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GOLDENE BILD der FRAU

Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
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Verfasste Beiträge
Draufsicht, schräg: Zwei weiße Schüsseln mit einer bayerischen Grießnockerlsuppe stehen auf einem hellen Untergrund. Daneben liegen ein Löffel, zwei Scheiben Weißbrot und eine Schale mit Salz. | © Shutterstock / Svetlana Monyakova
Nur wenige Zutaten
Günstig, deftig, gut: Diese bayerische Grießnockerlsuppe lieben alle
Aus der Vogelperspektive: Ein Teller selbst gemachte Kürbis-Ravioli mit Salbei und Pinienkernen teht auf einem gemustertem Tuch und eine Holzplatte. Neben dem Teller liegen ein Messer und eine Gabel. | © Getty Images / Westend61
Herbst-Soulfood
Ravioli selber machen wie in Italien – mit Kürbis & Salbei
Vegetarische Gemüse-Pizza-Muffins mit Pinienkernen und frischem Basilikum, eingewickelt in Backpapier und drappiert auf einem hellen Metalltisch. | © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Brinkop, Maria
Mit leckeren und guten Zutaten!
Pizza Muffins mit Gemüse – heiß, käsig und perfekt für den kleinen Hunger
Frontalsicht: Auf einem Holzuntergrund steht ein grauer Teller mit zwei Joghurt-Muffins mit Beeren. Neben den Muffins liegen frische Blaubeeren. | © Shutterstock / Maria Kovalets
Niedliche Kuchen im Mini-Format
Joghurt-Muffins mit Blaubeeren: Dein neues Lieblingsrezept im Herbst
Französische Brotpizza mit Hackfleisch und Pilzen, garniert mit frischer Paprika und Basilikum und serviert mit einem frischen selbst gemachten Tzaziki auf einer weißen Steinplatte auf hölzernem Untergrund. | © StockFood / StockFood Studios / Photoart
So knusprig!
Französische Brotpizza mit Hackfleisch und Pilzen
Frontalsicht: Eine dunkle Schüssel mit Penne Rigate mit Thymian-Pilzen steht auf einem dunklen Untergund aus Holz. Daneben liegen frischer Thymian und Champignons. | © Shutterstock / moshko_viktor
Schnelle Mittelmeerküche
Aromatisches Herbstglück: Penne Rigate mit Thymian-Pilzen
Wie bei Großmutter | © StockFood/ Immediate Media / Good Food
Deftig und wärmend
Schweinefleisch-Eintopf mit Apfelwein und Topinambur
Zwei Portionen Kokospudding mit karamellisierten Zwetschgen stehen auf einem gemusterten schwarzen Teller auf einem Holztisch. Der Pudding ist angerichtet mit Kokosflocken. | © Stockfood/Gräfe & Unzer Verlag / Schardt, Wolfgang
Zum Dahinschmelzen!
Kokospudding mit karamellisierten Zwetschgen – du brauchst nur 25 Minuten
Frontal: Untergrund aus Holz, zwei Dessert-Gläser Brombeer-Vanille-Creme und einige lose Brombeeren sowie ein Dessertlöffel. | © Shutterstock / nblx
Sorgt für Glücksgefühle
Schnelles Herbst-Dessert: Sahnige Brombeer-Vanille-Creme zum Schlemmen
Eine Portion Kürbis-Gnocchi mit Kürbis-Pilz-Soße in einem weißen Teller steht auf einem Untergrund aus Stein. Um den Teller herum liegen Zimt, Sternanis, ein Kürbis, Pilze und zwei Gabeln. | © Getty Images / jenifoto
Soulfood für kalte Tage
Kürbis-Gnocchi in Kürbis-Pilz-Soße: So schmeckt der goldene Herbst
Draufsicht: ein runder Kuchen mit Quitten, der noch in der Backform ist. Er liegt auf einem hellen Untergrund aus Holz. Daneben liegen Blätter von einem Baum, Haselnüsse und Quitten. Neben dem Kuchen steht eine dunkle tasse mit einer dunklen Flüssigkeit. | © Shutterstock / Lunov Mykola
Dieser Duft, dieser Geschmack!
Herbstglück: Französischer Quittenkuchen
Klassiker der Nose to Tail-Küche: eine Kalbsleber Berliner Art! | © StockFood/Arras, Klaus
Mit Zwiebeln und Äpfeln
Rezept für Kalbsleber auf Berliner Art
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