Die besten Eiweißlieferanten: Diese Lebensmittel liefern richtig viel Protein
![Auf dem Bild ist eine Frau mit rot-blonden Haaren zu sehen. Sie trägt eine hellblaue Bluse und eine silberne Kette mit einem blauen Stein. Sie schaut von unten nach oben. Hinter ihr ist der Planet Neptun zu sehen und der Tierkreis mit den 12 astrologischen Symbolen der Tierkreiszeichen. | © pixabay/ Nikiko, NASA CCO Images/ NASA, GeoImages, zzzeus und Stephanie Herbst [M]](https://assets.bildderfrau.de/thumbnails/Bdf/BilderBdF/horoskope/141466/image-thumb__141466__author/autorin-foto-kretschi@2x.58d1223c.webp "autorin_susanne_kretschmann.jpg | © pixabay/ Nikiko, NASA CCO Images/ NASA, GeoImages, zzzeus und Stephanie Herbst [M]")
Proteinreiche Lebensmittel aus dem Tierreich
In unserer Bildergalerie findest du die stärksten tierischen Eiweißquellen im direkten Vergleich. Von proteinreichen Snacks wie Beef Jerky über klassische Fleisch- und Fischprodukte bis hin zu Milchprodukten zeigt sie, welche Lebensmittel pro 100 Gramm besonders viel Eiweiß liefern. Ideal für alle, die ihre Ernährung gezielt proteinreich und sättigend gestalten möchten.
Die besten Eiweißlieferanten
Ob Snack, Steak oder Skyr – tierische Lebensmittel gehören zu den effektivsten Eiweißquellen überhaupt. Unsere Fotogalerie zeigt, welche Produkte besonders viel Protein pro 100 Gramm liefern – von überraschenden Spitzenreitern wie Beef Jerky bis zu Klassikern wie Ei und Lachs. Entdecke die stärksten Protein-Booster für deine Ernährung.
1. Beef Jerky
Wer hätte gedacht, dass ausgerechnet ein Trockenfleisch-Snack die meisten Proteine hat? Je nach Hersteller liefert Beef Jerky bis zu 72 Gramm Protein je 100 Gramm.
2. Hähnchenbrustfilet
Gebratenes Hähnchenbrustfilet liefert sehr viel hochwertiges Eiweiß – rund 30,7 Gramm pro 100 Gramm – bei gleichzeitig wenig Fett und kaum Kohlenhydraten. Damit ist es ideal für eine proteinreiche Ernährung, unterstützt den Muskelaufbau und passt perfekt in jede Diät.
3. Harzer Käse
Harzer Käse gehört mit rund 30 Gramm Protein pro 100 Gramm zu den proteinreichsten Käsesorten überhaupt. Gleichzeitig enthält er kaum Fett, was ihn besonders attraktiv für eine kalorienbewusste oder sportorientierte Ernährung macht.
4. Thunfisch
Einige Fischsorten stehen regelmäßig auf dem Speiseplan, allerdings gehört Thunfisch eher nicht dazu. Dabei liefert er 28,2 Gramm Protein pro 100 Gramm und ist damit sehr sättigend.
5. Rinderfiletsteak
Für Fleischliebhaber*innen ist ein gebratenes Rinderfiletsteak ein echter Genuss. 100 Gramm liefern 25,9 Gramm Protein.
6. Garnelen
Meeresfrüchte bringen Abwechslung in den Speiseplan. Garnelen und Krabben liefern neben 22,9 Gramm Protein auch wertvolle Mikronährstoffe wie Jod, Selen und Vitamin B12, die unter anderem die Schilddrüsenfunktion, das Immunsystem und den Energiestoffwechsel unterstützen.
7. Lachs
Lachs bringt es auf 17,3 Gramm Protein je 100 Gramm. Fast noch wichtiger sind die Omega-3-Fettsäuren, die du gleichzeitig zu dir nimmst. Sie wirken entzündungshemmend und schützen dein Herz-Kreislauf-System.
8. Hühnerei
Vom Sonntagsfrühstück ist das gekochte Ei kaum wegzudenken. Dass es lange satt hält, liegt unter anderem an seinem hohen Proteingehalt von 14,1 Gramm pro 100 Gramm.
9. Speisequark
Speisequark (40 % Fett) sättigt gut, ohne stark zu belasten, und liefert 10,9 Gramm Protein pro 100 Gramm. Das Schöne: Je nachdem, wie du ihn zubereitest, kannst du daraus einen herzhaften oder süßen Snack zaubern.
10. Skyr
Hoher Proteingehalt – 10,3 Gramm je 100 Gramm – bei wenig Fett: Skyr sieht zwar aus wie Joghurt, ist jedoch ein Frischkäse der Magerstufe.