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Marmelade selber machen: Die 9 leckersten Marmeladen-Rezepte für trübe Herbsttage – von fruchtig bis festlich

06.11.2025 • 07:15 Uhr
Olivia Winter

Unsere Marmeladen-Galerie liefert dir Rezepte für jede Jahreszeit – vom Klassiker bis zur kreativen Konfitüre. Ob Beeren, Steinobst oder winterliche Aromen: Hier findest du für Frühling, Sommer, Herbst und Winter die passende Marmelade zum Selbermachen.

Ein Glas Erdbeer-Aperol-Marmelade ist mit Löffel, Erdbeeren und Toast. | © GettyImages / Eduardo Gonzalez Diaz / EyeEm
© GettyImages / Eduardo Gonzalez Diaz / EyeEm

Erdbeer-Aperol-Marmelade

Eine fruchtige Erdbeer-Aperol-Marmelade ist etwas ganz Besonderes! Sie schmeckt außergewöhnlich gut und ist das perfekte Geschenk für jeden Anlass! Zum Blitz-Rezept für Anfänger!

Apfelmarmelade mit Zimt | © iStock.com/Mizina
© iStock.com/Mizina

Apfelmarmelade mit Zimt

Hast du gerade viele frische Äpfel übrig? Dann mach dir doch mal diese Apfel-Marmelade mit Zimt daraus! Mit Zimt wird der süße Aufstrich glatt noch aromatischer. Hier geht’s zum Rezept!

Melonen-Marmelade, marmeladen-Rezept, Marmelade selbst machen, Melonenaufstrich, Konfitüre, | © Shutterstock / Elena Hramova
© Shutterstock / Elena Hramova

Melonen-Marmelade

Von der Melonen-Marmelade bekommen wir niemals genug. Sie landet nicht nur auf einem gerösteten Toast, sondern auch im Joghurt und Curry!

Ein Glas Pflaumen-Ananasmarmelade steht auf einem karierten Tuch auf einem braunen Holztisch. Neben dem Glas liegen einige Pflaumen, ein Löffel und eine Gabel. | © Getty Images / Westend61
© Getty Images / Westend61

Pflaumen-Ananas-Marmelade

Es geht wohl kaum etwas über etwas süße Marmelade! Diese himmlische Pflaumen-Ananasmarmelade ist auch für Marmeladen-Anfänger geeignet und schmeckt einfach immer.

Ein Glas Ananas-Marmelade steht auf einem hellen Dielenboden. Drum herum liegen dreieickige Ananasstücke und ein Löffel. Im Hintergrund eine angeschnittene Ananas. | © Shutterstock / HandmadePictures
© Shutterstock / HandmadePictures

Ananas-Marmelade

Immer auf der Suche nach neuen Marmeladen-Rezepten? Mit einer süßlich-aromatischen Ananas-Marmelade wird es herrlich exotisch. Hier entlang.

Zwei Gläser Apfel-Minz-Marmelade stehen auf einem Holzbrett. Drumherum liegen Äpfel. | © Shutterstock / mama_mia
© Shutterstock / mama_mia

Apfel-Minz-Marmelade

Obst haltbar machen: Das kennen viele nur von der Oma. Mittlerweile ist es ein Trend. Wir freuen uns und haben Omis gute Apfel-Marmelade veredelt.

Ein Glas mit Kürbis-Orangen-Marmelade steht auf einer Steinplatte auf einem grauen Untergrund. Neben dem Glas liegt Anis und zwei Zimtstangen. Neben der Steinplatten liegen einige Nüsse und ein Zierkürbis.  | © Getty Images / AnnaPustynnikova
© Getty Images / AnnaPustynnikova

Kürbis-Orangen-Marmelade

Ein Gläschen Kürbis-Orangen-Marmelade schmeckt nicht nur zum Frühstück! Sie passt auch zu Fleisch und als Füllung für selbst gemachte Plätzchen.

Anfang April beginnt die Rhabarber-Saison. | © iStock/fotogal
© iStock/fotogal

Rhabarber-Marmelade

Hat das Stangengemüse gerade Saison, dann ist es einfach Pflicht, diese Rhabarber-Marmelade einzukochen. Ob klassisch, mit Vanille oder als raffinierte Mischung – hier findest du die besten Rezepte für selbstgemachte Rhabarber-Marmelade. Jetzt ausprobieren und den Frühling im Glas festhalten

Ein Marmeladen-Glas mit einer Rhabarber-Apfel Marmelade | © Getty Images/iStockphoto
© Getty Images/iStockphoto

Rhabarber-Marmelade mit Apfel

Fruchtige Rhabarber- und Apfel-Stücke werden mit Vanille, Koriander und Zimt zu einer köstlichen Marmelade gekocht, die auf deinem Frühstückstisch nicht fehlen sollte!