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GOLDENE BILD der FRAU

Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
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Draufsicht, schräg: Einen perfekten Biskuit, als cremige Rolle mit Sahne, Schokolade und Kirschen. | © Getty Images / VeselovaElena
Großmutters Küchenkniff
Profitipp für fluffigen Biskuitboden – und du musst nur 1 Sache ändern
Auf einem Tisch steht eine Wok-Pfanne. darin sind Zoodles, Nudeln aus Zucchini, zu sehen. Auf dem Tisch liegen zwei Zucchini und Tomaten. | © Shutterstock/asife
Zucchini-Nudeln: Super lecker
Pasta ohne Pasta: Diese Zoodles mit Shrimps sind der Spätsommer-Genuss für alle Low-Carb-Fans
Draufsicht: Fünf Thüringer Rostbratwürste liegen auf einem Holzkohlegroll. | © Getty Images / Halina Teschner
Geliebte Bratwurst
Eine regionale Delikatesse: Die Thüringer Rostbratwurst
Draufsicht: Ein runder Teller mit einem Kohlrabi-Apfel-Salat mit Käse und Walnüssen auf einem hellen Untergrund aus Holz. | © StockFood/Schall, Ewgenija
Gesunder Genuss für Genießer
Low Carb Deluxe: Diesen Kohlrabi-Apfel-Salat mit Käse zauberst du in nur 20 Minuten
Auf einem Tuch steht eine runde Schüssel. In der Schüssel ist ein Weintrauben-Salat mit Nüssen. Drumherum liegen dunkle und helle Weintrauben. | © Getty Images / bhofack2
Cremig, knackig und süß
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Mein Lieblingsrezept: Kornelkirschen-Marmelade
Frontalsicht: Zitronen-Cupcakes mit süßem Hut in Muffin-Formen | © Shutterstock / Marharyta Kovalenko
Süßes aus England
Muffin mit Creme-Topping: Verführerische Zitronen-Cupcakes mit britischem Charme und frischer Note
Draufsicht: asiatische Zucchini-Sticks die in einer Pfanne frittiert wurden. Daneben liegen zwei Zitronenschnitzer, eine Schale mit Pfefferkörnern und ein Schale mit Joghurt-Dip. | © Shutterstock / Lesya Dolyuk
Raffiniertes 20-Minuten-Rezept
Knuspriger Snack: Asiatische Zucchini-Sticks als perfektes Fingerfood
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Leckere Low-Carb-Beilage
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Ein Teller Reissalat mit Curry-Joghurt-Dressing auf einem Untergrund aus Holz / Frontalsicht | © iStock / haoliang
Fix gut gekocht für wenig Geld
Bunter Reissalat mit Curry-Joghurt-Dressing
Draufsicht: Vier runde gefüllte Zucchini mit Pfifferlingen und Buchweizen auf einem dunklem Tablett, dass auf einem Holztisch liegt. Daneben steht ein Pfeffermühle sowie ein Schale mit der Zucchini-Füllung. | © Shutterstock / Rawpixel.com
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