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GOLDENE BILD der FRAU

Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
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Verfasste Beiträge
Frische Garnelen liegen auf einem Bett aus zerstoßenem Eis, arrangiert für eine kalte Präsentation. Die orangefarbenen Garnelen sind deutlich zu sehen, umgeben von Stücken von Zitronen- und Limettenspalten, die einen Kontrast zu ihrer lebhaften Farbe bilden. Die Feuchtigkeit der Garnelen und die Kühle des Eises lassen das Essen frisch und bereit zum Servieren erscheinen. | © Getty Images / Yulia-Images
HÄTTEN SIE ES GEWUSST?
Shrimps, Garnelen und Crevetten – gibt es einen Unterschied?
Mehrere Fritule in ein Papier gewickelt in einer ovalen Form aus Porzellan. | © StockFood / Studio Lipov
Alle freuen sich über Fritule
Fritule: Schnelle kroatische Vanillekrapfen
Ein Aperol Eis am Stiel, Stücke einer Wassermelone und eine halbierte Wasserlemone auf einem Untergrund aus Holz. | © GettyImages/ADragan
Eiskalt genießen
Eis, Aperol, Wassermelone – und alle wollen dein Rezept für Aperol-Eis am Stiel
Mehrere Frozen Himbeer-Joghurt-Würfel liegen auf einem Untergrund auf Holz. Es handelt sich um gefrorene Sahne-Joghurt-Würfel mit Himbeeren. | © Shutterstock / Gudafuda
Einfach und ohne Eismaschine
Frozen Joghurt: Diese eiskalte Nachspeise mit Himbeeren ist perfekt bei Hitze! (und günstig)
Topf mit Lachs-Gurken-Pfanne mit Dill / Darufsicht | © StockFood / Westermann, Jan-Peter
Schnelles Low Carb-Rezept
Lachs-Gurken-Pfanne mit Dill – leichte Sommerküche
Schüssel / Zitrus-Hummus / Zitronenspalten / Marmortisch / Nahaufnahme / Draufsicht, schräg | © Shutterstock/Life morning
Frisch und cremig
Sauer macht lustig: Zitronen-Hummus
Auf einem weißen Untergrund liegen ein grünes Tuch und eine Zucchini. Daneben steht ein weißer Teller mit Zucchini-Nudeln mit Ziegenkäse-Soße. | © Shutterstock / Megan Betteridge
Low-Carb-Genuss
Leichte Zoodles statt Pasta: Zucchini-Nudeln mit cremiger Ziegenkäse-Soße
Draufsicht: Ein Teller auf dem zwei Low-Carb-Toast mit Lachs liegen. Daneben ist ein rundes Gefäß mit Avocadocreme und eines mit Kapern. | © Shutterstock / Nata Bene
Fingerfood für gesunden Genuss
Low Carb Frühstück mit Lachs: Gesund, eiweißreich und richtig lecker
Draufsicht: Eine mediterrane Fischfilet-Pfanne auf dunklem Untergrund. Drum herum liegen Zitronenscheiben, Petersilie und Gewürze. | © Shutterstock / Tatiana Volgutova
Abnehmen mit Genuss
Mediterrane Fischfilet-Pfanne: Schlank-Rezept
Aus der Vogelperspektive: eine Pfanne mit einer Pfifferling-Soße. Drumherum liegen Pfifferlinge. | © Shutterstock / Sergii Koval
Soße selbst machen
Einfaches Grundrezept: Cremige Pfifferlingsoße
Draufsicht: Grauer Untergrund, eine Schüssel mit einem Gurken-Radieschen-Salat. Daneben stehen Salz- und Pefferstreuer, ein Besteck sowie ein Stoffdecke. | © Shutterstock / Sea Wave
Salat mit Biss
Knackiger Sommersalat: Low-Carb-Rezept mit frischen Gurken und Radieschen
Draufsicht, schräg: Auf einem hellblauen Untergrund aus Holz steht eine ovale Ofenform mit einem Blumenkohl-Lachs-Auflauf mit Gouda auf einem Brettchen. Daneben liegt roher Blumenkohl. | © Shutterstock / Elena Hramova
Schnelle Zubereitung
Lachs-Auflauf mit Blumenkohl: Mit goldener Gouda-Kruste direkt aus dem Ofen
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