Keine Zeit zu Backen und trotzdem Lust auf Torte? Mit unserem Stracciatella-Schüttelkuchen zauberst du im Handumdrehen eine echte Köstlichkeit auf den Tisch, ganz ohne den Ofen zu befeuern.
Zutaten für 12 Portionen:
- 1 Tortenboden (Biskuitboden)
- 4 Becher SchlagSahne
- 400 g frische Erdbeeren
- 2 Päckchen Paradiescreme, Stracciatella
- 2 Päckchen Sahnesteif
Zubereitungszeiten:
Und so wird’s gemacht
Zunächst den Tortenboden aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller platzieren. Alternativ dazu kannst du natürlich auch selbst einen Tortenboden backen, das dauert aber natürlich länger.
Nun die Sahne, beide Päckchen Paradiescreme sowie Sahnesteif in ein gut verschließbares Gefäß oder eine Vorratsdose füllen und Inhalt kräftig durchschütteln, bis sich eine Creme ergibt.
Die Erdbeeren gründlich waschen, in Scheiben schneiden und die Hälfte vorsichtig unter die Creme heben.
Anschließend die Creme gleichmäßig auf dem Biskuitboden verteilen und mit einem Messer glatt streichen. Kuchen mit den verbliebenen Erdbeeren dekorieren und das Ganze bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Fertig!
Solche Blitz-Torten ohne Backen liegen völlig zu Recht im Trend, denn sie sparen nicht nur wertvolle Zeit, sondern gelingen auch Kochanfänger*innen garantiert. Das Geheimnis dieser schnellen Genuss-Ideen liegt in der Kombination aus praktischen Vorräten und frischen Zutaten vom Markt. Gerade an warmen Tagen bleibt die Küche so angenehm kühl, während die fruchtige Creme im Kühlschrank ihre perfekte Festigkeit erreicht. Zudem lassen sich diese Rezepte wunderbar variieren, indem man einfach das Obst der Saison wählt oder verschiedene Dessertcremes miteinander kombiniert.
Und gerade unser Stracciatella-Schüttelkuchen mit Erdbeeren ist perfekt, wenn du deine Liebsten spontan mit einer köstlichen Torte verwöhnen willst – oder sich ganz überraschend Besuch angekündigt hat. Sowohl die Creme als auch das verwendete Obst lassen sich prima variieren, sodass du geschmacklich wirklich jeden überzeugen kannst.
Stracciatella war schon immer dein Ding, auch als Eis? Wunderbar: Probiere auch mal unseren Apfel-Stracciatella-Kuchen wie bei Oma – oder aber diesen klassischen Stracciatellakuchen. Superlecker!
Du fandest das Rezept eher spannend, weil es so schnell und einfach ging? Kein Problem! Stöbere doch mal durch unsere Galerie. Darin haben wir viele weitere Schüttelkuchen für dich gesammelt. Hier findest du weitere Varianten mit fertigem Boden, aber auch Rezepte, bei denen du die Zutaten für den Teig einfach schütteln kannst.
Schüttelkuchen: 13 einfache Frühlings-Rezepte für schnellen Kuchen-Genuss
![Collage Schüttelkuchen | © [M] imago/GettyImages/Adobe](https://assets.bildderfrau.de/thumbnails/Bdf/_default_upload_bucket/144335/image-thumb__144335__bdf-gallery-horizontal/Collage%20Sch%C3%BCttelkuchen@2x.31646fa5.webp "Collage Schüttelkuchen | © [M] imago/GettyImages/Adobe")
