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GOLDENE BILD der FRAU

Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
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Verfasste Beiträge
Tafelspitz am Stück / tiefer Teller / Brühe / Schnittlauch geschnitten und am Stück / Möhren in Scheiben und als Stift geschnitten / | © Adobe Stock / Barbara Winzer
Original-Rezept der feinen Wiener Küche
Tafelspitz: Leichter und butterzarter Genuss
Drei Palets bretons auf einem runden, kleinen Teller / Hintergrund sechs der kekse auf einem runden Teller / Teekanne aus Metall / Frontalsicht | © Shutterstock / photosimysia
Unbedingt probieren!
Palets bretons: Köstliche Kekse aus der Bretagne
Ein Lieblingshackbraten mit Tomaten-Rotwein-Überzug liegt auf einem Holzbrett auf einem Geschirrtuch. Um ihn herum liegen ein Löffel, Tomaten und eine Schale mit Tomaten-Rotwein-Mischung. | © Shutterstock / Alexander Prokopenko
Saftiger Klassiker
Lieblingshackbraten: Extra saftig mit Tomaten und Rotwein!
Gefüllte Putenröllchen mit Spinat und Kräuterpesto, gehobelte Zucchini, frischer Petersilie, dünn geschnittener, Chili / zwei Gabeln / eine kleine runde Form mit einer Kräutersauce | © StockFood / Profimedia
So lecker
Low Carb mit viel Protein! Gefüllte Putenröllchen mit Spinat und Kräuterpesto
Vier Filoteig mit Schinken, Erbsen und Mayonnaise gefüllt und mit Schnittlauch bestreut / Draufsicht, schräg | © StockFood / Castilho, Rua
Hauchzart und knusprig
Filoteig mit Schinken, Erbsen & Mayonnaise gefüllt: Herrlich zum Snacken
Blätterteigschnecken mit Lachs und Meerettich-Frischkäse, gestapelt in einem großen Korb, serviert mit der Lachs-Creme auf einem hölzernen Tisch. | © StockFood / Tamara Staab
Schön knusprig!
Blätterteigschnecken mit Lachs und Meerrettich-Frischkäse
Ein Teller mit fünf Erdnuss-Satay-Spießen mit Salat, garniert mit Erdnussstücken, Koriander und zusätzlicher Erdnusssoße, die in einer kleinen Schüssel dazugereicht wird. Der Teller steht auf einem Holzschneidebrett, neben einem hellen Tuch vor einem weißen Hintergrund, von oben. | © Getty Images/asab974
Mit knackigem Salat
Low-Carb-Küche: Erdnuss-Satay-Spieße aus dem Ofen 
Ziegenkäse-Pie in einer viereckigen Auflaufform / Filoteig / frische Basilikumblätter / Untergrund Holz / | © Matthias Liebich
Probiere doch mal!
Ziegenkäse-Pie: Knusprig, cremig und unwiderstehlich
Rotkohl-Schupfnudel-Gratin mit Speck, serviert in einer hellen Auflaufform auf weißem Untergrund. | © StockFood / StockFood Studios / Brachat, Oliver
Einfach gemachter Sattmacher
Rotkohl-Schupfnudel-Gratin mit Speck: Lieblingsessen!
Ein Stück Sachertorte / aufgeschlagene Sahne / Kuchengabel / runder Kuchenteller / Draufsicht schräg | © Shutterstock / Margy Crane
Die berühmteste Torte der Welt
Sachertorte: Der Klassiker nach einem einfachem Rezept
Ein gefüllter Bratapfel mit Knusperhaube auf weißem Teller. | © iStock/gkrphoto
Geliebter Winter-Klassiker!
Bratapfel mit Knusperhaube: Mit Liebe gemacht
Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße in einem Bratapfel / Zimstangen / Walnusskerne | © iStock/Maryna Iaroshenko
Zartcremige Verzückung
Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße: Schlemmer-Rezept
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