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GOLDENE BILD der FRAU

Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
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Verfasste Beiträge
Frontal: auf einem weißen Untergrund aus Holz liegt eine weiße gehäckelte Decke auf der einen weißer Teller mit schwedischen Speck-Knödeln steht. In ihrer Heimat heißen die Kroppkator. | © Shutterstock / AS Foodstudio
Herzhafte Sattmacher
Kroppkator: Schwedische Speck-Klöße mit Beeren
Eine Rolle mit Dill-Zitronenbutter auf einer Baumscheibe. | © Shutterstock/Iaroshenko Maryna
Eine echte Allrounderin
Herrlich frisch: Dill-Zitronenbutter
Pizza mit Brokkoliboden, serviert auf Zeitungspapier, belegt mit Salamischeiben, roten Zwiebeln und Käse. | © Getty Images/ LarisaBlinova
Weltbester Low-Carb-Pizzateig
Low Carb Pizza geht auch grün: So wird Brokkoli zum genialen Pizzaboden!
Pulled-Lachs-Burger auf einem Holzbrett. Im Hintergrund eine Gurke, Salat, Tomaten und Zwiebeln. | © Getty Images/ Yummy pic
Burger mit einer Extra-Portion Omega 3
Nicht nur für Männer: Pulled-Lachs-Burger
Ein Glas Erdbeer-Aperol-Marmelade ist mit Löffel, Erdbeeren und Toast. | © GettyImages / Eduardo Gonzalez Diaz / EyeEm
Die schmeckt uns richtig gut!
Erdbeer-Aperol-Marmelade: Das leckere Extra auf dem Frühstückstisch
Zwei hellblaue Schalen mit Nudelsalat mit Lauch, Pilzen und Walnüssen steht auf einem Untergrund aus Holz. Daneben liegen zwei Gabeln. | © StockFood / für ZS Verlag / Kramp + Gölling
Liebling der Redaktion
Cremiger Nudelsalat mit Lauch, Pilzen und Walnüssen
Ein paar Baguette-Scheiben mit Limetten-Koriander-Butter und Kräutern verziert auf einem Brett. | © Adobe Stock/ colnihko
Ein Hauch Sommer
Limetten-Koriander-Butter: Erfrischend anders
Garnelenpfanne mit Spargel und Broccolini | © StockFood / Bauer Syndication
Einfaches 25-Minuten-Rezept!
Exotische Garnelenpfanne mit Spargel und Brokkolini
Gutes kann so einfach gehen. So wie dieses Rezept für Pasta mit Lachs-Sahne-Soße und grünem Spargel. | © StockFood / Castilho, Rua
Schnell was Gutes!
Pasta mit cremiger Lachs-Sahne-Soße und grünem Spargel
Frontal: eine weiße Schale Edamame-Guacamole steht auf einem grauen Untergrund. Sie ist mit einer Zitronenscheibe garniert. Im Hintergrund liegen Reiswaffeln und noch mehr Zitronenscheiben. | © Getty Images / Mariha-kitchen
Trend-Dip: Asien trifft Mexiko
Gesundheit zum Dippen: Edamame-Guacamole
Draufsicht: auf einem hellen, sommerlich wirkenden Untergrund steht ein weißer Teller mit gefüllten Muschelnudeln mit Pilzen und Schmand. Daneben liegen eine Gabel und einige Pilze. | © Shutterstock / Svetlana Rey
Liebling der Redaktion
Her damit: Gefüllte Muschelnudeln mit Pilzen und Schmand
Butterkeks-Lasagne mit Mascarponecreme und Erdbeeren auf Tablett aus Metall; Frontale Ansicht | © StockFood
Klassiker süß interpretiert
Nachtisch Ideen zur Erdbeerzeit: Butterkeks-Lasagne mit Mascarponecreme und Erdbeeren
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