Hausmannskost

Hähnchenschenkel in Spinat-Pilzrahm-Soße serviert in gusseiserner Pfanne auf hölzernem Untergrund.
Einfach verführerisch!
Hähnchenschenkel in Spinat-Pilzrahm-Soße: Glücklich futtern!
Lust auf ein ganz besonders aromatisches Abendessen? Dann verwöhne dich und deine Lieben doch mal mit diesen Hähnchensch...
Kartoffel-Spargelblech mit Ziegenkäse auf einem Tablett, daneben Salz, Honig und Kräuter auf einem blau-braunem Untergrund.
Aus dem Ofen
Aromatisches Kartoffel-Spargel-Blech mit Ziegenkäse
Dieses Kartoffel-Spargelblech mit Ziegenkäse ist ein einfaches und aromatisches Gericht, das die Spargelsaison bereicher...
Gnocchi mit Gulasch auf weißem Teller, angerichtet auf Marmoruntergrund.
Deftige Wohlfühlküche
Diesen Gnocchi-Gulasch-Topf lieben einfach alle! 
Gnocchi erinnern dich eher an die sommerliche Küche Italiens? Nun, die Kartoffel-Klößchen machen sich auch in deftiger K...
Reisauflauf mit Huhn und Pilzen auf weißem Teller. Die Auflaufform steht daneben.
Familienfavorit
Reisauflauf mit Huhn und Pilzen: Gabel für Gabel zum Glück
Viele überbacken vor allem Pasta oder Kartoffeln. Dabei eignet sich auch Reis ganz hervorragend für ein Gratin – wie uns...
Zwei Schmandbrötchen mit Kartoffeln, Speck und Frühlingszwiebeln auf Holzbrett.
Ideal zur Resteverwertung
Rustikale Schmandbrötchen mit Kartoffeln & Speck: Ofen-Genüsse!
Kartoffeln aufs Brot? Mag zunächst eigenartig klingen, schmeckt aber bombastisch gut – erst recht in Kombination zu Spec...
Schnitzel gefüllt mit Spargel zu Dill-Kartoffeln und Tomaten auf weißem Teller.
So köstlich!
Highlight der Saison: Spargel-Cordon Bleu an Dill-Kartoffeln
Von Spargel bekommen wir nie genug – erst recht nicht von kreativen Kompositionen wie diesem raffinierten Spargel-Cordon...
DDR Jägerschnitzel – panierte Jagdwurstscheiben mit Spirelli-Nudeln Tomatensoße. Ostdeutsches Gericht auf weißem Teller. Daneben angeschnittenes Brot und Besteck.
Mit Jagdwurst!
DDR-Jägerschnitzel: Mit Tomatensoße & Spirelli-Nudeln
Wer an leckeres Jägerschnitzel denkt, hat für gewöhnlich ein paniertes Kalbs- oder Schweineschnitzel mit cremiger Pilzso...
Eine graue Schale mit dem Eintopf auf einem Steintisch von schräg oben fotografiert.
Hausmannskost für alle
Leckerer Eintopf: Probiere unbedingt Omas Geheimrezept für das Blindhuhn aus!
Eintöpfe haben in der klassischen Hausmannskost schon lange Tradition. Probiere doch auch mal dieses köstliche Blindhuhn...
ein roter Topf gefüllt mit einer Hackfleischsoße.
Ostdeutsche Bolognese
Beamtenstippe: DDR-Klassiker mit Hackfleisch
Schon mal etwas von der Beamtenstippe gehört? Hierbei handelt es sich um einen Hausmannskost-Klassiker in Berlin und der...
Mehrere Maultaschen mit Kräutern und Röstzwiebeln garniert auf weißem Teller und grauem Untergrund.
Deutsche Nudelspezialität
Schon mal was von Herrgottsbescheißerle gehört? 
Vielleicht kennst du Herrgottsbescheißerle ja unter dem Namen Maultaschen. Wir erklären dir, warum man sie früher so bez...
Draufsicht schräg: Auf einem grün-weiß-kariertem Tuch ist eine kleine Schale mit Spezzatino di manzo, ein italienisches Gulasch. Drum herum liegen eine Gabel und ein Stück Weißbrot.
Schmorgericht für die Familie
Spezzatino di manzo: Kennst du das italienische Gulasch?
Kommt in Italien die Familie zusammen, sorgt das traditionelle Gulasch-Rezept Spezzatino di manzo dafür, dass alle am Ti...
Auf einem Teller sind neue Kartoffeln mit Hackstippe angerichtet. Sie sind mit Petersilie verfeinert.
Aus Alt mach Neu!
Neue Kartoffeln mit Hackstippe: Klassiker aus DDR-Zeiten
Mit unserem Rezept für neue Kartoffeln mit Hackstippe erweckst du kulinarische Erinnerungen an längst vergangene Tage. ...
Käse-Kartoffelpüree in Topf auf dunkelblauem Untergrund. Daneben geriebener Käse.
Zum Verlieben gut
Aligot: Lust auf französisches Kartoffelpüree mit Käse? Auf jeden Fall!
Kartoffelpüree ist ein Klassiker deutscher Hausmannskost – wird aber auch in anderen Ländern gern gegessen. Wie wäre es ...
Frankfurter grüne Soße mit Eiern, Kartoffeln und einem Glas Apfelwein.
Wohin mit den gekochten Eiern?
Frankfurter Grüne Soße: Genieße den Klassiker aus Hessen
Sieben Kräuter treffen auf cremigen Joghurt und Schmand: Frankfurter Grüne Soße – auch Grie Soß genannt – ist das optima...
Schräge Draufsicht: Auf schwarzen Holzdielen steht eine schwarze Schüssel mit mehreren Salsiccias. Es handelt sich um italienische Bratwürste.
Die besten Salsiccia-Rezepte!
Italienische Bratwurst: Was ist das Besondere an Salsiccia?
Keine italienische Bratwurst ist beliebter als die würzige Salsiccia. Aber was ist das Besondere an einer Salsiccia? Erf...
Polnische Kartoffelsuppe Kartoflanka mit Brot und Holzlöffel auf Holzbrett auf grauem Untergrund. Draufsicht.
Deftiges Abendessen!
Polnische Kartoffelsuppe: Kartoflanka mit Speck
Ist das Wetter nicht schön, wird es Zeit für Kartoflanka! Die polnische Kartoffelsuppe mit Speck und Wurzelgemüse wärmt,...
Frischer Spargel in Händen liegend
Augen auf beim Spargelkauf
Genialer Kauf-Tipp: Frischen Spargel erkennst du mit dem Quietschtest
Die Spargel-Saison geht 2024 besonders früh los. Grund genug, zu klären, wie du frische weiße und grüne Stangen erkennen...
Frontalsicht: Auf einem Untergrund aus Holz liegen ein Löffel, eine Leinentuch und zwei Scheiben Brot. Auf dem Leinentuch steht eine runde Schale mit einer etwas dicklichen Flüssigkeit. Es handelt sich um die polnische Suppe Kapustnyak.
Traditionelles Winteressen
Leckere polnische Suppe mit Sauerkraut: Kennst du Kapustnyak?
Löffel für Löffel Zufriedenheit: Die polnische Kapustnyak-Suppe mit Sauerkraut ist ein köstlicher Seelenwärmer. Und wir ...
Hackfleisch-Topf mit weißen und roten Bohnen auf weißem Untergrund.
Zünftig, deftig, lecker
Hackfleisch-Topf nach Cowboy Art: Glück zum Auslöffeln
Chili con Carne ist eigentlich ganz nach deinem Geschmack, aber die Sache könnte ein wenig frischen Wind gebrauchen? Dan...
Eine Bratwurst-Sauerkraut-Quiche in der Draufsicht.
Herzhafter Kuchen
Hausmannskost aus zwei Ländern: Bratwurst-Sauerkraut-Quiche
Wir kombinieren Klassiker der deutschen und französischen Küche und machen daraus einen herzhaften Kuchen. Hier lesen, w...
Leckere hausgemachte Hackfleisch-Schnitzel mit Püree und Röstzwiebeln auf einem Teller. Die Schnitzel sind angerichtet mit Bratensoße. Der Teller steht auf Geschirrhandtüchern auf dunklem Holz.
Himmlische Hausmannskost!
Hausgemachte Hackfleisch-Schnitzel mit Püree und Röstzwiebeln: Ausprobieren!
Unsere Hackfleisch-Schnitzel mit Püree und Röstzwiebeln darfst du dir auf keinen Fall entgehen lassen. Lies jetzt, wie l...
Ein grauer Topf mit dem Eintopf auf einem Holztisch mit grauer Tischdecke.
Echte Hausmannskost
Bauerntopf mit saftigen Hackbällchen und Kartoffeln
Nach diesem Bauerntopf sehnt man sich an kalten Tagen. Perfekt für die ganze Familie, denn diesen Eintopf mit Hackbällch...
Schweinefilet mit Frühlingsgemüse in einer weißen Auflaufform, daneben Teller mit Petersilie und Holzlöffel auf Holzuntergrund.
Wohlfühlessen für die ganze Familie
Schweinefilet mit Frühlingsgemüse – frisch aus dem Ofen
Beim nächsten gemeinsamen Abendessen gibt es Schweinefilet mit Frühlingsgemüse. Das schmeckt allen und macht glückl...
Hackfleisch-Grieß-Auflauf in dunkler, runder Auflaufform auf dunklem Holz.
Aufregende Kombi!
Zünftiger Hackfleisch-Grieß-Auflauf: Hausmannskost mal anders!
Aufläufe mit Grieß kanntest du bislang nur süß? Dann halte dich jetzt mal gut fest: Unser Hackfleisch-Grieß-Auflauf ist ...
Ein-Blech-Rezept: überbackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Kräutern in einer Auflaufform, die auf einem Holztisch steht.
Der neue Food-Trend
Überbackenes Hähnchen mit Gemüse: Göttliches One-Tray-Rezept
Hast du schon einmal etwas von One-Tray-Rezepten gehört? Dabei handelt es sich um Gerichte, bei denen alle Zutaten direk...
Draufsicht: Eine weiße Schüssel mit einer Kartoffelsuppe mit weißen Bohnen steht auf einem Küchenhandtuch, dass in verschiedenen Brauntönen gestreift ist. Daneben ist eine kleine Schüssel mit Brotwürfeln und einem Löffel. Drum herum stehen eine Schüssel dunkle Brühe sowie ein weißes Tuch.
Toll für Berufstätige & Eltern
Omas schnelle Küche: Kartoffelsuppe mit weißen Bohnen
Für eine herrliche Kartoffelsuppe mit weißen Bohnen ist der Einkauf übersichtlich und die Zubereitung gelingt ganz ohne ...
Ein weißer Teller mit schwarzem Rand udn dem Gericht auf dunkelbraunem Untergrund.
Herzhaftes Frühstück
Bratkartoffeln mit Chorizo, Spiegelei und Feta
Das ideale Frühstück nach einer durchzechten Nacht oder für Gourmets: Bratkartoffeln mit Chorizo, Spiegelei und Feta las...
Frisch gebratene, goldbraune Quarkkeulchen, übergossen mit Apfelmus, serviert auf einem kleinen Holzteller, der auf einem Tisch mit einer rot-weiß karierten Tischdecke liegt
DDR-Klassiker
Sächsische Quarkkeulchen: Rezept aus Omas geheimen Kochbuch
Quarkkeulchen waren nicht nur in der ehemaligen DDR ein Hit, auch heute noch wird die süße Leckerei von Groß und Klein h...
Draufsicht, schräg: auf Holzdielen steht eine runde und dunkle Auflaufform mit Griffen. Das Gericht heißt Jolean's Cheese Potato, es handelt sich um ein amerikanischen Auflauf mit Cabanissi-Würstchen.
Cabanossi aus dem Backofen
Amerikanischer Würstchen-Klassiker: Jolean's Cheese Potato
Nicht nur optisch ein Genuss: Der deftige US-Würstchen-Auflauf Jolean's Cheese Potato ist in nur 30 Minuten fertig und s...
Brokkoli-Muffins mit Mozzarella, Tomaten und Schnittlauch in Muffinform.
Herrlich handlich
Brokkoli-Blätterteig-Muffins: Dein grünes Snack-Highlight!
Unsere Brokkoli-Blätterteig-Muffins sind die ideale Kombi aus knusprig und nährstoffreich! Perfekt als Snack für unterwe...
Ein Bild von einem weißen Keramikschale gefüllt mit Berliner Curry-Wurst.
Imbiss-Klassiker
Berliner Currywurst: So machst du den Kult-Genuss einfach selbst
Hole dir die Hauptstadt auf deinen Teller – mit unserem Rezept für Berliner Currywurst. DER Imbiss-Hit schlechthin. Hier...
Hähnchen überbacken mit Tomate und Mozzarella auf Servierteller.
Schmeckt nach Urlaub
Caprese-Hähnchen: Mit diesem Gericht ist immer Sommer!
Tomate, Mozzarella und Basilikum sind ja sowieso ein echtes Dream-Team. Wenn das Ganze dann auch noch auf zarte Hähnchen...
In einer Ofenform ist eine Portion Piri-Piri-Hähnchen vom Blech angerichtet. Dazu gibt es Paprika.
Hähnchen aus aller Welt
Piri-Piri-Hähnchen vom Blech: Bestes Gericht für die ganze Familie
Mit unserem Piri-Piri-Hähnchen vom Blech zauberst du eine Hähnchen-Variante, die es in sich hat. Ideal nach einem anstre...
Das ist ein Bild von einer herzhaften Torte, oft als Quiche bekannt. Es sieht aus, als wäre es mit einer Vielzahl von Gemüse gefüllt, darunter Brokkoli, rote Paprika und rote Zwiebeln. Die Torte hat eine goldbraune Kruste und das Füllung ist gut gebacken, wobei einige Teile des Gemüses leicht gebräunt sind, was auf eine knusprige Textur hinweist. Die Farben sind lebhaft und machen das Gericht optisch ansprechend.
Lecker aus dem Ofen
Vegetarische Gemüse-Quiche: Bestes Rezept mit Brokkoli & Paprika
Wir lieben herzhaftes Gebäck aus dem Ofen – es lässt sich toll vorbereiten und dann heiß servieren. Alternativ dazu kann...
Färskpotatissaladin Schüssel auf dunklem Untergrund.
Färskpotatissalad
So machst du schwedischen Kartoffelsalat mit Dill
Gutes kann ja so einfach sein – und unser Rezept für schwedischen Kartoffelsalat mit Dill ist genau das. Du brauchst nur...
Ein roter Topf mit der Haferflocken Suppe auf einer Küchenzeile.
Echte Nostalgie-Küche
Cremige Haferflockensuppe wie von Oma: Rezept aus der DDR
Haferflocken, Milch und Zucker – wer die Zutaten dieses Rezepts liest, der denkt heutzutage vermutlich zuerst an Porridg...
Auf einem Teller ist eine Portion Puten-Räuberfleisch angerichtet. Sie wird mit Sour Creme serviert.
Für die ganze Familie
Puten-Räuberfleisch: Fabelhafte Kombination zum Mittagessen!
Dieses Puten-Räuberfleisch braucht nur etwa 20 Minuten für die Vorbereitung und dann kann es schon in den Ofen! So schne...
Bauerneintopf mit Hackfleisch, Paprika ud Kartoffeln, garniert mit Schmand und frischem Schnittlauch, serviert in einem großen Topf auf einem rustikalen Holztisch.
Geniale Hausmannskost
Deftiger Bauerneintopf mit Hackfleisch und Paprika
So ein einfacher Bauerneintopf mit Hackfleisch ist eine echte bodenständige Delikatesse. Wir sind begeistert und teilen ...
Ein Teller Gyrossuppe mit Feta, drumherum etwas Partydeko.
Aus dem Suppentopf
Feurige Gyrossuppe mit Feta: Ideal für Partys
Ganz egal, ob du in kleiner Runde Karneval feierst oder gar eine Party ausrichtest: Unsere Gyrossuppe mit Feta kommt imm...
Hackfleisch-Käse-Suppe in weißer Schüssel.
Deftiges Suppenglück
Weltbeste Hackfleisch-Käse-Suppe mit Tomaten: Schnelles Rezept, das glücklich macht
Wenn es draußen irgendwie trüb und oll ist, wärmen wir uns am liebsten an einem deftigen Gericht. Heute zeigen wir dir, ...
In einem Topf ist ein bayerischer Spätzle-Topf mit Leberkäse, Champignons und Kohl angerichtet. Daneben steht geriebener Käse.
Grüße aus Bayern!
Bayerischer Spätzle-Topf mit Leberkäse, Champignons und Kohl
Ist noch bayerischer Spätzle-Topf mit Leberkäse, Champignons und Kohl da? Kochst du das Traditionsgericht, solltest du ...
Spirelli-Salami-Pfanne mit Tomaten in Gusspfanne auf blauem Untergrund. Oben im Bild rot-weiß-gestreiftes Tuch. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
So geht die Blitz-Pasta!
Blitzschnelle Spirelli-Salami-Pfanne mit Tomaten
Mit unserer Spirelli-Salami-Pfanne mit Tomaten zauberst du ein geniales Familienessen, das garantiert allen schmecken wi...
Kretanische Kartoffeln in einer hellen Auflaufform mit frischem Kraut neben Ofenhandschuhen und einem Pfannenwender auf einem hellen Holzbrett neben weiteren Tellern auf einem hellen Tisch.
Tolle Knolle!
Kretanische Kartoffeln mit Käse: Kartoffelauflauf mal anders!
Unser Rezept für kretanische Kartoffeln ist unschlagbar herzhaft. Die perfekte Art, um die beliebteste Knolle der Deutsc...
Auf einem Steinbrett ist ein Hackbraten mit Makkaroni-Füllung angerichtet. Er ist braun gebraten und sieht knackig aus.
Raffinierte Fusion
Hackbraten mit Makkaroni-Füllung: Genuss der Extraklasse
Entdecke die einzigartige Fusion von rustikalem Hackbraten und cremiger Makkaroni-Füllung. Wir haben das geniale Rezept ...
Weiß-blaues Geschirr mit dem Gericht auf einem rustikalen Holztisch direkt von oben fotografiert.
Low-Carb-Rezept
Blaue Zipfel: Fränkische Bratwürste in Essigsud
Blaue Zipfel sind eine wahre fränkische Spezialität, die alle Bratwurst-Liebhaber probiert haben sollten. Hier gibt es d...
Knusprige Hähnchenflügel mit geschmortem Gemüse auf Backpapier. Alles direkt von oben auf einem grauen Tisch fotografiert.
Würzig-saftig
Knusprige Hähnchenflügel mit Marinade
Lecker mariniert mögen wir unser Geflügel am liebsten. Diese Hähnchenflügel bringen eine ganz besondere Würze mit.
Helle Schüssel gefüllt mit gebratenem Rosenkohl mit Speck.
Schnell gemacht
Blitzgericht aus der Pfanne: Rosenkohl mit Speck
Im Winter gibt es Rosenkohl! Wie praktisch, dass er so wenig Kalorien hat: die perfekte Kombination zusammen mit reichha...
Backblech mit sechs gebackenen Weißkohlsteaks.
Fleischfrei genießen
Würzig und kalorienarm: Weißkohlsteaks aus dem Ofen
Unser Weißkohlsteak punktet mit seiner leckeren rauchigen Note und seiner kräftigen Würzung. Frisch aus dem Ofen schmeck...
Ein grauer Teller mit den Klößen auf einem steinartigen Untergrund. Darauf geröstete Zwiebeln und daneben ein Holzkochlöffel, Kräuter und Knoblauch.
Fränkische Kloßkultur
Baumwollne Klöße mit gerösteten Zwiebeln
Die Franken sind zweifelsohne die deutschen Meister im Knödel- und Kloßessen. Deswegen gibt es hier das Originalrezept f...
Der Kartoffelsalat auf einem weißen Teller. Alles auf einem rustikalen Holztisch mit weiß-grün-karierter Decke von schräg oben fotografiert.
Geniale Idee im Sommer
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Speck und grünen Bohnen
Dass Speck und Bohnen perfekt zusammenpassen, ist schon längst klar. Auch zu unserem lauwarmen Kartoffelsalat passen Spe...
Kartoffeln liegen samt Blättern gebündelt auf erdigem Boden
Wegen ihrer Solanine
Giftpflanze des Jahres 2022 ist die Kartoffel – warum das denn?
Es gibt das Tier des Jahres, den Baum des Jahres und eben auch die Giftpflanze des Jahres 2022. Und die ist die Kartoffe...
Gebratener Kartoffelpuffer mit Quark und einer Scheibe Räucherlachs belegt.
Deftige Küche
Was passt zu Reibekuchen? Die besten Beilagen & Soßen
Lust auf Kartoffelpuffer, aber keine Ahnung, was Sie dazu servieren könnten? Hier verraten wir Ihnen, was zu Reibekuchen...
Käsiger Kartoffel-Rösti-Auflauf mit Petersilie bestreut auf einem weißen Teller.
Schlemmen und genießen
Käsiger Kartoffel-Rösti-Auflauf: Deftige Hüttenkost
Manchmal darf es ein wenig Hüttenzauber sein – auch, wenn der nächste Berg weit und breit nicht zu sehen ist. Unser Tipp...
Gusseiserne Pfanne gefüllt mit kross gebratenen Kartoffeln auf weißem Holztisch.
Kross und lecker
Perfekte Bratkartoffeln: So gelingen sie spielend
Bratkartoffeln gehören zu den beliebtesten Beilagen der Deutschen. Doch bei der Zubereitung kann ja so viel schief gehen...
Eine weiße Suppenschale mit der Hühnerfrikassee-Suppe auf einem hellen Holztisch seitlich von schräg-oben fotografiert. Daneben noch ein Bund frische Petersilie auf der linken Seite.
Mal was anderes
Hühnerfrikassee-Suppe mit Kartoffeln
Sie lieben Hühnerfrikassee genau so wie wir? Dann probieren Sie unbedingt mal das geniale Rezept für unsere Hühnerfrikas...
Weiße Auflaufform gefüllt mit Gemüse-Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Paprika. Die Form ist platziert auf einem grün-weißem Geschirrtuch.
Heute mal Veggie!
Schneller Gemüse-Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Paprika
Manchmal muss es einfach Gemüse satt sein – und da kommt unser Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Paprika wahrlich wie ge...
Durchsichtige Auflaufform gefüllt mit Kartoffelauflauf, überbacken mit krosser Käsekruste.
Heute mal mit Milch!
Kartoffelauflauf ohne Sahne: Einfach und doch so lecker!
Perfektes Kartoffelgratin ohne Sahne ist nicht möglich? Unsinn! Unser Rezept zaubert dir einen Auflauf, der innen cremig...
Kartoffelauflauf in einer Pfanne.
Super schnell gemacht
Kartoffelauflauf aus der Pfanne: Es geht auch ohne Ofen!
Wusstest du, dass man einen Kartoffelauflauf auch in der Pfanne zubereiten kann? Das geht super schnell und einfach, sch...
Balsamico-Hähnchen mit Kartoffeln auf Backblech auf dunklem Holz.
Leckeres aus dem Ofen
Köstliches Balsamico-Hähnchen mit Kartoffeln vom Blech
Gutes kann so einfach sein: Für unser Balsamico-Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse vom Blech muss man einfach nur die Zu...
Weiße Schüssel gefüllt mit Reis, Hackfleisch und kleinen Tomaten.
Lecker und einfach
Reispfanne mit Hack und kleinen Tomaten
Eine Gemüsepfanne mit Reis ist ja ein echter Klassiker. Wer aber auf seine Portion Fleisch nicht verzichten möchte, kann...
Ein weißer Teller mit der Rindfleischsuppe auf grauem Untergrund direkt von oben fotografiert.
Hausmannskost vom Feinsten
Unser Klassiker: Rindfleischsuppe mit Markklößchen und Eierstich
Unsere Rindfleischsuppe mit Markklößchen und Eierstich gehört zu den Klassikern unter den Suppen! Die kräftige Würze sam...
Gefüllter Hackbraten auf Paprika-Rahm auf Teller angerichtet.
Frisch aus dem Ofen
Gefüllter Hackbraten auf Paprika-Rahm: Deftiger Genuss
Es ist mal wieder Zeit für ein köstliches Gericht aus der altbewährten Hausmannskost-Küche? Dann nichts wie ran an die Z...
Ein schwarzer, gemusterter Teller belegt mit Frikadellen, Kartoffelbrei und dunkler Soße.
Klassiker der Hausmannskost
Frikadellen mit Kartoffelbrei und Soße: Gutbürgerliche Küche
Würzige Frikadellen mit Kartoffelbrei und Soße sind ein absoluter Klassiker in deutschen Küchen. Du willst dich und dein...
Eine schwarze Schale mit dem Blitz-Gulasch auf einem dunklen Tisch mit rotem Pfeffer und Basilikum im Hintergrund.
Schnelle Hausmannskost
Blitz-Gulasch – deftige Küche schnell gemacht
Für dieses Blitz-Gulasch brauchen Sie weder viel Zeit, noch kostet es viel Mühe oder Aufwand. Belohnt werden Sie dennoch...
Rustikaler Teller mit Kartoffeln, Preiselbeersoße, Hackbällchen "Köttbullar" und cremiger Soße.
Geheimnis gelüftet!
Köttbullar wie bei IKEA: Original-Rezept! 
Ein Besuch bei IKEA ohne eine große Portion Köttbullar? Für viele einfach unverstellbar! Die schwedischen Hackbällchen i...
Mehrere Brote mit dem Griebenschmalz auf einem weiß-blauem Porzellanteller.
Wie in Bayern
So machen Sie Griebenschmalz selbst
Was wäre eine bayerische Brotzeit ohne köstliches Griebenschmalz? Wer es selbst zubereitet, weiß auch genau, was drinste...
Gulasch in einem kleinen schwarzen Tontopf auf einem rustikalen Holztisch mit einem Holzkochlöffel und Petersilie.
Die Qual der Wahl
Nachgehakt: Welches Fleisch für Gulasch?
Alle lieben Gulasch! Doch welches Fleisch eignet sich am besten dafür? Wir klären Sie auf und geben Ihnen weitere wertvo...
Eine kleine weiße Schale gefüllt mit einem Kartoffelsalat mit Mais, Ei, Erbsen, Karotten und Mayonnaise.
Herzhafter Salat
Polnischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise & Gemüse
Polnischer Kartoffelsalat mit Gemüse und Mayonnaise ist ein echter Klassiker! Mit unserem Rezept zauberst du diesen beso...
Gusseiserner Topf gefüllt mit einem Eintopf aus Rindfleisch und Gemüse in rustikalem Ambiente.
Wärmt von innen
Deftiger Winzertopf mit Rindfleisch & Gemüse: Ganz ohne Fix-Produkt
Gerade an kalten, ungemütlichen Tagen ist ein deftiger Eintopf genau das Richtige. Besonders lecker: Winzertopf mit saft...
Einmachglas gefüllt mit Gewürzgurken. Daneben liegen frischer Dill, Senfkörner, Knoblauchzehen und Meersalz.
Gesunder Snack
Gewürzgurken einlegen leicht gemacht!
Eingelegte Gewürzgurken sind aus dem Speiseplan der Deutschen kaum wegzudenken. Zwar kann man diese in verschiedensten A...
Ein schwarzer Teller mit dem Fleisch und einem grauen Hintergrund. Links neben dem Teller Gewürze und ein Bund Petersilie.
Nie wieder zähes Gulasch
Nachgehakt: Wir sagen, wie Ihr Gulaschfleisch superzart wird
Kennen Sie das auch: zähes Fleisch im Gulasch? Mit unseren Tipps und Tricks vom Profi passiert Ihnen das garantiert nich...
Ein dunkelgrauer Teller mit der Bohnensuppe auf einem rustikalen Holztisch mit roter Tischdecke.
Deftiges
"Fasolka po bretonsku": So machen Sie polnischen Bohneneintopf
Weißen Bohneneintopf sollten Sie unbedingt mal nach polnischer Art probieren. Die Bohnen werden über Nacht eingeweicht, ...
Eine Pfanne mit Bratwürsten in einer braunen Zwiebel-Biersoße. Die Pfanne steht auf einem grün-weiß karierten Geschirrtuch. Daneben ist Salz, Pfeffer, Erbsen und Kartoffelpüree.
Deftige Hausmannskost
Bratwurst in Biersoße aus nur 4 Zutaten
Lust auf ein rustikales Abendbrot? Dann probieren Sie dieses fränkische Rezept für Bratwurst in Biersoße. Gutes kann so ...
Eine weiße Auflaufform mit den Knödeln und Speck, schräg von oben auf einem Holztisch mit blau-weiß-karierter Tischdecke fotografiert.
Leckeres aus dem Ofen
Deftiger Knödelauflauf mit Speck und Pilzen
Klöße sind weit mehr als einfach eine klassische Beilage zu festlichem Essen. Seien Sie kreativ und machen Sie Klöße zum...
Ein Schnitzel auf einem Teller mit Ofenkartoffeln, Petersilie und Zitrone. Alles auf einem rustikalen Holztisch mit dunkelgrüner Tischdecke und Gabel. Sehr nah von der Seite fotografiert.
Sparen Sie Kalorien
Schnitzel im Backofen zubereiten – so funktioniert es
Schnitzel kann man auch ganz einfach im Backofen zubereiten. Wir sagen Ihnen, worauf Sie hierbei genau achten müssen, da...
Glühweinbraten mit Soße übergossen, Rotkohl mit Rosmarinzweig und angebratener Knödel auf weißem Teller aus der Draufsicht.
Rote Bäckchen inklusive!
Glühweinbraten: Der Adventsbraten für Weihnachtsstimmung
Unser Glühweinbraten macht es möglich: Kochen und Glühwein trinken gleichzeitig. Der perfekte Advent!
Eine angeschnittene Gänsebrust auf einem weißen Teller mit Orangenscheiben. Alles auf einem weißen Tisch mit roter Tischdecke von oben fotografiert.
Festtagsrezepte
Knusprige Gänsebrust: Der Klassiker zum Fest
Was wäre ein Feiertag ohne tolles Mahl? Ein solches verspricht dieses Rezept für Gänsebrust. Der Klassiker schlechthin g...
Das Kartoffelgratin mit Hackfleisch auf einem Holztisch.
Deftige Küche
Wenn's mal schnell gehen muss: Blitz-Auflauf mit Kartoffeln & Hack
Lust auf deftige Hausmannskost, aber keine Lust auf aufwendige Zubereitung? Dann ist dieses Kartoffel-Hackfleisch-Gratin...
Saftige Hackbällchen mit einer orangefarbenen Soße in einer gusseisernen Pfanne auf dunklem Untergrund. Daneben liegen Gabeln.
Müssen Sie probieren!
Wahre Gaumenfreuden: Unsere Hackbällchen in cremiger Paprika-Sahne-Soße
Bist du auf der Suche nach einem köstlichen Gericht, von dem die ganze Familie restlos begeistert sein wird? Dann empfeh...
Eine Pfanne mit dem Wikingertopf auf einem Küchentuch und grauem Untergrund von oben fotografiert.
Fix gemacht
Wikingertopf mit Hackbällchen: Deftiges aus dem Topf
In diesem leckeren Wikingertopf tummeln sich saftige Hackbällchen mit Erbsen und Karotten in einer cremigen Sahnesoße. ...
Draufsicht: Auf einem dunklen Untergrund steht eine Schüssel Pichelsteiener Eintopf. Daneben liegen ein Suppenlöffel, Petersilie, ein Küchenhandtuch und ein Korb mit Möhren und Zwiebeln.
Würziger Genuss aus einem Topf
Bayerisches Originalrezept: Pichelsteiner Eintopf
Glaube uns, von dem sensationellen Pichelsteiner Eintopf bleibt nichts übrig. Das Beste: Der macht nur schlappe 20 Minut...
Ein Topf Grünkohl mit Räuchertofu in der Draufsicht, drumherum liegen Kohlblätter und viele weitere Zutaten.
Heute mal vegan
Unser Grünkohl mit Räuchertofu wärmt im kalten Winter
Grünkohl gehört für viele zum Winter dazu wie Schnee und eisige Temperaturen. Während er oft mit Pinkel oder anderem wür...
Pita-Gyros mit Beilagen auf Küchenkrepp auf hellem Untergrund. Daneben Schale mit Tzaziki und kleine Tomaten. Draufsicht.
Wie beim Griechen!
Welches Fleisch nimmt man für Gyros? Wir verraten es Ihnen!
Wer liebt nicht ein herzhaftes Gyros vom Lieblingsgriechen? Doch welches Fleisch macht das beste Gyros? Wir haben nachge...
Gnocchi-Pfanne mit Schmand-Hackfleisch auf weißem Teller mit braunem Rand. Das Ganze steht auf einer Schieferplatte.
Lieblingsgericht
Weltbeste Gnocchi-Pfanne mit Schmand-Hackfleisch
Manche Tage erfordern einfach ein echtes Wohlfühlericht am Abend – findest du nicht auch? Und da kommt unsere Gnocchi-Pf...
Appetitlicher Jäger-Kohl-Eintopf mit zartem Spitzkohl, Kartoffeln und herzhaften Rindswürsten. Der Eintopf ist auf einem tiefen Teller angerichtet, der wiederum auf einem Holzbrett steht. Daneben liegen Gabeln und einige Scheiben dunkles Brot.
Wohlfühlküche
Zünftiger Jäger-Kohl-Eintopf mit Kartoffeln und Wurst
Gerade, wenn es draußen so richtig kalt und ungemütlich ist, sehnen wir uns nach deftigen Gerichten, bei denen einem war...
Letscho
Nicht nur in der DDR ein Star!
So machst du würziges Letscho einfach selbst
Das ungarische Schmorgericht namens Letscho war vor allem in der ehemaligen DDR sehr beliebt und erfreut sich bis heute ...
Ein Teller mit der Suppe auf einem hellen Holztisch und Oster-Dekoration.
Internationale Festtagsküche
Rezept für die polnische Ostersuppe "Zurek"
Kennen Sie Zurek? Dabei handelt es sich um eine saure Mehlsuppe, die in Polen traditionell am Ostersonntag verzehrt wird...
Zwei Aluminium-Ofenschalen gefüllt mit klassischem Würzfleisch aus der ehemaligen DDR auf Holztisch.
Traditionelles Rezept
Original DDR-Würzfleisch – deftig und lecker
In der ehemaligen DDR ein Klassiker unter den Fleischgerichten, handelt es sich bei Würzfleisch eigentlich um eine Abwan...
Draufsicht: Auf einem Holztisch liegt ein rot-weiß-kariertes Tuch, auf dem eine Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit Speck steht.
Gesundes Essen für wenig Geld
Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit Speck: Familien-Rezept
Oh, wie lecker! Die schnelle Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit Speck hat sich zum beliebten Standard-Gericht gemausert. Zum...
Draufsicht auf eine Reispfanne mit gebratenem Rindfleisch auf braunem Teller.
Deftig, lecker
Plov: Russische Reispfanne mit Rindfleisch
Plov ist ein Klassiker der russischen Küche und meint ein deftiges Reisgericht mit Fleisch, das in anderen Ländern auch ...
Rosenkohl überbacken mit Schinken & Käse in weißer Auflaufform auf hellem Holz.
Zum Verlieben gut!
Genießen & wohlfühlen: Rosenkohl – überbacken mit Schinken & Käse
Wir finden ja, dass die Kohl-Saison in vollen Zügen genossen werden sollte – und wie geht das besser als mit diesem herr...
Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse in gusseisernen Form auf Holzbrett.
So kommt nix um!
Raclette-Auflauf mit Kartoffeln und Schinken
Man hat von allem zu viel gekauft und nach dem Essen sind noch Unmengen Käse, Kartoffeln und Co. übrig. Entweder, Sie be...
Papaya und Banane enthalten vergleichsweise wenig Fructose.
Fruchtzuckerunverträglichkeit
Fructoseintoleranz: So ernähren Sie sich richtig!
Wenn der Verzehr von Obst und Fruchtsäften zu Magen-Darm-Beschwerden führt, kann das an einer Fruchtzuckerunverträglichk...
Eine Pfanne mit einem Pfannengericht mit Kartoffeln steht auf einer Holztischplatte. Daneben ein kleines Glas mit Apfelmus.
Herzhafte Kartoffelpfanne
Saarländer Spezialität: Dibbelabbes mit Apfelmus
Diese Kartoffelpfanne ist nach Saarländer Art mit Dörrfleisch zubereitet. Probiere unser Dibbelabbes-Rezept!
Ein appetitliches Wiener Schnitzel, gekrönt von einem Spiegelei mit einem glänzenden Dotter, liegt auf einem Teller mit fein gewürfelten Zwiebeln und Kräutern. Der Teller steht auf einer Stoffunterlage auf einem Holztisch. Im Hintergrund ist eine Flasche Olivenöl und ein Ramekin mit einer roten Zwiebel zu sehen. Ein Messer und eine Gabel mit Elfenbeingriffen liegen neben dem Teller
JETZT WIRD'S DEFTIG
Hamburger Schnitzel: Krosser Klassiker zum Schlemmen & Genießen
Das Hamburger Schnitzel verkörpert echte norddeutsche Hausmannskost und macht Bäuchlein sowie Seele wunschlos glücklich....
Braune Zwiebelsoße in einem Gefäß aus Edelstahl.
Passt zu allem
Braune Zwiebelsoße: Der Klassiker zum Fleisch
Zu deftigen Fleischgerichten passt die aromatische Zwiebelsoße, da sie hervorragend das Fleisch betont. Wir zeigen Ihnen...
Schwarze gusseiserne Pfanne gefüllt mit Zwiebel-Sahne-Schnitzel.
Aromatisch & cremig
Heute ein Klassiker: Zwiebel-Sahne-Schnitzel – auch ohne Fix-Produkt!
Keine Zeit und Lust zu kochen? Dann kommen gerne mal Fix-Produkte ins Spiel. Muss aber gar nicht sein: Unser Zwiebel-Sah...
Frau hält Glas Wasser in den Händen. Insbesondere auf die Ernährung vor einer Darm- oder Magenspiegelung sollten Sie achten.
Gut vorbereitet!
Die richtige Ernährung vor einer Magen- oder Darmspiegelung
Ob nun Magen- oder Darmspiegelung: Für die Untersuchung des Verdauungstraktes sollten Sie sich entsprechend vorbereiten....

Rezepte für Hausmannskost gibt es wie Sand am Meer – und auch in unserem Repertoire wirst du viele Klassiker finden! Wir haben Hausmannskost-Rezepte wie bei Muttern... oder Oma! Entdecke köstliche, deutsche Küche, Hausmannskost aus der DDR, Leckeres mit Hackfleisch oder Kartoffeln und natürlich auch fleischlose Hausmannskost. Einfach zum Verlieben gut!

Inhalte durchsuchen: