Frühstück zum Verlieben

Low-Carb-Frühstück: 13 Rezepte zum Abnehmen – von Omlett bis Protein-Waffel

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Knäckebrot selber machen – einfaches und schnelles Low-Carb-Rezept mit wenigen Zutaten

Dieses einfache Knäckebrot-Rezept ist ideal für ein gesundes Frühstück und passt perfekt zu einer bewussten Ernährung. Wenige Zutaten, voller Genuss – so vermisst du Brot nie wieder.

Das Geheimnis deines Low-Carb-Paninis: Tomate, Mozzarella und diese unerwartete Zutat

Du möchtest weitgehend auf Kohlenhydrate verzichten, dich aber dennoch nicht nur von Salat oder Fleisch ernähren? Dann bist du hier richtig. Wir zeigen dir, wie lecker Low Carb sein kann – mit unserem Panini mit Mozzarella und Tomate.

Frühstück wie in den USA? Fluffige Low-Carb-Waffeln mit frischen Heidelbeeren

Schmeiße dein Waffeleisen an und probiere diese leichte Low-Carb-Version mit Kokosmehl. Die Kokosaromen geben der Waffel eine dezent exotische Note. Einfach köstlich! Und so werden die Low-Carb-Waffeln gemacht:

Low Carb: Leichtes Omelett mit Champignons

Dieses Gericht ist für Low Carber*innen einfach perfekt: Champignons & Co bringen mit wenig Kohlenhydraten und ganz wenig Kalorien herrlich leichte Abwechslung auf die Teller. Dieses Pilz-Omelett ist zusätzlich ein echter Gaumenschmaus.

Low-Carb-Toast für entspannte Abende – elegant und einfach

Wer sagt denn, dass der weitgehende Verzicht auf Kohlenhydrate schlimm ist? Der beste Beweis ist ein elegantes Low-Carb-Toast mit Lachs.

Low-Carb-Hit für deine Gartenparty: Avocado-Eiersalat mit frischem Joghurt

Wir lieben Eiersalat. Du auch? Dann ist dieser Avocado-Eiersalat mit Joghurt und frischem Lauch wie für dich gemacht. So gelingt der Start in den Tag mit ganz wenigen Carbs!

Gesundes Frühstück mit Low-Carb: Kernige Brötchensonne für ultimativen Genuss

Brot und Low-Carb-Ernährung schließen sich zwangsläufig aus? Weit gefehlt! Mit Flohsamenschalen und Hüttenkäse gelingt unsere Low-Carb-Brötchensonne ganz hervorragend.

Unvergleichlich: Low-Carb-Pizza-Omelett für Figurbewusste!

Du versuchst, auf Kohlenhydrate zu verzichten, aber deine Liebe zu Pizza macht dir immer wieder einen Strich durch die Rechnung? Muss nicht sein! Mit unserem Pizza-Omelett kommst du in den Genuss deines Leibgerichts – und sparst dir den Teig. Geht zum Frühstück, aber natürlich auch zu Mittag- oder Abendessen!

Thunfischsalat mit Ei: Perfektes Low-Carb-Rezept mit einer Geheimzutat

Ob nun zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen: So ein selbst gemachter Thunfisch-Salat geht einfach immer. Wir haben hier ein besonders raffiniertes Rezept für dich – mit einer speziellen Geheimzutat, die für das gewisse Etwas sorgt.

Low-Carb-Toastbrot mit Kokosmilch selber machen

Schluss mit Kohlenhydraten: Unser Toastbrot mit Kokosmilch und Mandeln ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch Low Carb. Wir verraten dir, wie einfach du das Toastbrot zu Hause zubereiten kannst.

Roastbeef mit Eiersalat: Leckeres Low-Carb-Gericht

Roastbeef wird gern serviert und noch lieber verspeist. Hier findest du ein kohlenhydratarmes Rezept für Roastbeef mit Eiersalat, das sich perfekt in deine Diät integrieren lässt.

Leichtes Rezept in Low-Carb: Leckeres Tomaten-Omelett

Eierspeisen eignen sich bestens für alle, die möglichst wenig Kohlenhydrate essen wollen. Probiere mal unser Tomaten-Omelett. Schmeckt toll und ist im Handumdrehen fertig. Du isst gern warm zu Abend und suchst noch leckere Low-Carb-Rezepte für dein Abendessen? Die haben wir natürlich auch.

Pfannkuchen ohne Reue: Low-Carb-Rezept mit Mandelmehl

Pfannkuchen sind lecker, haben es aber in Sachen Kalorien und Kohlenhydraten ganz schön in sich. Das muss nicht sein! Probiere mal diese Low-Carb-Pfannkuchen mit Mandelmehl aus.

Starte lecker und gesund in den Tag – mit unseren 13 besten Low-Carb-Frühstücksrezepten! Von knusprigem Low-Carb-Knäckebrot über herzhafte Omeletts bis zu fluffigen Waffeln findest du hier köstliche Ideen, die wenig Kohlenhydrate enthalten, dich lange satt machen und beim Abnehmen helfen. Ganz ohne Brötchen, dafür mit viel Geschmack! Ob süß oder herzhaft – diese eiweißreichen Low-Carb-Rezepte sind perfekt für ein bewusstes Frühstück ohne Reue.

Veröffentlicht am Veröffentlichung 22.05.2025 - 10:11 Uhr

Autorin

Olivia Winter

Olivia Winter ist Redaktionsleitung des EAT CLUBs und verfasst als solche portalübergreifend Texte zu den Themen Ernährung, Kochen und Backen. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten am heimischen Herd, auf Konzerten, im Fußballstadion oder im Freien mit ihrem kleinen Hund.