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Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
Verfasste Beiträge
Lässt sich vorbereiten
Couscous-Salat mit gebratenem Gemüse & Hähnchen
Bratkartoffeln mal anders
Bratkartoffel-Hack-Auflauf: Köstlich & schnell – für jede Gelegenheit
Liebling der Redaktion
Grüne Spargelsuppe mit Granatapfelkernen: Schnellstes Low-Carb Gericht der Saison
Leckerer Low-Carb-Liebling!
Aus dem Ofen: Brathähnchen mit frischem Fenchel
Top-Qualität und Genuss
Altbewährtes Handwerk: Walnussbrot selbst backen
Der schmeckt jetzt am besten!
Low Carb-Liebling: Rucolasalat mit Zuckerschoten, Radieschen & Ei
Leckere Beilage!
Beilagen zum Grillen: Knusprige Kartoffelblätter mit Oregano 
Kartoffelsalat mal anders!
Frischer Kartoffelsalat mit Basilikumpesto und Oliven
Einfache und schnelle Dessert-Idee
Leckerer Milchreis mit Himbeeren: Klassisch wie bei Oma!
Zum Mittagessen
Gratinierter Lachs mit Lauch, Käsesoße und Kartoffelpüree
Endlich Rhabarberzeit!
Rhabarberkuchen mit Streusel – Dieser Kuchen mit Quark erobert alle Herzen!
Mediterranes Rezept
Kartoffelsalat griechischer Art mit Zitronendressing