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Saftiger Zitronenkuchen und fruchtige Torten: 12 Leckere Kuchenrezepte für jeden Anlass

20.05.2026 • 19:00 Uhr
Olivia Winter

Von klassischen Zitronenkuchen bis hin zu ausgefallenen Torten – hier findest du die besten Rezepte rund um die fruchtige Zitrone. Lass dich inspirieren und entdecke frische Genussideen, die garantiert begeistern.

Frische Zitronenkuchen und -torten

Collage Zitronenkuchen | © [M] EAT CLUB/Shutterstock/Stockfood/Adobe Stock
© [M] EAT CLUB/Shutterstock/Stockfood/Adobe Stock

Frisch, säuerlich und unwiderstehlich lecker – Zitronenkuchen und Torten sind perfekt für jeden Anlass. Entdecke hier die besten Rezepte und bringe ein Stück sommerliche Frische auf deinen Tisch.

Zitronenkuchen vom Blech

Zwei quadratische Stücke Zitronenkuchen auf einem weißen Teller.  | © Shutterstock/aliasemma
© Shutterstock/aliasemma

Zitronenkuchen vom Blech ist ein saftiger Klassiker, der perfekt für große Runden geeignet ist und einfach zu backen ist.

Zitronentorte mit Creme und Streusel

Zitronencremetorte angeschnitten mit einem einzelnen Stück auf einem Teller.  | © Getty Images/bhofack2
© Getty Images/bhofack2

Diese Zitronentorte mit Creme und Streusel überzeugt durch eine himmlische Füllung und fruchtige Streusel – ein Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Zitronen-Buttermilchkuchen

Auf einem weißen Teller liegt ein saftiger Zitronen-Buttermilchkuchen. Er ist mit Puderzuckerglasur und Zuckerstreuseln dekoriert und mit frischen Zitronen bedeckt.  | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

Mit seinem säuerlich-süßen Geschmack begeistert der  Zitronen-Buttermilchkuchen besonders an warmen Sommertagen.

 

Zitronen-Brownies

Drei Stücke Zitronen-Brownies gestapelt auf einem Brett, daneben eine Schale mit Zitronenscheiben und eine halbierte Zitrone. | © Adobe Stock/ asife
© Adobe Stock/ asife

Zitronen-Brownies, auch Lemonies genannt, kombinieren saftige Brownie-Konsistenz mit frischem Zitronenaroma – eine geniale Mischung.

Zitronen-Cupcakes

Zitronen-Cupcakes mit cremiger Füllung, Sahnetuff und Zitronenscheibe als Dekoration auf einem Teller, garniert mit gehackten Pistazien – im Hintergrund ein weiterer Cupcake und eine Gabel auf einem mintgrünen Holztisch. | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

Frische Zitronen-Cupcakes sind kleine Küchlein, ideal für Parties oder als süßes Highlight zwischendurch.

Zitronenkuchen aus der Kastenform

Ein Stück vom Zitronenkuchen auf einem weißen Teller mit hellblau-weiß-karierter Tischdecke. Alles nah und von der Seite fotografiert. | © iStock/ A_Lein
© iStock/ A_Lein

Aus der Kastenform kommt der Zitronenkuchen als zeitloser Klassiker, der mit seiner Extra-Portion Frische begeistert.

Zitronen-Meringue-Kuchen

Ein Stück von dem Zitronenkuchen auf einem weißen Teller und einer weißblauen Tischdecke. Auf dem Teller ist auch ein Minzzweig und eine Zitronenscheibe. | © Shutterstock/ Foodio
© Shutterstock/ Foodio

Unter einer luftigen Baiserhaube präsentiert sich der Zitronen-Meringue-Kuchen  mit fruchtigem Geschmack wie ein Dessert aus der Konditorei.

 

Limoncello-Zitronenschnitten

Mehrere Stücke von den Zitronenschnitten mit Limoncello-Guss auf einem dunklen Teller. Darunter eine bunte Tischdecke mit grünen und pinken Streifen. | © Shutterstock/ Juliya_Ka
© Shutterstock/ Juliya_Ka

Limoncello-Zitronenschnitten verbinden leichte Säure der Zitrone mit edlem Limoncello – einfach unwiderstehlich.

Bienenstich mit Zitronen-Mousse

Der Bienenstich mit Zitronen-Mousse hat eine cremige Füllung und einen luftigen Teig. Die obere Schicht des Kuchens ist mit gerösteten Mandelsplittern und einem Zuckerguss bedeckt. Ein Stück des Kuchens wurde herausgeschnitten und liegt neben dem ganzen Kuchen auf der Tortenplatte. Im Hintergrund steht eine kleine Vase mit Blumen und ein Teller mit einem weiteren Stück Kuchen. Der Tisch ist rustikal aus Holz. | © Matthias Liebich
© Matthias Liebich

Dieser Bienenstich bekommt dank Zitronen-Mousse eine neue, fruchtig-frische Komponente, die man gar nicht mehr missen möchte. 

Zitronenkuchen vom Blech mit Baiser

Zitronen-Schmand-Kuchen mit Baiser in einem dunklen Blech auf einem hellen Tisch mit frischen Zitronen.  | © StockFood / StockFood Studios / Brachat, Oliver
© StockFood / StockFood Studios / Brachat, Oliver

Diesen Zitronenkuchen vom Blech mit Baiser wirst du garantiert nicht nur einmal backen, so lecker schmeckt er!

Low-Carb-Zitronenkuchen

Zitronenkuchen-Stück im Vordergrund, belegt mit Himbeeren und im Hintergrund aufgeschnittene Zitronen | © gettyimages/ margouillatphotos
© gettyimages/ margouillatphotos

Low-Carb-Zitronenkuchen bietet leichteren Genuss, ohne dabei auf frischen Geschmack verzichten zu müssen.

Sizilianischer Käsekuchen

Ein Stück Zitronenkuchen mit glänzend gelber Glasur liegt auf einem verzierten weißen Teller, daneben Zitronenscheiben und gelbe Blüten. | © Adobe Stock/ shironagasukujira
© Adobe Stock/ shironagasukujira

Sizilianischer Käsekuchen bringt mediterranes Flair auf den Tisch, kombiniert mit der sommerlichen Note der Zitrone.

Küken-Zitronencreme-Torte

Sieht nicht nur hübsch aus, sondern passt auch dank Zitronenfrische perfekt in den Frühling! | © EAT CLUB/ Isabell Triemer
© EAT CLUB/ Isabell Triemer

Mit süßer Deko und cremiger Frische wird die Küken-Zitronencreme-Torte zum Highlight für besondere Anlässe wie Ostern.