf in weißer Auflaufform

Ratzfatz fertig!

Faule-Leute-Lasagne mit Ravioli: Unwiderstehlich einfach & lecker

Wir lieben Lasagne – leider aber ist sie nicht eben schnell zubereitet. All die Soßen und Schichten... aber es geht auch...

Ein belegtes Toastbrot mit Thunfisch-Rührei garniert mit frischen grünen Blättern, wahrscheinlich Feldsalat, auf einem weißen Teller mit einem goldenen Rand, serviert auf einer gelb gemusterten Tischdecke.

Klassiker mit maritimen Twist

Thunfisch-Rührei: Starte den Tag auf die aufregende Weise

So ein Rührei verleiht eigentlich jedem Frühstück etwas Festliches. Wenn du dem Ganzen ein Krönchen aufsetzen willst, pr...

Brokkoli-Muffins mit Mozzarella, Tomaten und Schnittlauch in Muffinform.

Herrlich handlich

Brokkoli-Blätterteig-Muffins: Dein grünes Snack-Highlight!

Unsere Brokkoli-Blätterteig-Muffins sind die ideale Kombi aus knusprig und nährstoffreich! Perfekt als Snack für unterwe...

Ein Stück Quiche Lorraine auf einem dunklen Teller, garniert mit frischen Frühlingszwiebeln.

Mit Schinken-Käse-Füllung

Quiche Lorraine: Der französische Klassiker, der schwache Knie macht!

Statte der französischen Küche einen Besuch ab – mit unserer Quiche Lorraine. Hier vereinen sich echte Lieblingszutaten ...

Sieht unverschämt gut aus, unser gefülltes Hähnchen – finden Sie nicht auch?

Einfach himmlisch!

Kulinarischer Höhenflug: Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Feta

Unsere gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Feta ist herrlich aromatisch und dabei so himmlisch einfach in der Zubereit...

Ein Bild von einem weißen Keramikschale gefüllt mit Berliner Curry-Wurst.

Imbiss-Klassiker

Berliner Currywurst: So machst du den Kult-Genuss einfach selbst

Hole dir die Hauptstadt auf deinen Teller – mit unserem Rezept für Berliner Currywurst. DER Imbiss-Hit schlechthin. Hier...

Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Feta in gelber Auflaufform auf hellem Untergrund.

Lecker & Low Carb

Griechischer Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Feta

Low-Carb-Küche ist öde? Weit gefehlt! Wir zeigen dir heute, wie du einen sagenhaft guten, griechischen Zucchini-Auflauf ...

Hähnchen überbacken mit Tomate und Mozzarella auf Servierteller.

Schmeckt nach Urlaub

Caprese-Hähnchen: Mit diesem Gericht ist immer Sommer!

Tomate, Mozzarella und Basilikum sind ja sowieso ein echtes Dream-Team. Wenn das Ganze dann auch noch auf zarte Hähnchen...

Kartoffel-Pilz-Auflauf in roter Auflaufform auf blauem Holz.

Heute vegetarisch!

Einfacher Kartoffel-Pilz-Auflauf zum Schlemmen & Genießen

Es muss ja auch nicht immer Fleisch sein: Unser Kartoffel-Pilz-Auflauf ist vegetarisch, super schnell und einfach gemach...

Ein Bild von einer Schüssel mit Linseneintopf, garniert mit einer frischen Petersilie, auf einem Holztisch mit einem gestreiften Tuch darunter.

Herzhaft & Gesund

Diese vegetarische Linsensuppe wärmt deine Seele

Linsensuppe ist ein vegetarischer Klassiker der Hausmannskost – und richtig zubereitet, eignet sich das Ganze sogar für ...

Auf dem Herd steht ein Topf voller dampfender Suppe.

Wie ärgerlich...

Schon gewusst? Diese 5 Fehler machen viele beim Suppekochen!

Suppen sind super einfach zu kochen... oder etwa doch nicht? Man mag es kaum glauben, aber es gibt sage und schreibe 5 t...

Gnocchi-Hack-Auflauf in weißer Auflaufform.

Neues Lieblingsrezept

Gnocchi-Hack-Auflauf: Himmlisches Rezept mit Tomatencreme

Warum nicht einfach mal viele Lieblingszutaten miteinander verbinden? Haben wir uns auch gedacht – und kurzerhand diesen...

Das ist ein Bild von einer herzhaften Torte, oft als Quiche bekannt. Es sieht aus, als wäre es mit einer Vielzahl von Gemüse gefüllt, darunter Brokkoli, rote Paprika und rote Zwiebeln. Die Torte hat eine goldbraune Kruste und das Füllung ist gut gebacken, wobei einige Teile des Gemüses leicht gebräunt sind, was auf eine knusprige Textur hinweist. Die Farben sind lebhaft und machen das Gericht optisch ansprechend.

Lecker aus dem Ofen

Vegetarische Gemüse-Quiche: Bestes Rezept mit Brokkoli & Paprika

Wir lieben herzhaftes Gebäck aus dem Ofen – es lässt sich toll vorbereiten und dann heiß servieren. Alternativ dazu kann...

Kartoffelscheiben in Knoblauch-Petersilien-Soße, gerichtet in einer gusseisernen Pfanne auf Holztisch.

"Patatas a la importancia"

Knolle mit Pfiff: Spanische Kartoffelscheiben mit Knoblauch-Petersilien-Soße

"Patatas a la importancia" (zu Deutsch in etwa "Kartoffeln von Bedeutung") sind ein Klassiker der spanischen Küche, die ...

Färskpotatissaladin Schüssel auf dunklem Untergrund.

Färskpotatissalad

So machst du schwedischen Kartoffelsalat mit Dill

Gutes kann ja so einfach sein – und unser Rezept für schwedischen Kartoffelsalat mit Dill ist genau das. Du brauchst nur...

Ein Stück vom Zitronenkuchen auf einem weißen Teller mit hellblau-weiß-karierter Tischdecke. Alles nah und von der Seite fotografiert.

Frisch und fruchtig

Der beste Zitronenkuchen: Schnelles & einfaches Rezept

Ein klassischer Zitronenkuchen zählt nicht ohne Grund zu den Lieblingskuchen bei Groß und Klein. Er ist schnell und einf...

Eine Ofenform mit dem Gericht auf einem rustikalen Tisch.

Lecker & Low Carb

Italienischer Gemüseauflauf mit Zucchini & Aubergine

Der Sommer ist da – und mit ihm die Zeit leckerer Gemüsesorten wie Zucchini und Tomaten. Der perfekte Anlass, um einen i...

Ein roter Topf mit der Haferflocken Suppe auf einer Küchenzeile.

Echte Nostalgie-Küche

Cremige Haferflockensuppe wie von Oma: Rezept aus der DDR

Haferflocken, Milch und Zucker – wer die Zutaten dieses Rezepts liest, der denkt heutzutage vermutlich zuerst an Porridg...

Rustikale Umgebung mit verschiedenen Zutaten zum kochen einer Tomatensoße.

Schmeckt wie selbst gemacht!

Mit diesen Tricks wertest du fertige Tomatensoße auf – ganz einfach!

Manchmal hat man einfach keine Zeit, eine aromatische, leckere Tomatensoße für die Nudeln selbst zu kochen. Da greift ma...

Das Bild zeigt eine Auflaufform mit einem cremigen, gebackenen Gericht, das mit geschmolzenem Käse überzogen ist. Zu erkennen sind Erbsen und Möhren sowie Nudeln.igen Gemisch eine appetitliche Füllung bilden. Der Auflauf ist in einer ovalen, roten Keramikbackform serviert, die auf einem Holzuntergrund steht, möglicherweise einem Tisch oder einer Arbeitsplatte. Im Hintergrund sind Teile eines Tellers und Brotscheiben zu sehen, was auf eine vollständige Mahlzeit hindeutet.

Heiß aus dem Ofen

Nudelauflauf mit Thunfisch, Erbsen & Möhren: Gutes kann so einfach sein

Unser Nudelauflauf mit Thunfisch, Erbsen und Möhren ist so einfach gemacht, dass er sich einfach hervorragend als köstli...

Runder, heller Kuchen bestäubt mit Puderzucker auf weißem Teller. Dieser steht auf einer dunklen Arbeitsfläche.

SOS-Becherkuchen: Optimal wenn es mal super schnell gehen muss

Hat sich ganz spontan Besuch angemeldet? Mit unserem SOS-Becherkuchenhast du immer eine Notfall-Lösung parat. Du brauchs...

Spaghetti werden in einen Topf voll Wasser gegeben. Um den Herd herum liegen verschiedene, typisch italienische Zutaten.

Machen Sie alles richtig?

Öl ins Kochwasser? Auf keinen Fall! 8 typische Fehler beim Nudeln kochen

Alle lieben Pasta! Doch so simpel die Zubereitung eigentlich auch ist: Es gibt acht Fehler, die oftmals beim Nudeln koch...

Rührei auf Brot, serviert auf weißem Teller. Dieser steht auf Holztisch. Daneben liegen Frühlingszwiebeln und Pfefferkörner.

Heute mal ohne Pfanne

Rührei aus dem Ofen? Darum solltest du es ausprobieren!

Wer ein ultra-cremiges Rührei will, der braucht ganz schön viel Geduld – schließlich will das Frühstück lange und liebev...

Mit Kartoffel-Hähnchen-Auflauf gefüllte feuerfeste Form auf hölzernem Untergrund.

Unfassbar einfach

Kanadischer Kartoffelauflauf mit Huhn: So machst du Rappie Pie aus 5 Zutaten

Ein solches Gratin hast du garantiert noch nie gegessen! Lies bei uns, wie du einen sagenhaft simplen kanadischen Kartof...

Krosser Thunfisch-Nudel-Auflauf mit Brokkoli in Auflaufform auf hölzernem Untergrund.

Himmlischer Thunfisch-Nudelauflauf mit Brokkoli: Geniales Ofenrezept

Pasta, Brokkoli, Thunfisch, Käse und eine herrlich cremige Soße – was will man mehr? Wir verraten dir, wie du aus diesen...

Fischstäbchen mit Remoulade und Zitrone in einer mit Papier ausgelegten Schale. Angerichtet ist das Gericht auf dunkler Arbeitsfläche mit einem Geschirrtuch.

So werden deine Fischstäbchen unschlagbar knusprig!

Bei knusprigen Fischstäbchen auf dem Teller werden Erinnerungen an die Kindheit wach. Weniger schön ist es dann allerdin...

Das Bild zeigt eine weiße, runde Schale mit cremigem Spinat.

Blitzschnell gemacht

Rahmspinat selbst machen – ganz einfach mit unserem Rezept

Klar – leckeren Rahmspinat kann man auch fertig aus dem Tiefkühlregal kaufen. Aber: Es ist auch ganz einfach, Rahmspinat...

Das Bild zeigt eine appetitlich angerichtete französische Zwiebelsuppe in einem weißen Keramiktopf. Die Suppe ist mit geschmolzenem Käse überbacken, der goldbraun gratiniert ist. Um den Topf herum sind die Zutaten für die Suppe verteilt: frische Zwiebeln, geschnittene Zwiebelringe, Knoblauchzehen, ein Stück Butter, Olivenöl, eine Prise Salz und Pfeffer, sowie frisches Brot und geriebener Käse.

Französische Zwiebelsuppe: Klassiker ganz einfach selbst machen

Die Zutaten für französische Zwiebelsuppe hast du bestimmt sowieso zu Hause –optimal, wenn du spontan Hunger auf eine de...

Das Bild zeigt einen Teller mit Spaghetti in einer Thunfisch-Bolognese, bestreut mit geriebenem Käse und etwas gehackter Petersilie.

Klassiker mal anders

Schnelle Thunfisch-Bolognese: Göttliche Pasta-Soße ohne Hackfleisch

Wir zeigen dir, wie ein Pasta-Soßen-Klassiker auch ohne Fleisch funktioniert: Hier kommt das Rezept für eine phänomenale...

Frisch gebackene Apfelmuffins in einer Muffinform und auf einem Holztisch. Die Muffins sind goldbraun und sehen mit ihrer aufgegangenen, krümeligen Oberfläche appetitlich aus. Ein paar der Muffins sind noch in der schwarzen Muffinform, während andere auf dem Tisch neben der Form stehen, jeweils in weißen Papierförmchen. Rote Äpfel, Zimtstangen und ein Stück Sackleinen verleihen dem Bild eine rustikale und gemütliche Ausstrahlung.

Kuchen-Glück in Mini-Form

Schüttel-Muffins mit Apfel & Zimt: Süße Freude auf die Schnelle

Du liebst Muffins, willst aber nicht lange in der Küche stehen? Dann haben wir hier das wohl einfachste Rezept der Welt ...

Hackfleisch-Käse-Suppe in weißer Schüssel.

Deftiges Suppenglück

Weltbeste Hackfleisch-Käse-Suppe mit Tomaten: Schnelles Rezept, das glücklich macht

Wenn es draußen irgendwie trüb und oll ist, wärmen wir uns am liebsten an einem deftigen Gericht. Heute zeigen wir dir, ...

Französische Bäckerinkartoffeln in weißer Auflaufform auf Holz.

Pommes de terre Boulangère

Auflauf für die schlanke Linie: Französische Bäckerinkartoffeln

Schon mal französische Bäckerinkartoffeln gegessen? Das auch als Pommes de terre Boulangère bekannte Gratin kommt mit ga...

Das Bild zeigt eine Schale mit Brokkoli-Käse-Suppe. Die Suppe hat eine cremige Konsistenz und ist mit viel geriebenem Cheddar-Käse bestreut, was für eine reiche und ansprechende Textur sorgt. Die leuchtend grünen Brokkoliröschen schwimmen in der gelblichen Suppe und bieten einen schönen Farbkontrast. Am Rand der Schale sind einige Croutons zu sehen, die als Beilage dienen könnten. Der dunkle Holzhintergrund verleiht dem Bild Wärme und betont die appetitliche Präsentation der Speise.

Achtung, Suchtpotenzial!

Brokkolisuppe mit Frischkäse und Cheddar: Einfach unwiderstehlich!

Brokkolisuppe mit Frischkäse ist schon für sich genommen ein echtes Highlight. Noch besser wird das Ganze mit den unverg...

Hirtentopf mit Fleisch und Bohnen in Bräter auf hellem Holz.

Ideal zu Silvester

Party-Rezept für viele Personen: Zünftiger Hirtentopf mit Fleisch und Bohnen

Du planst eine größere Feier, bei der gleich mehrere Menschen verköstigt werden wollen? Dann kommt unser Hirtentopf mit ...

Auf dem Bild ist ein Teller mit Tortellini in einer cremigen Sauce zu sehen. Die Pasta ist mit kleinen Schinkenwürfeln angereichert und mit frischem Basilikum garniert. Der Teller steht auf einem Tisch mit einer blauen Tischdecke und im Hintergrund ist eine Flasche Olivenöl angedeutet. Das Gericht wirkt frisch und ist klassisch italienisch angerichtet.

Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße: Heute gibt's italienische "alla panna"

Gutes kann so einfach sein – und obendrein noch so köstlich! Italienische Tortellini alla Panna – also in cremiger Schin...

Eine Person in einem weißen Spitzenkleid bereitet am Tisch ein italienisches Essen vor. Auf dem Tisch befindet sich eine Vielfalt an Gerichten: eine Pizza mit reichlich Belag auf einem Holzbrett, ein Teller mit Spaghetti und Tomatensoße, ein Salat in einer Glaschüssel, eine Schüssel mit einer hellen, cremigen Suppe und eine Platte mit goldbraunen, gebackenen Teigtaschen. Zwei Gläser Rotwein und eine Kerze tragen zur gemütlichen Atmosphäre bei.

Italienisch kochen: Diese 11 Fehler machen die meisten Deutschen

Die italienische Küche ist hierzulande einfach unglaublich beliebt – und wird entsprechend oft auch in den eigenen vier ...

Ein Stapel frisch gebackener Faworki (auch bekannt als Engelshaar oder Krapfen), ein traditionelles polnisches Gebäck, das zu Karneval und Fasching serviert wird. Die Faworki sind goldbraun und mit Puderzucker bestäubt, der durch ein kleines Metallsieb gestreut wurde, das im Hintergrund unscharf zu sehen ist.

Süßer Klassiker

Polnisches Schmalzgebäck: So machst du Faworki

Süßes genießen wie Polen? Kein Problem: Bereite doch mal dieses leckere, polnische Schmalzgebäck, auch Faworki genannt, ...

Gerollte Toastbrote mit Käse gefüllt zu Salsa auf dunklem Teller.

Snacken mit Stil

Leckere Toast-Röllchen mit Käse-Füllung: Blitz-Rezept zum Genießen

Manchmal muss es einfach etwas Deftiges und Leckeres sein und das am besten auf die Schnelle. Da kommen unsere Toast-Röl...

Thunfisch-Nudelpfanne mit Pilzen und Erbsen in Pfanne auf dunklem Untergrund.

Neues Lieblingsrezept

Thunfisch-Nudelpfanne mit Pilzen & Erbsen: Traumhaftes für alle Sinne

Manchmal muss man sich einfach etwas Leckeres gönnen – findest du nicht auch? Deshalb servieren wir Ihnen heute diese kö...

Ein Auflaufgericht in einer rechteckigen, weißen Backform, überbacken mit geschmolzenem Käse, der goldbraun angebacken ist. Unter der Käseschicht sind Schichten von Nudeln und einer herzhaften roten Fleischsauce zu erkennen. Neben der Backform liegen ein Paar hölzerne Servierlöffel auf einem grau gestreiften Küchentuch, auf einer rustikalen Holzoberfläche, was eine warme, häusliche Atmosphäre schafft

Für absolute Genießer*innen

Million Dollar Pasta: Hackfleisch-Nudelauflauf Deluxe

Schmeckt nach einer Million Dollar: Dieser Nudelauflauf ist so unverschämt köstlich, dass sein Wert nicht in Geld aufzuw...

Gnocchi-Blumenkohl-Auflauf auf weißem Untergrund.

Heiß aus dem Ofen

Gnocchi-Blumenkohl-Auflauf mit Schinken: Mit Sucht-Faktor!

So ein Auflauf geht ja eigentlich immer. Und wir finden, die Kombination aus Blumenkohl, Gnocchi und Schinken hat es wah...

Das Bild zeigt eine herzhafte Schüssel Suppe, die mit Hackfleisch, Käse und verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln und Mais zubereitet wurde. Die Suppe scheint cremig zu sein und ist großzügig mit schwarzen Pfeffer bestreut, was auf eine würzige Note hindeutet.

Unbedingt probieren!

Mexikanische Käse-Hackfleisch-Suppe mit Gemüse: Sooo cremig!

Für leckere Suppen sind wir ja immer zu haben – erst Recht, wenn sie dann auch noch SO köstlich sind, wie unsere mexikan...

Tortellini-Eintopf in rustikalem Ambiente.

Würziger Tortellini-Eintopf mit Hackfleisch: Blitz-Genuss für Eilige

Hier kommen viele Zutaten zusammen, die auch zusammen passen und sagenhaft schmecken: Hackfleisch, Tortellini, Tomaten u...

Mehrere Brote und Gebäck auf einem hellen Holztisch. Alles direkt von oben fotografiert.

Hättest du es gewusst?

Unglaublich: Ausgerechnet dieses Brot hat die meisten Kalorien

Frühstück ohne Brötchen oder Abendessen ohne frisches Brot: für viele kaum vorstellbar. Wer aber versucht, ein paar Pfun...

Ein paar Gläser und ein großes Glasgefäß mit Sangria und Früchten auf blauem Untergrund.

Schmeckt wie im Spanien-Urlaub

Sommerliche Sangria einfach selber machen

Die leckere eisgekühlte, fruchtige Rotwein-Bowle aus Spanien bekommen Sie mittlerweile fast überall. Mit diesem Rezept k...

Ein mit Feta garnierter griechischer Salat auf einem Teller.

Restaurant-Check Teil 2

Beim Griechen: DIESE Gerichte gehen auch während der Diät

Natürlich dürfen Sie auch während einer Diät in ein Restaurant gehen. Wir verraten, welche Leckerein Sie ohne Reue beim ...

verschiedene italienische Zutaten.

Restaurant-Check Teil 1

Beim Italiener: DAS dürfen Sie während der Diät essen

Sie sind gerade auf Diät und glauben, dass Sie deshalb auf gemütliche Besuche im Restaurant verzichten müssen? Weit gefe...

Das Bild zeigt eine Schüssel Suppe, die reichhaltig und cremig aussieht. Die Suppe ist mit Lauchringen garniert und es gibt sichtbare Stückchen von Hackfleisch. Neben der Suppenschüssel befindet sich eine Scheibe Brot mit einer Kugel Butter darauf. Das Brot und die Butter sehen frisch und einladend aus. Die Suppe scheint eine Käse-Lauch-Suppe zu sein, ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche.

Schlanker Klassiker

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch – heute mal in der Light-Version

Käse-Lauch-Suppe mit Hack ist für gewöhnlich eine ganz schöne Kalorienbombe. Das muss aber nicht sein, denn mit ein paar...

Frisch gebackener Käsekuchen mit goldener Oberfläche in einer Springform.

Unter 200 Kalorien!

Käsekuchen: Low-Carb-Rezept ohne Boden & ohne Zucker

Käsekuchen und Diät – das passt ja eigentlich gar nicht zueinander. Aber mit diesem Low-Carb-Rezept ohne Zucker ist es d...

Eine Pfanne mit dem Tomatenomelett auf einem Holztisch mit einem Strauch Kirschtomaten von oben fotografiert.

Nur 5 g Kohlenhydrate

Blitzschnell & Low Carb: leckeres Tomaten-Omelett

Eierspeisen eignen sich bestens für alle, die möglichst wenig Kohlenhydrate essen wollen. Probieren Sie mal unser Tomate...

Helle Schüssel gefüllt mit gebratenem Rosenkohl mit Speck.

Schnell gemacht

Blitzgericht aus der Pfanne: Rosenkohl mit Speck

Im Winter gibt es Rosenkohl! Wie praktisch, dass er so wenig Kalorien hat: die perfekte Kombination zusammen mit reichha...

Draufsicht auf unzählige Gemüsesorten.

Low-Carb-Beilagen

Mit diesen Gemüse ersetzen Sie Pasta, Kartoffeln & Reis

Sie ernähren sich Low Carb, vermissen aber Kartoffeln, Pasta und Reis? Diese sechs Gemüsesorten sind tolle Low-Carb-Alte...

Eiersalat

So einfach, so köstlich

Eiersalat: Dieses Grundrezept kannst du nach Belieben ergänzen!

Es müssen ja nicht immer Käse oder Wurst sein – auch Aufstriche oder Feinkostsalate können bezaubern und sorgen für Abwe...

Roter Suppentopf gefüllt mit einer sahnigen Kohlrabisuppe mit Erbsen, Möhren und Hackfleisch.

Aus dem Suppentopf

Low Carb: Ultra cremige Kohlrabisuppe mit Hackfleisch

Du suchst nach leckeren Rezepten für deine Low-Carb-Ernährung? Dann stellen wir dir heute ein Rezept vor, dass da von nu...

Draufsicht auf eine Eier-Tomaten-Pfanne garniert mit frischen Kräutern.

Schnelle Eier-Tomaten-Pfanne mit Paprika

Manchmal hat man einfach keine Zeit, lange in der Küche zu stehen. Besonders schwierig kann das sein, wenn man sich gera...

Ein Glas Rotwein im Vordergrund mit scharfem Fokus – im Hintergrund unscharf Personen beim Essen sitzen.

Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren?

Abnehmen trotz Alkohol: Geht das überhaupt?

Eine Diät geht in der Regel mit Verzicht einher. Chips sind tabu, Schokolade ebenso und selbiges gilt für Alkohol – oder...

Runder, heller, angeschnittener Kuchen auf weißem Teller, bestäubt mit Puderzucker.

Saftiges Kuchenglück

Low-Carb-Joghurtkuchen: Ganz ohne Mehl & Zucker

Viele Menschen ernähren sich heutzutage Low Carb. Wie praktisch, dass das längst nicht mehr gleichzusetzen ist mit Verzi...

Gusseiserne Pfanne mit gebratenem Blumenkohl auf Holztisch.

Kreative Gemüse-Idee!

Herrlich krosse Blumenkohl-Steaks: Eine Handvoll Zutaten, maximaler Genuss

Ein Gericht, das Low Carb und gleichzeitig vegan ist? Gar nicht mal so einfach – doch diese Blumenkohl-Steaks beweisen e...

Königsberger Klopse mit Kapern und Soße zu Kartoffeln auf einem kitschigen Teller.

Klassiker der Hausmannskost

Königsberger Klopse: Rezept für das Original

Gekochte Fleischklöße mit Kapern in cremiger Soße – Königsberger Klopse ist eines der bekanntesten deutschen Gerichte üb...

Ein gefrorener Hackfleisch-Burger-Patty auf Salat.

Hätten Sie's gewusst?

Hackfleisch einfrieren und auftauen – hier lauern fiese Fehler!

Hackfleisch ist ein überaus empfindliches Lebensmittel, das schnell verzehrt werden sollte. Wer das nicht kann, wählt of...

Draufsicht auf eine mediterrane Lachspfanne mit Tomaten & Spinat serviert in einer Pfanne.

Mediterrane Lachspfanne mit Tomaten & Spinat

Hast du Lust auf Fisch? Dann solltest du dir unbedingt mal unsere mediterrane Lachspfanne mit Tomaten, Spinat und cremig...

Ein Topf mit der Kürbissuppe auf einem Tisch mit blau-weiß-karierter Tischdecke.

Wie ist das eigentlich?

Nachgehakt: Was tun, wenn die Kürbissuppe zu dünn ist?

Sie kochen Kürbissuppe, aber irgendwie will sie nicht die richtige Konsistenz annehmen? Da können wir Abhilfe schaffen. ...

Ein angeschnittenes Stück Mandarinen-Schmandkuchen auf weißem Teller.

Unverschämt gut!

Einfacher Mandarinen-Schmandkuchen: In nur 20 Minuten im Ofen

Gutes kann so einfach sein... so auch dieser köstliche Mandarinen-Schmandkuchen. Sowohl Teig als auch Creme sind super s...

Heller Gugelhupf mit Puderzucker, daneben ein Schneebesen und mehrere Eier.

Ganz ohne Mixer: Luftiger Joghurt-Schüttelkuchen mit Vanille-Note

15 Minuten Arbeit und schon kann das Ganze in den Ofen? Klingt ja beinahe zu schön um wahr zu sein – und ist dennoch Rea...

Dunkler Untergrund bedeckt mit allerlei Zutaten für einen Schokoladenkuchen, dessen Teig gerade in einer Schüssel angerührt wird.

Kuchen auf die Schnelle

Mit diesen Tricks schmeckt Kuchen trotz Backmischung wie selbst gemacht

Es geht doch nichts über einen selbst gebackenen Kuchen – doch manchmal fehlt es einfach an Zeit, einen solchen zu backe...

Goldene Tortenplatte, darauf ein Käsekuchen mit Lotus-Keksen. Ein Stück wurde herausgeschnitten und auf einem Teller angerichtet.

Für Groß und Klein

Köstlicher Lotus-Kuchen: Cheesecake-Freude ohne Backen!

Der Lotus-Kuchen ist genau das Richtige für alle, die Gebäck lieben, das nicht zu süß ist. Obendrein kommt er ganz ohne ...

Rohes Hackfleisch auf einem schwarzen Teller. Daneben mehrere verschiedene Gewürze.

Internationale Ideen

Hackfleisch würzen: Mit diesen 5 Gewürzmischungen gelingt's!

Erst mit der richtigen Würze werden Gerichte mit Hackfleisch zu einem echten Genuss. Wir stellen Ihnen fünf Rezepte für ...

Frischer Zaziki mit Gurke in einer Holzschale. Daneben liegen Gurken, Knoblauch, Zitronen und Brot.

Geht schnell, schmeckt toll

Zaziki: Rezept zum selbst machen – Klassiker der griechischen Küche

Cremig, frisch und leicht – Zaziki geht einfach immer! Die griechische Creme passt sowohl zu Brot als auch zu Fleisch. U...

Gebratener Kartoffelpuffer mit Quark und einer Scheibe Räucherlachs belegt.

Was passt zu Reibekuchen? Die besten Beilagen & Soßen

Lust auf Kartoffelpuffer, aber keine Ahnung, was Sie dazu servieren könnten? Hier verraten wir Ihnen, was zu Reibekuchen...

Käsiger Kartoffel-Rösti-Auflauf mit Petersilie bestreut auf einem weißen Teller.

Schlemmen und genießen

Käsiger Kartoffel-Rösti-Auflauf: Deftige Hüttenkost

Manchmal darf es ein wenig Hüttenzauber sein – auch, wenn der nächste Berg weit und breit nicht zu sehen ist. Unser Tipp...

Schale mit gebackenem Kartoffelpüree auf dunklem Untergrund.

Mehr Aroma geht nicht!

Lieblingsbeilage: Gebackenes Knoblauch-Kartoffelpüree mit Parmesan

Kartoffelpüree ist immer wieder eine gern servierte Beilage. Verpasse dem Ganzen doch mal den absoluten Feinschliff und ...

Gusseiserne Pfanne gefüllt mit kross gebratenen Kartoffeln auf weißem Holztisch.

Kross und lecker

Perfekte Bratkartoffeln: So gelingen sie spielend

Bratkartoffeln gehören zu den beliebtesten Beilagen der Deutschen. Doch bei der Zubereitung kann ja so viel schief gehen...

Gusseiserne Form mit überbackenen Kartoffelblättern.

Mit würzigem Bergkäse

Überbackene Kartoffelblätter: Beilage deluxe!

Manchmal darf es auch einfach mal eine besondere Beilage sein. Deshalb präsentieren wir dir heute: überbackene Kartoffel...

Weiße Auflaufform gefüllt mit Gemüse-Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Paprika. Die Form ist platziert auf einem grün-weißem Geschirrtuch.

Heute mal Veggie!

Schneller Gemüse-Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Paprika

Manchmal muss es einfach Gemüse satt sein – und da kommt unser Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Paprika wahrlich wie ge...

Durchsichtige Auflaufform gefüllt mit Kartoffelauflauf, überbacken mit krosser Käsekruste.

Heute mal mit Milch!

Kartoffelauflauf ohne Sahne: Einfach und doch so lecker!

Perfektes Kartoffelgratin ohne Sahne ist nicht möglich? Unsinn! Unser Rezept zaubert dir einen Auflauf, der innen cremig...

Kartoffelauflauf in einer Pfanne.

Super schnell gemacht

Kartoffelauflauf aus der Pfanne: Es geht auch ohne Ofen!

Wusstest du, dass man einen Kartoffelauflauf auch in der Pfanne zubereiten kann? Das geht super schnell und einfach, sch...

Ansicht eines leicht geöffneten Fladenbrots mit klassischer Döner-Füllung.

Restaurant-Check Teil 6

Beim Döner-Imbiss: Diese Speisen gehen selbst während der Diät

Imbiss-Besuche sind während einer Diät tabu? Muss nicht sein! Wir verraten, was Sie im Döner-Laden ohne Reue genießen dü...

Verschiedene asiatische Speisen.

Restaurant-Check Teil 4

Beim Chinesen: Das geht auch bei einer Diät in Ordnung!

Ein leckeres Abendessen in einem chinesischen Restaurant? Während einer Diät? Warum nicht – wir zeigen Ihnen, wie's geht...

Ein angeschnittenes Spekulatius-Käsekuchen mit Streuseln auf einem weißen Teller.

Saisonal genießen

Spekulatius-Käsekuchen: Lecker mit weihnachtlichen Streuseln

Endlich Adventszeit! Da bekommen ganz klassische Rezepte auch mal einen saisonalen Anstrich – wie dieser himmlische Käse...

Ein Teller mit Pasta in Hähnchen-Sahnesoße, bestreut mit Kräutern.

"Spaghetti Pollo"

Pasta in cremiger Hähnchen-Sahnesoße: Geht einfach immer!

Die Italiener wissen einfach, wie's geht: Diese himmlischen Spaghetti in Hähnchen-Sahnesoße sind definitiv eine Sünde we...

Hackbällchen Toskana überbacken mit Käse in Tomatensoße in gusseiserner Form.

Mit Tomatensahnesoße

Hackbällchen Toskana: Geht ganz ohne Fix-Produkt!

Saftige Tomaten und die aromatische Vielfalt mediterraner Kräuter und Gewürze kombiniert mit leckeren Hackbällchen – die...

Draufsicht auf einen dunklen Teller befüllt mit Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini.

Schnell gemacht

Original Rezept für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini

Du hast richtig Appetit auf ein klassisch italienisches Pasta-Gericht – und schnell soll's auch gehen? Dann ist Spaghett...

Weißer Teller belegt mit Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensoße auf hölzernem Untergrund.

Heute: vegetarisch

Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Ricotta – typisch italienisch!

Lust auf einen Hauch von Bella Italia? Dann verwöhne dich und deine Lieben n mal mit unseren gefüllten Cannelloni mit Sp...

Spaghetti all'Assassina auf hellem Teller.

Pasta nach Mörderinnenart

Spaghetti all'Assassina: Tomatiges Blitzrezept aus der Pfanne

Manchmal darf es gerne auch etwas Einfaches sein, findest du nicht auch? Spaghetti all'Assassina sind ein ganz besondere...

Weißer Pasta-Teller befüllt mit original Spaghetti Carbonara mit italienischem Speck und geriebenem Hartkäse.

So muss das sein!

Italienische Spaghetti Carbonara – original, ganz ohne Sahne!

Wer hierzulande Spaghetti Carbonara im Restaurant bestellt, bekommt meist eine ziemlich fettige Sahnesoße mit Schinken. ...

Altmodischer Teller belegt mit penne in Paprika-Sahne-Soße – bestreut mit geriebenem Parmesan und Petersilie.

Pasta Calabrese – leckere Penne in Paprika-Sahne-Soße

Pasta Calabrese kennst du bislang nur als Fertigprodukt aus der Tüte? Wir verraten dir, wie einfach du die Nudeln in cre...

Weißer Teller mit Pasta und weißer Bolognese.

Einfach verführerisch

Kennen Sie Bolognese bianco? Soßen-Klassiker mal OHNE Tomaten

Was hierzulande den meisten als Bolognese-Soße ein Begriff ist, stammt aus Italien und wird dort Ragù alla bolognese gen...

Mehrere Gläschen gefüllt mit Limoncello auf einem Holzbrett. Dahinter liegen mehrere Zitronen auf blauem Untergrund.

So einfach können Sie Limoncello selbst machen

Limoncello kennst du garantiert und sicherlich hast du ihn schon bei deinem Lieblingsitaliener nach einem guten Essen se...

Dunkler, gemusterter Teller gefüllt mit cremigen Käsenudeln mit Hackfleisch.

Cheeseburger mal anders

Pasta mit cremiger Käse-Hackfleisch-Soße

Du liebst Pasta und Cheeseburger? Dann genieße doch mal beides in einem Gericht. Unsere Pasta mit cremiger Käse-Hackflei...

Eine Pizza wird in den heißen Ofen geschoben.

Hätten Sie's gewusst?

Woher kommt eigentlich ... die Pizza?

Pizza gilt als DAS italienische Nationalgericht schlechthin. Doch: Stimmt das so überhaupt? Wurde die allererste Pizza w...

Weißer Teller mit einer bunt gemixten Chinapfanne.

Besser als beim Lieblings-Imbiss: Chinapfanne mit Nudeln und Hühnchen

Chinapfanne mit Nudeln, Hühnchen und Gemüse ist eines der beliebtesten Gerichte vom Asia-Imbiss. Wusstest du aber, wie e...

Mehrere gebackene Hähnchenkeulen in einer Auflaufform.

So muss es schmecken!

Hähnchenkeulen aus dem Ofen: Wenig Aufwand, großer Genuss!

Innen saftig und außen knusprig, so schmecken Hähnchenschenkel Groß und Klein. Die perfekte Kruste gelingt im Ofen, wo d...

Balsamico-Hähnchen mit Kartoffeln auf Backblech auf dunklem Holz.

Leckeres aus dem Ofen

Köstliches Balsamico-Hähnchen mit Kartoffeln vom Blech

Gutes kann so einfach sein: Für unser Balsamico-Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse vom Blech muss man einfach nur die Zu...

Toskanische Hähnchenpfanne mit Spaghetti, Spinat und getrockneten Tomaten auf weißem Teller.

Kulinarische Reise

Aus der Toskana: Cremige Hähnchenpfanne mit Spaghetti

Wir bekommen von Hähnchen-Pfannen einfach nie genug. Heute stellen wir dir einen unserer Favoriten vor: toskanische Hähn...

Gusseiserne Pfanne mit Hähnchen-Curry auf hölzernem Untergrund.

Lecker & Low Carb!

Einfaches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch – sooo cremig!

Lust auf ein cremiges Gericht mit exotischem Touch, das ganz schnell fertig sein soll? Dann kommt dieses Hähnchen-Curry ...

Gusseiserne Pfanne auf Holz gefüllt mit Coq au vin samt Pilze und Fleisch.

Sogar während der Diät

Schlankes Rezept für ein aromatisches Coq au Vin

Coq au Vin ist ein beliebtes Hähnchengericht der französischen Küche. Die Leckerei hat ihren Ursprung im Weingebiet Burg...

Ein Glas heiße Schokolade mit Sahne und Schokoladenstreuseln obendrauf, serviert auf einem Holztisch, ein gemütliches Getränk für kalte Tage.

Perfekt für kalte Winterabende

Rezept für Lumumba: Mmmh – heißer Kakao mit Rum

Manche nennen es Lumumba, andere "Tote Tante" – gemeint ist in beiden Fällen heiße Schokolade mit Sahne und einem Schuss...

rohes Hackfleisch auf einem Holzbrett.

Für mehr Abwechslung in der Küche

5 verschiedene Wege Hackfleisch zuzubereiten

Kaum eine Fleisch-Art lässt sich auf so vielfältige Art zubereiten wie Hackfleisch. BILD der FRAU stellt Ihnen fünf vers...

Rustikaler Teller mit Kartoffeln, Preiselbeersoße, Hackbällchen "Köttbullar" und cremiger Soße.

Geheimnis gelüftet!

Köttbullar wie bei IKEA: Original-Rezept!

Ein Besuch bei IKEA ohne eine große Portion Köttbullar? Für viele einfach unverstellbar! Die schwedischen Hackbällchen i...

Mehrere Brote mit dem Griebenschmalz auf einem weiß-blauem Porzellanteller.

So machen Sie Griebenschmalz selbst

Was wäre eine bayerische Brotzeit ohne köstliches Griebenschmalz? Wer es selbst zubereitet, weiß auch genau, was drinste...

Eine kleine weiße Schale gefüllt mit einem Kartoffelsalat mit Mais, Ei, Erbsen, Karotten und Mayonnaise.

Herzhafter Salat

Polnischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise & Gemüse

Polnischer Kartoffelsalat mit Gemüse und Mayonnaise ist ein echter Klassiker! Mit unserem Rezept zauberst du diesen beso...

Gusseiserner Topf gefüllt mit einem Eintopf aus Rindfleisch und Gemüse in rustikalem Ambiente.

Wärmt von innen

Deftiger Winzertopf mit Rindfleisch & Gemüse: Ganz ohne Fix-Produkt

Gerade an kalten, ungemütlichen Tagen ist ein deftiger Eintopf genau das Richtige. Besonders lecker: Winzertopf mit saft...

Einmachglas gefüllt mit Gewürzgurken. Daneben liegen frischer Dill, Senfkörner, Knoblauchzehen und Meersalz.

Gewürzgurken einlegen leicht gemacht!

Eingelegte Gewürzgurken sind aus dem Speiseplan der Deutschen kaum wegzudenken. Zwar kann man diese in verschiedensten A...

Dampfende Klöße werden abgeschöpft.

Wie ist das eigentlich?

Nachgehakt: Klöße zerfallen – sind sie noch zu retten?

Insbesondere dann, wenn ein Festtagsmenü gezaubert werden soll, passiert es: Die Klöße zerfallen beim Kochen. Kann man d...

Eine weiße Auflaufform mit den Knödeln und Speck, schräg von oben auf einem Holztisch mit blau-weiß-karierter Tischdecke fotografiert.

Leckeres aus dem Ofen

Deftiger Knödelauflauf mit Speck und Pilzen

Klöße sind weit mehr als einfach eine klassische Beilage zu festlichem Essen. Seien Sie kreativ und machen Sie Klöße zum...

Frau öffnet gefüllten Kühlschrank

Drei Gründe, warum warmes Essen nicht in den Kühlschrank gehört

Nicht aufgegessen? Dann landen Reste gerne mal umgehend im Kühlschrank. Warum du das aber nochmal überdenken solltest, l...

Hackfleisch-Jägerpfanne mit gemischten Pilzen und frischen Kräutern. Das Gericht befindet sich in einer rustikalen Pfanne und besteht aus gebräuntem Hackfleisch gemischt mit einer Vielzahl von Pilzen, die in verschiedenen Größen und Formen zu sehen sind. Die Pilze sind goldbraun geröstet.

Liebling der Redaktion

Hackfleisch-Jägerpfanne mit Pilzen: Essen für die Seele

Du bist immer auf der Idee nach einem leckeren Abendessen? Dann legen wir dir unser Rezept für Hackfleisch-Jägerpfanne m...

Unter einer krossen Käse-Schicht versteckt sich ein Cevapcici-Auflauf mit leckerem Gemüse.

Zauber aus dem Süden

Feuriger Cevapcici-Auflauf mit Gemüse und cremiger Soße

Cevapcici finden wir ja sowieso schon super – und mit leckerer Soße UND Käse überbacken wird daraus ein Gaumenschmaus, d...

Herzhafter Hackbällchen-Auflaufs in cremiger Gorgonzola-Soße, serviert in einer schwarzen, ofenfesten Form. Die Hackbällchen sind gleichmäßig in der goldbraunen, cremigen Käsesoße verteilt.

Herrlich aromatisch

Phänomenaler Hackbällchen-Auflauf in cremiger Gorgonzola-Soße

Dieses Gericht vereint gleich zwei unserer Lieblingsgerichte: Saftige Hackbällchen, cremige Gorgonzola-Soße – und das Ga...

Ein weißer Teller mit dem Gericht auf einer rot-weiß-karierten Tischdecke. Recht nah und von leicht schräg oben fotografiert.

Teigtaschen mal anders

Rezept für türkische Manti mit cremiger Joghurtsoße

Teigtaschen sind in vielen Ländern sehr beliebt. In der Türkei nennen sich diese Manti und werden mit einer leckeren Fül...

Italienische Hackfleisch-Reis-Pfanne mit frischen Kräutern und verlaufenem Käse in einer gusseisernen Pfanne.

Cucina Italiana

Macht satt & glücklich: Unsere italienische Hackfleisch-Reis-Pfanne

Lust auf deftige Küche, aber wenig Lust auf großen Aufwand? Dann haben wir genau das Richtige für dich: unsere italienis...

Einige Frikadellen in einer Schale.

Kleine Tricks, große Wirkung

Aufgedeckt: SO wird Ihr Hackfleisch locker und saftig

Es braucht nur klitzekleine Tricks – und schon holen Sie das Maximum aus der Lieblingszutat Hackfleisch heraus. So bekom...

Reis-Hackfleisch-Auflauf in gusseiserner Pfanne.

Wohlfühlgericht

Blitzschneller Reis-Hackfleisch-Auflauf: Ideal fürs Abendessen

Manchmal darf es gerne etwas Einfaches sein, findest du nicht auch? Da kommt unserer blitzschneller Reis-Hackfleisch-Auf...

Angeschnittenes, griechisches Hacksteak "Bifteki" mit Feta-Füllung. Darunter ein Fladenbrot, daneben Pommes Frites.

Griechischer Klassiker

Bifteki: Rezept wie beim Griechen – mit cremiger Feta-Füllung

Griechische Küche ist deftig und ziemlich fleischlastig – doch auch einfach unheimlich gut. Bestes Beispiel: Bifteki mit...

Saftige Hackbällchen mit einer orangefarbenen Soße in einer gusseisernen Pfanne auf dunklem Untergrund. Daneben liegen Gabeln.

Müssen Sie probieren!

Wahre Gaumenfreuden: Unsere Hackbällchen in cremiger Paprika-Sahne-Soße

Bist du auf der Suche nach einem köstlichen Gericht, von dem die ganze Familie restlos begeistert sein wird? Dann empfeh...

Schlemmertopf mit Hackfleisch und Nudeln, serviert in einer weißen Suppenschale, garniert mit gehackter Petersilie.

Alles aus einem Topf!

Deftiger Schlemmertopf mit Hackfleisch & Nudeln

Du brauchst Futter für die Seele? Dann zögere keine Sekunde und probiere diesen phänomenalen Schlemmertopf mit Hackfleis...

Gnocchi-Pfanne mit Schmand-Hackfleisch auf weißem Teller mit braunem Rand. Das Ganze steht auf einer Schieferplatte.

Lieblingsgericht

Weltbeste Gnocchi-Pfanne mit Schmand-Hackfleisch

Manche Tage erfordern einfach ein echtes Wohlfühlericht am Abend – findest du nicht auch? Und da kommt unsere Gnocchi-Pf...

Leuchtend-grüner Cocktail in einem kleinen Trinkglas, dekoriert mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche,

So machst du den Cocktail-Klassiker "Grüne Wiese"

Wenige Zutaten, leckerer und farbenfroher Genuss: Die "Grüne Wiese" erinnert farblich an eine saftige Sommerwiese und lä...

Zwei mit Minze dekorierte Gläser gefüllt mit klassischem Mojito-Cocktail in hölzerner Kulisse.

Der geht einfach immer!

Cocktail-Rezept für original kubanischen Mojito

Der Mojito gehört hierzulande zu den beliebtesten Cocktails. Kein Wunder, die Kombination aus Limette und Minze ist beso...

Zwei Hände stoßen mit zwei Gläsern Aperol Spritz an. Im Hintergrund sieht man unscharf die Kulisse eines Hafens.

Die Fallen liegen im Detail

Einfach mit Sekt? Diese 3 Fehler machen die meisten bei Aperol Spritz!

Kein lauer Sommerabend ohne Aperol Spritz! Wer für den Genuss des Lieblings-Drinks nicht in eine Bar pilgern möchte, mis...

Buttermilch wird in ein Glas gegossen.

Unglaublich! Aus nur 2 Zutaten Buttermilch selbst machen

Buttermilch ist sooo gesund – das ist kein großes Geheimnis. Aber wusstest du, dass du das nährstoffreiche Getränk mit n...

Schokolikör auf Eis.

Ultra cremiger Nutella-Likör – perfekt zum Anstoßen!

Nutella? Geht immer. Milch? Super! Wodka? Warum eigentlich auch nicht – und wenn man dann alles miteinander kombiniert, ...

Kaffee kochen ohne Maschine

4 verschiedene Varianten

Ohne Maschine Kaffee kochen: So geht's!

Was wären die Deutschen ohne ihr liebstes Getränk? Kaffee gehört für viele einfach zu einem vollkommenen Start in den Ta...

Ein Glas mit einer Kugel Vanilleeis in Orangensaft.

Eis trifft auf Orangensaft

"Sanfter Engel" – unser Rezept für den kultigen Sommerdrink

Wer sagt, dass Gutes nicht auch ganz einfach sein kann? Fakt ist: Der "Sanfte Engel" ist im Handumdrehen zubereitet und ...

Hühnersuppe in weißer Schüssel.

Stärkt die Abwehrkräfte

Hühnersuppe bei Erkältung: Stärke dich von innen!

Wenn Husten und Schnupfen das Leben schwer machen, dann gibt es doch nichts Besseres als eine frisch gekochte Hühnerbrüh...

Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse auf Holzbrett.

Zum Frühstück oder als Snack

Schnelle Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse

Manchmal darf es gern schnell und einfach sein, findest du nicht auch? Unsere Blätterteig-Muffins mit Schinken und Käse ...

Wrap-Röllchen mit Feta, Spinat & getrockneten Tomaten auf Holzbrett.

Happy Fingerfood

Handliche Wrap-Röllchen mit Feta, Spinat & getrockneten Tomaten

Bist du noch auf der Suche nach köstlichem Fingerfood, das leicht vorbereitet ist und dennoch alle glücklich macht? Dann...

Sechs Blätterteigschnecken mit Lachs angerichtet auf einem Holzbrett.

Einfacher geht's kaum

Blitzrezept für die Party: Blätterteigschnecken mit Lachs

Noch auf der Suche nach einem schnellen Snack für deine Party? Unsere Blätterteigschnecken mit Lachs sind im Handumdrehe...

Knoblauchstangen auf Backpapier. Daneben ein cremiger Dip.

"Garlic Fingers"

Blitz-Snack fürs Buffet oder den Fernsehabend: Schnelle Knoblauchstangen

Heute verschlägt es uns kulinarisch nach Kanada. Dort nämlich sind wir über eine Köstlichkeit namens "Garlic fingers" ge...

Appetitlicher Jäger-Kohl-Eintopf mit zartem Spitzkohl, Kartoffeln und herzhaften Rindswürsten. Der Eintopf ist auf einem tiefen Teller angerichtet, der wiederum auf einem Holzbrett steht. Daneben liegen Gabeln und einige Scheiben dunkles Brot.

Wohlfühlküche

Zünftiger Jäger-Kohl-Eintopf mit Kartoffeln und Wurst

Gerade, wenn es draußen so richtig kalt und ungemütlich ist, sehnen wir uns nach deftigen Gerichten, bei denen einem war...

Verschiedene Dips in unterschiedlichen Schüsseln auf einem Holztisch.

Senf & Ketchup war gestern

Die leckersten Soßen und Dips fürs Raclette

Was wäre ein formvollendetes Raclette ohne die richtigen Dips? Richtig: irgendwie unvollkommen. Damit dein Raclette-Aben...

Letscho

Nicht nur in der DDR ein Star!

So machst du würziges Letscho einfach selbst

Das ungarische Schmorgericht namens Letscho war vor allem in der ehemaligen DDR sehr beliebt und erfreut sich bis heute ...

Reife Frau sitzt an einem Laptop und hat einen Apfel in der Hand. Sie sieht sehr zuversichtlich aus.

Kleine Mathestunde

Kalorienbedarf berechnen: Mit dieser Formel zum individuellen Ergebnis

Wege zum Gewichtsverlust gibt es ja wie Sand am Meer. Wenn Sie sich dafür entschieden haben, fleißig Kalorien zu zählen,...

Schwedische Budapestrolle, präsentiert auf einem weißen Teller. Die Rolle zeigt eine perfekt aufgerollte Baiserschicht, reich gefüllt mit Sahne und Mandarinenstücken.

Dessert-Genuss der Spitzenklasse

Schwedische Budapestrolle: Raffiniert mit Mandarinen & Baiser

Es geht doch nichts über köstliches Gebäck am Nachmittag zu einer Tasse Tee oder Kaffee! Heute präsentieren wir dir eine...

Ein durchsichtiges Glas gefüllt mit einem Dessert bestehend aus gezuckerter Kondensmilch (Milchmädchen) und Gebäck. Das Ganze steht auf einem grauen Holztisch.

Unwiderstehlich: Unser Milchmädchen-Tiramisu im Glas

Tiramisu geht ja irgendwie immer – in allen Formen und Ausführungen. Heute verpassen wir dem Klassiker mal einen Hauch v...

Mehrere Liebesknochen mit Schoko-Glasur nah auf einem grauen Tisch fotografiert.

Unvergessener Klassiker

So backen Sie himmlische "Liebesknochen" selbst

Brandteig trifft auf Schokolade und cremige Füllung: Sogenannte "Liebesknochen" waren vor allem in Ostdeutschland in qua...

Ein Teller mit der Suppe auf einem hellen Holztisch und Oster-Dekoration.

Internationale Festtagsküche

Rezept für die polnische Ostersuppe "Zurek"

Kennen Sie Zurek? Dabei handelt es sich um eine saure Mehlsuppe, die in Polen traditionell am Ostersonntag verzehrt wird...

Zwei Aluminium-Ofenschalen gefüllt mit klassischem Würzfleisch aus der ehemaligen DDR auf Holztisch.

Traditionelles Rezept

Original DDR-Würzfleisch – deftig und lecker

In der ehemaligen DDR ein Klassiker unter den Fleischgerichten, handelt es sich bei Würzfleisch eigentlich um eine Abwan...

Gebratene Pilze und Zwiebeln bestreut mit Petersilie in einer schwarzen Gusseisenpfanne.

Low-Carb-Pfanne

Gebratene Champignons mit Zwiebeln: Schnelles, leichtes Abendessen

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Erst recht, wenn der Arbeitstag unheimlich anstrengend war. Da kommt unser Rezep...

Champignons unter Wasser.

Putzen unter Wasser?

Diese 5 Fehler machen die meisten bei der Zubereitung von Pilzen

Wir lieben Pilze. Jeglicher Art. Sie sorgen in der Küche für eine Extraportion an Aromen bei verschiedensten Gerichten. ...

Modern dekorierter Teller wird mit Bratensoße begossen.

Fertigprodukt – aufgewertet!

So peppen Sie fertige Bratensoße auf – sooo köstlich!

So eine leckere Bratensoße ist eine ideale Begleitung zu verschiedenen Gerichten. Nicht immer aber hat man die Zeit, sie...

Gusseiserne Pfanne mit Bolognese-Soße auf gekachelter Oberfläche. Umgeben ist der Topf von typischen Zutaten einer klassischen Bolognese.

Für mehr geschmackliche Tiefe

Geheimzutat für Bolognese? Mit diesem Extra wird die Soße perfekt

Spaghetti Bolognese ist ein echter Klassiker, der in vielen Haushalten ganz regelmäßig auf dem Tisch landet. Gefühlt hat...

Ein Topf mit cremiger Bärlauchsuppe, bestreut mit Kräutern, neben einem Stück Brot auf einem Holzbrett, mit einem alten Löffel und frischen Bärlauchblättern daneben.

Herrlich würzig

Frühlingsgenuss: So kochst du eine cremige Bärlauchsuppe

Im Frühling ist endlich wieder Bärlauch-Saison! Grund genug, das würzige Kraut viel öfter auf den Tisch zu bringen. Wie ...

Überbackenes Toastbrot mit Tomaten und Würstchen auf Holzteller.

Leckerei für die ganze Familie

Pizza-Toast: Blitzschnell gemacht, suuuper saftig!

Wer hat schon immer Zeit, nach einem anstrengenden Arbeitstag lange in der Küche zu stehen? Da gibt es dann folgende Lös...

Draufsicht auf eine Reispfanne mit gebratenem Rindfleisch auf braunem Teller.

Plov: Russische Reispfanne mit Rindfleisch

Plov ist ein Klassiker der russischen Küche und meint ein deftiges Reisgericht mit Fleisch, das in anderen Ländern auch ...

Dunkelgraue Auflaufform gefüllt mit Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf, überbacken mit goldenem Käse.

Leckeres aus dem Ofen

Saisonal genießen: Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

Rosenkohl zählt zu den kulinarischen Schätzen im Herbst und Winter. Grund genug, die Leckerei öfter auf den Tisch zu bri...

Nahaufnahme von einem Rosenkohl-Kasseler-Auflauf im Topf.

Bestes der Hausmannskost

Klassiker für die kalten Tage: Deftiger Rosenkohl-Kasseler-Auflauf

Heute wärmen wir uns mal von innen – und zwar auf die kulinarische Art. Probiere unbedingt mal diesen Rosenkohl-Kasseler...

Rosenkohl überbacken mit Schinken & Käse in weißer Auflaufform auf hellem Holz.

Zum Verlieben gut!

Genießen & wohlfühlen: Rosenkohl – überbacken mit Schinken & Käse

Wir finden ja, dass die Kohl-Saison in vollen Zügen genossen werden sollte – und wie geht das besser als mit diesem herr...

Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse in gusseisernen Form auf Holzbrett.

So kommt nix um!

Raclette-Auflauf mit Kartoffeln und Schinken

Man hat von allem zu viel gekauft und nach dem Essen sind noch Unmengen Käse, Kartoffeln und Co. übrig. Entweder, Sie be...

Es muss ja nicht immer eine aufwendige Torte sein. Dieser Apfelmuskuchen ist einfach zubereitet und schmeckt einfach himmlisch.

Fruchtig-süßer Genuss

Blitz-Rezept: Apfelmuskuchen mit Puderzucker – genial!

Apfelmus verleiht jedem Kuchen eine fruchtige Frische – und macht ihn ganz besonders saftig! Bei uns liest du ein schnel...

Apfelmarmelade mit Zimt

Herbstliche Apfelmarmelade mit Zimt

Hast du gerade viele frische Äpfel übrig? Dann mach dir doch mal diese Apfel-Marmelade mit Zimt daraus! Mit Zimt wird de...

Suppenteller gefüllt mit Käse-Nudelsuppe mit Gemüse auf hellem Untergrund.

Verwöhn-Programm!

Traumhafte Käse-Nudelsuppe mit Gemüse

Nudelsuppen gibt's ja viele – doch vermutlich ist keine so lecker und cremig wie unsere Käse-Nudelsuppe mit Gemüse. Prob...

Das Bild zeigt Prinzessin Diana im Jahr 1989 mit ihrem charakteristischen kurzen Haarschnitt, die einen weißen Hut mit breiter Krempe trägt. Sie hat ein freundliches Lächeln und trägt schlichten Schmuck. Prinzessin Diana blickt sanft zur Seite und trägt ein Outfit, das Eleganz und Raffinesse ausstrahlt. Das Bild fängt einen Moment der Ruhe und des Selbstbewusstseins ein, mit einem unscharfen Hintergrund, der die Aufmerksamkeit auf Prinzessin Diana im Vordergrund lenkt.

Künstliche Intelligenz

Mit über 60 Jahren – so würde Prinzessin Diana HEUTE aussehen!

Haben Sie sich schon immer gefragt, wie Prinzessin Diana aussehen würde, wenn sie heute noch leben würde? Ein Künstler v...

Ein hölzerner Korb voller reifer, roter Äpfel steht im Vordergrund. Der Korb befindet sich in einer Apfelplantage mit Reihen von Apfelbäumen, die im Hintergrund unscharf zu sehen sind. Sonnenlicht scheint durch die Blätter, was eine warme und erntereiche Atmosphäre schafft.

WIE IST DAS EIGENTLICH?

Welche Apfelsorten eignen sich am besten für Apfelkuchen?

Ganz logisch: Äpfel sind DIE Stars eines Apfelkuchens. Doch es gibt bekanntlich unzählige Sorten – welche eignet sich da...

Das Bild zeigt eine Schüssel mit Rote-Bete-Salat, garniert mit einem Blatt Petersilie. Die Schüssel steht auf einem rustikalen Holztisch und im Hintergrund sieht man eine Ölflasche, eine Salzstreuer und vermutlich eine Pfeffermühle.

OHNE VIEL SCHNICKSCHNACK!

Die ideale Beilage: Traditionelles Rezept für Rote-Bete-Salat

Es muss ja nicht immer kreativ und ausgefallen zugehen – auch Klassiker dürfen gern auf den Teller! Das gilt natürlich a...

Ein Weckglas mit der Sauce hollandaise auf einem grauen Untergrund. Alles von schräg oben fotografiert und im Hintergrund sind noch die Zutaten erkennbar.

Klassiker der Saison

Original französische Sauce hollandaise selber machen

Im Frühling zur Spargelzeit ist Sauce hollandaise sehr beliebt! Kein Wunder: die cremige, gehaltvolle Soße harmoniert pe...

Schale mit Mango-Dressing neben einem Teller Salat mit Gurke und Mais auf hölzernem Untergrund.

Herrlich fruchtiges Mango-Dressing für deinen Salat

Wenn es so einfach ist, eine köstliche Salatsoße selbst zu machen – wer braucht da schon noch die gekaufte Version? Heut...

Vegan Selbstversuch

Bye bye, Wurst und Käse – mein Start in einen veganen Monat

Kein Fleisch essen, keinen Käse, keine Eier und keine Milch trinken – und das Ganze einen Monat lang. Geht das? Und wie ...

Vegan Selbstversuch

Rein pflanzliche Ernährung? Pah! Kann ich – mit den richtigen Lebensmitteln

Kein Fleisch, kein Käse, keine Eier und keine Milch – und das Ganze einen Monat lang. Unsere Redakteurin hat es ausprobi...

Vegan Selbstversuch

Der Verzicht auf Rührei geht an die Substanz – vor allem den Mitmenschen

Unsere Redakteurin hat beschlossen, sich einen Monat lang vegan zu ernähren. Wie es ihr bei diesem Selbstversuch erging,...

Vegan Selbstversuch

21 Tage vegan – und die Luft wird immer dünner...

Einfach mal einen Monat lang auf alle Lebensmittel tierischer Herkunft verzichten – geht das? Und wie fühlt sich das an?...

Spaghetti werden aus einem Sieb in eine tomatige Gemüsesoße gekippt.

Wie ist das eigentlich?

Nachgehakt: Wie bestimmt man die richtige Nudelmenge pro Portion?

Haben Sie schon mal völlig ratlos am Herd gestanden und sich gefragt, wie viel Nudeln Sie pro Person eigentlich kochen m...

Tomatensoße in weißer Schale in mediterranem Ambiente.

Italoamerikanischer Klassiker: Super einfache Marinara-Soße

Von der Marinara-Soße haben Sie bestimmt schon mal gehört: Die simple Tomatensoße der italoamerikanischen Küche kommt gl...

Karamellisierter Rosenkohl mit Sesam in einer weißen Schale.

Wenig Arbeit, großer Genuss

Karamellisierter Rosenkohl mit Honig & Balsamico

Endlich ist wieder Rosenkohl-Saison – und diese gilt es in all ihren Facetten zu nutzen. Wie wäre es denn bei der nächst...

Tortellini mit Schinken und Erbsen in Sahnesoße, angerichtet in einem Topf. Daneben finden sich Holzbrett, Schalen und Gabeln.

Aus einem Topf: Leckere Tortellini alla Chef mit Schinken

Manchmal muss es einfach mal schnell gehen – und dann sind diese Tortellini alla Chef einfach optimal. Hierfür kommt näm...

Schwarze gusseiserne Pfanne gefüllt mit Zwiebel-Sahne-Schnitzel.

Aromatisch & cremig

Heute ein Klassiker: Zwiebel-Sahne-Schnitzel – auch ohne Fix-Produkt!

Keine Zeit und Lust zu kochen? Dann kommen gerne mal Fix-Produkte ins Spiel. Muss aber gar nicht sein: Unser Zwiebel-Sah...

italienisches Knoblauchdressing in kleiner Schale. Daneben Tomaten und Blattsalat.

Aromatisches für deinen Salat: Italienisches Knoblauchdressing

Leckere Salate bringen Frische und Leichtigkeit in jeden Speiseplan. Und weil zu einem guten Salat auch immer das passen...

Frisch gekochter, dampfender Reis wird mit einem Löffel vom Topf auf den teller gehoben.

Wie ist das eigentlich?

Nachgehakt: Wie bestimme ich die richtige Reismenge pro Person?

Haben Sie auch schon mal vor dem Kochtopf gestanden und sich gefragt, wie viel Reis Sie eigentlich pro Person kochen müs...

Ältere Frau bereitet Pfannkuchen in einer altmodischen Küche zu.

Wie klappt's bei Ihnen?

Zu hart? Zerrissen? Diese Fehler ruinieren Ihre Pfannkuchen

Pfannkuchen sind einfach immer ein Genuss. Nun ja – zumindest, wenn Sie auch wirklich gelingen. Tatsächlich aber gibt es...

Zwei angeschnittene Stücke Schokoladenkuchen liegen auf einem weißen Teller. Daneben eine rosafarbene Tasse und ein Minzblatt.

Schokoladenkuchen: Saftiger Schoko-Joghurt-Kuchen in nur 20 Minuten!

Du hast ganz spontan Lust auf einen tollen Kuchen? Dann haben wir das ultimativ-saftige Geschmackserlebnis für dich: Sch...

Mehrere frisch gebackene Zimtsterne auf einem Holzbrett. Daneben weihnachtliche Dekorationselemente wie Tannenzweige und goldenes Lametta.

Unwiderstehlich!

Rezept für einfache Zimtsterne – gelingt immer!

Zimtsterne zählen bei Groß und Klein zu den Plätzchen-Favoriten schlechthin. Damit du in den kommenden Wochen nicht auf ...

Ein angeschnittener Stollen umringt von vielen weihnachtlichen Deko-Elementen.

Klassiker zum Fest

Stollen backen, leicht gemacht – mit diesem Rezept

Kein Weihnachtsfest ohne Stollen! Es gibt verschiedene Variationen für den gehaltvollen Kuchen, doch am meisten lieben w...

Weihnachtsplätzchen in Gnocchi-Form bestreut mit Puderzucker.

Himmlisches Mürbegebäck: So machen Sie Traumstücke!

Vanillekipferl und Zimtsterne? Lecker, aber es darf gerne auch mal etwas Neues sein! Wie wäre es denn mit unseren Traums...

Brauner Teller belegt mit gebratenem Rosenkohl, Speck und Semmelbröseln. Das Ganze steht auf einem Holztisch.

Highlight der Saison!

Der Klassiker: Rosenkohl mit Semmelbröseln und Speck

Rosenkohl ist leider nur für begrenzte Zeit im Jahr zu haben. Grund genug, dass der leckere Kohl gerade dann öfter auf d...

Schokoladenpralinen mit Kokosraspel bedeckt auf dunklem Untergrund.

Für Naschkatzen

Leckere Schoko-Kokos-Pralinen – ganz einfach selbst gemacht!

Ab und an ist man ja durchaus geneigt, mehr Kreativität in der Küche walten zu lassen – und mal das eine oder andere Pro...

Marmorierter Gugelhopf bestäubt mit Puderzucker. Daneben liegen mehrere Gewürze.

"Cinnamon Swirl Cake"

Schneller Zucker-Zimt-Kuchen mit Schmand aus Amerika

Du liebst Zimtschnecken, hast aber doch irgendwie mehr Lust auf Kuchen? Dann kommt unser Zucker-Zimt-Kuchen mit Schmand ...

Gusseiserne Pfanne gefüllt mit einem Thunfischauflauf mit Bandnudeln und Erbsen, überbacken mit Käse.

Deftiges aus dem Ofen

Ultra-cremiger Thunfischauflauf mit Bandnudeln und Erbsen

Pasta und Thunfisch geben einfach ein tolles Team ab – findest du nicht auch? Heute zeigen wir dir, wie du einen super l...

Angeschnittener Bratapfel-Schmandkuchen mit zwei einzelnen Stücken auf einem weißen Teller. Der Kuchen präsentiert sich mit einer goldbraunen, mit Mandeln belegten Kruste.

Weltbester Bratapfel-Schmandkuchen: Ein Highlight für jede Kaffeetafel

Entdecke unseren phänomenalen Bratapfel-Schmandkuchen und genieße ein echtes Winter-Highlight mit saftigen Äpfeln und ga...

Rosenkohl in dunkler Schale auf hölzernem Tisch, daneben ein Messer sowie einige angeschnittene Kohlköpfchen.

Rosenkohl zubereiten: Diese 6 Fehler machen die meisten

Rosenkohl ist eines der absoluten Highlights der Saison. Doof ist es dann, wenn beim Kochen oder der Zubereitung generel...

Frisch angerührtes Joghurtdressing mit frischen Kräutern im Glas. Daneben liegen knackige Salatzutaten.

Ultra-cremiges Joghurtdressing für Salate selbst machen

Was wäre ein knackiger Salat ohne das passende Sößchen? Verzichte doch mal auf Fertigware und mache dein Joghurtdressing...

Ein leicht geöffnetes Fladenbrot mit typischer Döner-Füllung aus Fleisch und Salat.

Auch ohne Döner-Spieß!

Lust auf Döner? Dann mach ihn doch einfach selbst!

Genehmigst du dir gerne mal einen Döner beim Imbiss um die Ecke? Dann solltest du dir das gefüllte Fladenbrot unbedingt ...

Bananen-Kastenkuchen mit Schokoflakes und mit Puderzucker bestreut auf Holzbrett.

Schnell gemacht

Herrlich fluffig mit wenig Zucker: Bananenkuchen mit Schokolade

Bananen und Kuchen passen hervorragend zusammen – wer's nicht glaubt, probiert am besten diese leckere Variante mit Scho...

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