Für die schlanke Linie

Low-Carb Pizza: 8 geniale Pizzateig-Rezepte – wer braucht da noch Mehl?

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Low-Carb-Pizza mit Thunfisch

Wer versucht, Kohlenhydrate weitestgehend einzuschränken, der muss oft auf viele Leibgerichte verzichten, etwa auf Pizza. Für alle, die den italienischen Klassiker von ganzem Herzen vermissen, haben wir nun eine gute Nachricht: Es gibt eine Alternative – und zwar Low-Carb-Pizza mit Thunfisch-Boden.

Mini-Auberginen-Pizza mit würziger Salami

Eine gesunde Grundlage: Probiere unbedingt mal diese Auberginen-Pizza im Mini-Format. Ideal für eine köstliche Low-Carb-Ernährung!

Pizzaboden aus Blumenkohl!

Diese Low-Carb-Pizza mit Blumenkohl-Boden hat es wirklich in sich – und zwar im positiven Sinne! Der Boden ist super gesund, glutenfrei und Low Carb, weswegen er sich für Allergiker und Fans der kohlenhydratarmen Küche gleichermaßen eignet. Perfekt für den Abendessen mit Freunden.

Saftige Low-Carb-Schüttelpizza: So einfach, so schnell!

Unsere Low-Carb-Schüttelpizza kannst du ganz nach deinen Vorlieben anpassen. Und einfach gemacht ist das Ganze auch noch!

Pizza mit Chia-Samen und Blumenkohl

Dieses pfiffige Pizza-Rezept mit Chia-Samen und Blumenkohl ist leicht und lecker. Und dazu auch noch kinderleicht zubereitet.

Low-Carb-Pizza-Omelett

Unser Pizza-Omelett ist eine nette Alternative zum Klassiker aus Mehl. Eiweißreich und lecker. Geht übrigens auch als deftiges Frühstück!

Low-Carb-Panini mit Tomate, Mozzarella und einer unerwarteten Zutat

Nicht ganz Pizza, aber fast! Hier zeigen wir dir, wie lecker Low Carb sein kann – mit unserem Panini mit Mozzarella und Tomate.

Low-Carb-Pizzasuppe mit Hackfleisch und Käse

Oder Pizza-Genuss mal flüssig? Hier klicken und lesen, wie du eine Pizza-Suppe mit Hackfleisch zubereitest. Im Handumdrehen!

Pizza und Low Carb geht nicht? Geht ja wohl! Low-Carb-Pizza ohne Mehl, aber voller Geschmack? Diese genialen Low-Carb-Pizza-Rezepte machen es möglich. Mit überraschenden Zutaten wie Hackfleisch, körnigem Frischkäse oder Gemüse wird der Pizzateig nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für alle, die genießen und sparen wollen. Wir stellen dir unsere liebsten Rezepte für einen kohlenhydratarmen Pizza-Spaß vor. Ob Blumenkohlboden, Thunfisch-Pizzateig oder Käsekruste – hier findest du die besten Alternativen ohne Mehl. Perfekt für deine Low-Carb-Diät und voller Geschmack.

Veröffentlicht am Veröffentlichung 24.01.2026 - 11:04 Uhr

Autorin

Olivia Winter

Olivia Winter ist Redaktionsleitung des EAT CLUBs und verfasst als solche portalübergreifend Texte zu den Themen Ernährung, Kochen und Backen. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten am heimischen Herd, auf Konzerten, im Fußballstadion oder im Freien mit ihrem kleinen Hund.