Rezepte - Bild der Frau

Heute mal vegetarisch - Leckere Champignon-Frikadellen ohne Fleisch

Heute mal vegetarisch

Leckere Champignon-Frikadellen ohne Fleisch

iStock/ Zolotaosen

Vom Grill - Burger

Manchmal muss es einfach ein ordentlicher Beef-Burger sein.

Und es schmilzt - Eis

Sie wollten schon immer einmal Eis selbst machen? Probieren Sie es aus, mit unseren Rezepten ist es kinderleicht und eine Eismaschine benötigen Sie auch nicht unbedingt! Außerdem haben wir zahlreiche Tipps und Wissenswertes zur kühlen Nachspeise.

Saftige Helden - Smoothies

Smoothies sind ein leichter Snack und schmecken mit Obst wie Gemüse gleichermaßen lecker.

Schnell gemacht

Für Ihr Smartphone - Neue Rezepte-App von BILD der FRAU

Die BILD der FRAU Rezepte App ist da! Lassen Sie sich von uns inspirieren & entdecken alle Features der App: Rezept des Tages, Einkaufsliste u.v.m. mehr

Selber machen - Fünf einfache Rezepte für Grillfleisch-Marinaden

Eine tolle Marinade für Fleisch ist nicht immer kompliziert. Unsere fünf Rezepte gehen blitzschnell und einfach von der Hand. mehr

Gemüse pur - Ratatouille: Leckeres für die schlanke Linie

Ratatouille ist ein echtes Leichtgewicht und macht so richtig schön satt.

Ob Sie nun auf Diät sind oder einfach ein leichtes, sommerliches Gericht zu sich nehmen möchten: Ratatouille ist die perfekte Lösung. mehr

Wie in Bella Italia - Knusprige Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

Ob im italienischen Restaurant oder in Italien selbst: Beinahe überall wird Bruschetta als Vorspeise serviert. Mit unserem Rezept können Sie den Antipasti-Klassiker selbst machen. mehr

Schnell gemacht - Leichter Salat mit roher Zucchini & Feta

Dieser leichte Salat aus roher Zucchini bringt den Sommer auf Ihren Tisch.

Das Original aus Italien - So machen Sie Spaghetti Bolognese

Der absolute Klassiker unter den italienischen Pasta-Gerichten ist ohne Zweifel Spaghetti Bolognese. Einfach ein Genuss.

Ernährung - Leckeres vom Grill: Tipps zu Gemüse, Fisch und Obst

Bunt und gesund: Mit Öl, Gewürzen und Kräutern bestrichen, schmecken Gemüsespieße besonders aromatisch.

Frisch aus dem Ofen - Herzhafte Brokkoli-Quiche mit Lachs

Quiche ist immer köstlich – wenn dann noch Brokkoli und Lachs aufeinandertreffen, ist der Genuss perfekt.

Schnell gemacht - Cremiger Zaziki: griechischer Klassiker

Passt zu frischem Brot, Grillfleisch und vielem mehr: Tzatziki!

Erfrischend an heißen Tagen - Kalte Joghurtsuppe mit Gurke und Radieschen

Suppe muss nicht immer warm und deftig sein. Kalte Joghurtsuppe ist genau das Richtige für heiße Sommertage.

Top Themen

Heiß aus dem Ofen! - Lasagne Bolognese – Hier gibt's das beste Rezept der Welt

Lasagne ist ein Klassiker aus der italienischen Küche und fast jede Familie hat ihr eigenes Familienrezept.

Klassiker leicht abgewandelt - Kartoffelsuppe: Neues Rezept mit Speck & Käse

Bei dieser leckeren Kartoffelsuppe mit Bacon und Cheddar läuft einem schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammen.

Ostalgie - Eier in Senfsauce – Lieblingsessen aus der DDR

Schnell gemacht und super lecker: Eier in Senfsauce aus der DDR.

Absoluter Klassiker - Toast Hawaii: Das beste Rezept der Welt

Saftige Ananas trifft auf herzhafte Putenbrust und cremigen Käse, der zart verläuft ... das ist Toast Hawaii!

Birnen-Saison - Rezept für Schoko-Birnen-Kuchen

Birnen und Schokolade sind eine grandiose Kombination, wie dieser Kuchen beweist.

Perfekt im Herbst - Winzertopf mit Rindfleisch & Gemüse

Dieser deftiger Winzertopf mit Rind & Kartoffeln lässt die Herzen von Eintopffans höher schlagen.

Genuss geht auch Low-Carb

Lust auf Fisch? - Lachsforelle auf Rettich-Ananas-Salat

Was für ein Anblick: frische Forelle auf einem fruchtig-würzigen Rettich-Ananas-Salatbett.

Eine leckere Alternative zur klassischen Forelle nach Art der Müllerin. Ein sommerlich anmutendes Gericht, das mit pikantem Meerrettich verfeinert wird. mehr

Orientalisches - Hähnchen-Tajine mit Oliven und Rhabarber

Wer sich Oliven und Rhabarber nicht zusammen vorstellen kann, sollte dieses Rezept unbedingt einmal nachkochen und sich überzeugen lassen. mehr

Lecker und superleicht - Low Carb: Zucchini-Päckchen mit Mozzarella & Parmaschinken

Zucchini-Röllchen mit cremigen Mozzarella und würzigem Parmaschinken machen Kohlenhydrate überflüssig!

Perfekt als Beilage! Diese köstlichen Ofen-Röllchen mit Zucchini, Schinken und Käse machen Kartoffeln und Pasta spielend Konkurrenz. mehr

Low-Carb-Ernährung - Blitzschnell und leicht: leckeres Tomaten-Omelett

Keine Zeit für ein aufwändiges Low-Carb-Abendessen? Das Tomatenomelett schafft Abhilfe.

Eierspeisen eignen sich bestens für alle, die möglichst wenig Kohlenhydrate essen wollen. Probieren Sie mal unser Tomaten-Omelett. mehr

Pikant und knusprig - Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen

Wer mag, kann das Gericht noch mit frischem Koriandergrün bestreuen.

Wie gut das zusammenpasst - Fruchtiger Spargelsalat mit Erdbeer-Dressing

Sommerliche Früchte treffen auf knackigen Salat und würzigen Spargel – einfach ein Gedicht.

Lecker und leicht - Low Carb: Italienischer Gemüseauflauf mit Zucchini

Gemüse satt: Bei diesem Low-Carb-Gratin dürfen sie gerne zwei Mal zugreifen.

Süß und herzhaft - Gefüllte Birnen mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Herzhaft gefüllte Birnen - ein kreatives Rezept für wahre Genießer!

Mal nicht aus Kartoffeln... - Möhren-Pommes mit würzigem Parmesan

Pommes gehen auch mit wenig Kohlenhydraten. Statt Kartoffeln einfach Möhren verwenden.

Natürlich Nadine - Vegane Erbsen-Koriander-Suppe

Vegan bedeutet nicht langweilig und fad, sondern lecker und farbenfroh.

WOHLFÜHLESSEN - Lasagne

Ob Lasagne Bolognese, mit Tofu oder Pilzen, Spinat und Béchamel-Sauce, Lasagne ist hausgemacht ein Hochgenuss.

Glutenfrei und lecker

Natürlich Nadine - Leckeres Frühstück: Avocado & Ei auf geröstetem Pumpernickel

Die Süße und die Röstaromen des Pumpernickels passen perfekt zu Avocado und Ei.

Avocado-Brot mit Ei ist ein Frühstücksklassiker. Probieren Sie die gesunde Kombi doch einmal mit geröstetem Pumpernickel. Das schmeckt köstlich! mehr

Selbstgemachtes Brot - Glutenfreies Quinoabrot mit Chiasamen

Gluten- und eifrei ist dieses Brot ein wahr gewordener Traum für alle, die Brot lieben, aber lieber glutenfrei leben möchten.

Dieses Brot ist ein echtes Power-Brot - und sogar glutenfrei und vegan. Chiasamen machen den Teig fluffig, Quinoa liefert wichtige Nährstoffe. mehr

Zucker- und glutenfrei - Herrlich schokoladige Zucchini-Brownies

Zuckerfreie Brownies erfreuen sich größter Beliebtheit. Bestimmte Gemüsesorten, wie Zucchini sorgen dafür, dass die Brownies besonders saftig werden.

Zucchini als Gebäckgrundlage? Was eigenartig klingt, ist garantiert die perfekte Basis für saftige, schokoladige Brownies. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. mehr

Gesunder Snack - Hausgemachte vegane Gemüsechips

Chips selber machen? Klar! So können Sie sie würzen, wie sie möchten und wissen somit ganz genau, was in Ihren Chips steckt.

Ob als gesunder Snack im Büro oder für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa - diese Gemüsechips schmecken viel besser als fade Kartoffelchips. mehr

Reichhaltiger Salat - Bunte Buddha Bowl mit Linsen und frischem Gemüse

Diese Buddha-Bowl strahlt doch förmlich Gesundheit und Lebensfreude aus, oder?

Chilenische Blaubeeren - Saftiges Blaubeer-Chutney

Blaubeeren können auch ganz anders als süß: Als herzhaftes Chutney machen sie sich köstlich zu Pfannkuchen.

Köstlich eingelegt - Mariniertes T-Bone-Steak

Ok, eigentlich braucht ein T-Bone-Steak nicht mehr als Salz und Pfeffer, wenn es aber doch mal mehr sein soll, marinieren Sie es in einer großen Portion Kräuter!

Aromatisch - Lorbeer-Zitronenkartoffeln mit Paprika-Dip

Wer bisher Lorbeeren nur im Rotkohl verwendet hat, darf große Augen bei diesen Zitronenkartoffeln mit Paprika-Dip machen. Frisch, fruchtig, aromatisch!

Fisch aus der Pfanne - Labskaus mit Spiegelei

Labskaus ist in der norddeutschen Küche beheimatet.

Leicht und trotzdem sättigend - Raffinierte Polenta-Champignon-Suppe im Glas

Suppe im Glas wird DER Trend des Jahres für jeden, der gern auf seine Ernährung achtet, vor allem in der Mittagspause.

Frisches vom Feld - Erdbeeren

Erdbeer-Sorbet schmeckt sowohl mit frischen, als auch mit tiefgekühlten Erdbeeren herrlich fruchtig.

HEFTVORSCHAU - Die aktuelle BILD der FRAU Nr. 43

Titelthema: Schneller abnehmen über 35. Von Power-Frühstück bis Sekunden-Fitness ...

Ab Freitag, den 20. Oktober 2017 im Handel!

Backrezepte zum Träumen

Nicht nur für Kinder - Milchreis-Torte mit Himbeeren

Diese leckere Milchreistorte kommt ganz ohne Backofen aus.

Wer Milchreis bisher nur aus einem Schälchen oder tiefen Teller gegessen hat, sollte jetzt zur Kuchengabel greifen: Mit leckeren Himbeeren obendrauf weckt die Torte Kindheitserinnerungen. mehr

Obstkuchen - Aprikosen-Kuchen mit Mandelstreuseln

Saftige Aprikose trifft auf knusprige Mandelstreusel.

Ein Traum aus lockerem Blätterteig, vollmundiger Marzipan und saftigen Aprikosen. Garniert wird das Schmuckstück mit knusprigen Mandelstreuseln. mehr

Dessert - Süße Erdbeer-Schoko-Torte

Wer wird bei diesem Erdbeer-Schoko-Traum nicht schwach?

Süßes Traumpaar: Schokolade und Erdbeeren. Perfekt für einen romantischen Valentinstag! mehr

Schoko und Frucht - Schoko-Torte mit Mango

Diese Pavlova-Torte besticht durch ihre Einfachheit: Sahne, Baiser, Schokolade und Frucht. Was könnte man auch mehr wollen? mehr

Die Mini-Orange macht's - Kokoscreme mit Kumquats

Hmmm, lecker: Kokos mit Kumquats ist eine köstliche Kombination.

Fruchtig und knusprig - Sauerkirschkuchen mit zweierlei Streuseln

Zum Knabbern - Süße Dattel-Nuss-Monde

Kleiner Tipp: Die Dattel-Nuss-Monde können auch super eingefroren werden!

Immer eine gute Idee - Saftige Apfel-Tarte

Sie haben mal wieder Lust auf einen leckeren Apfelkuchen? Wir haben ein tolles Rezept für eine saftige Apfel-Tarte.

Märchenhaft - Schneewittchen-Torte

Weiß wie Schnee ist die Sahne-Schicht, dunkelbraun der Schoko-Boden und im satten Rot und Blau strahlen die Beeren. Eine Torte wie Schneewittchen.

Cremetorte - Verführerischer Red Velvet Cake

Knusprig - Pavlova mit Beerenmix

Pavlova ist DIE glutenfreie Kuchenalternative: Während der Rand knusprig ist, ist der Pavlova im Inneren sahnig-cremig wie Marshmallow.

Zuckerfrei - Saftige Süßkartoffel-Brownies

Süßkartoffeln eignen sich nicht nur als herzhafte Speise, sondern sind auch eine hervorragende Grundlage für Brownies.

Vegan schlemmen

GRÜSSE AUS DEM ORIENT - Würziges Paprika-Hummus

Wenn Sie Hummus mit gerösteter Paprika noch nicht kennen, wird es höchste Zeit. Gehen Sie auf eine orientalische Geschmacksreise.

Hummus aus Kichererbsen kennen Sie, aber verfeinert mit geröstetem Paprika und Hanfsamen eröffnen sich ganz neue Geschmackswelten. mehr

Veganer Leckerbissen - Kichererbsen-Burger

Wer bisher glaubte, dass Burger nur mit Fleisch schmecken, dem sei diese Köstlichkeit ans Herz gelegt: Knoblauch, Basilikum, Kreuzkümmel und Mango ergeben einen exotischen Aromen-Mix. mehr

GESUND MIT ACHILLES - Avocado-Schoko-Traum – Schokogenuss ohne Reue

Lust auf cremigen Schokoladengenuss, aber bitte ohne den fiesen Beigeschmack von Reue? Wir haben da was. mehr

VEGAN UND AROMATISCH - Duftendes Mangold-Tomaten-Curry mit Belugalinsen

Das würzige Mangold-Tomaten-Curry mit Belugalinsen ist komplett vegan und glutenfrei.

Belugalinsen sind reich an Ballaststoffen und ergeben mit einem würzigen Curry mit Mangold und Tomaten eine vollwertige und vegane Mahlzeit. mehr

GESUND MIT ACHILLES - Chia-Kokos-Himbeer-Pudding – fruchtige Super-Food-Nascherei

GESUND MIT ACHILLES - Superfood Energiekugeln – rund, gesund und lecker

Kugeliges Naschwerk das Energie für Zwischendurch gibt.

GESUND MIT ACHILLES - Superfood-Schokolade – vollgepackt mit gesunden Nährstoffen

Superfood-Schokolade – die gesunde Alternative zu Vollmilch und Co.

GESUND MIT ACHILLES - Banane-Ananas-Kokos-Eis – Sonne für den Gaumen

Fruchtiges Eis – schmeckt auch in den kalten Jahreszeiten.

GESUND FÜR KÖRPER UND GEIST - Couscous-Salat mit Arganöl

Couscous-Salat ist gerade für diejenigen, die auf die Schnelle essen wollen, aber die Gesundheit nicht aus dem Blick verlieren möchten, der perfekte Snack.

Exotisch lecker - Obstsalat mit Granatapfelkernen

Exotischer Obstsalat bekommt durch Granatapfelkerne eine ganz besondere Note.

Raffinierte Gerichte

Lecker verpackt - Vegetarische Kohlrouladen mit Reis und Pilzen

Bei diesen vegetarischen Kohlrouladen werden Sie Fleisch sicher nicht vermissen, denn die sind richtig deftig und lecker. Probieren Sie das raffinierte Rezept.

Bei diesen vegetarischen Kohlrouladen werden Sie Fleisch ganz sicher nicht vermissen. Unsere Variation ist auch richtig deftig und lecker. Probieren Sie unser raffiniertes Rezept. mehr

Hackfleisch statt Würstchen - Burger vom Rost – Grillparty mal anders!

Fleisch und Würstchen gehören zum Grillfest dazu! Man kann das Ganze aber auch anders angehen und Gäste mit selbst gemachten Burgern überraschen. mehr

Sommerlich frisch - Leckerer Limoncello selbst gemacht!

Limoncello kann man kaufen - oder selbst machen!

Limoncello muss man nicht immer kaufen - man kann ihn auch selbst machen. Abgefüllt in eine hübsche Flasche wird daraus ein tolles Geschenk! mehr

Zum reinbeissen - Vier Hackbällchen-Rezepte aus aller Welt

Henriettes Berliner Bulette mit schwäbischem Kartoffelsalat.

Die Berlinerin Henriette Bulette hat leckere Hackbällchen-Rezepte rund um den Globus gesammelt. BILD der FRAU traf sie zum Bratkurs an der Pfanne. mehr

Knackig - 7 leckere Rezept-Kreationen mit Rotkohl

Der Rotkohl ist so vielseitig wie lecker.

Für besondere Anlässe - Rinderfilet im Teigmantel

Steinpilze, saftige Rinderfilets, eingehüllt in einen knusprigen Teigmantel: Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?

Natürlich Nadine - Kurkuma Porridge mit Apfel und Blütenpollen

Herzhafte Leckerei - Gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch

Lecker gefüllte Pfannkuchen - wer kann da schon widerstehen?

Vegetarische Asia-Noodles - Curryrahmnudeln mit Veggie-Hack

Vegetarisches Hackfleisch lässt sich mit allerlei Zutaten zaubern, probieren Sie es doch einmal mit Soja-Schnetzeln.

Hausmannskost - Deftige Rinderroulade mit Blaukraut und Kartoffelpüree

Rouladen sind der Inbegriff des Sonntagsessens. Wie bereiten Sie den Klassiker der Hausmannskost zu?

Kluge Ernährung - 25 Tipps, wie die Low Carb Ernährung Ihren Bauch flach macht

Bei der Low-Carb-Ernährung werden keine Kalorien gezählt, sondern Kohlenhydrate gespart. Das macht wenig Mühe und schmilzt die Fett-Depots richtig schnell!

Rezept-Ideen - Die besten Lasagne-Rezepte