Auch Pflanzen können Sonnenbrand bekommen oder bei schwierigen Temperaturen das Wachsen einstellen. Ich gebe dir die besten Tipps, wie du es verhindern kannst.
Nachdem ich meine Anzucht pikiert habe, beginnt bei mir irgendwann die Phase, in der die Pflanzen zwar schon sehr ordentlich aussehen, aber draußen noch ungefähr so belastbar sind wie ich ohne Kaffee. Bis dahin wuchsen sie schließlich unter ziemlich komfortablen Bedingungen auf: warm, geschützt, gleichmäßig und ohne Wind, Regen oder pralle Sonne. Würde ich sie einfach so ins Freiland setzen, bekämen sie ziemlich schnell zu spüren, dass der Garten deutlich weniger rücksichtsvoll ist als die Fensterbank.
Deshalb fange ich, sobald das Wetter es zulässt, an, meine Jungpflanzen langsam an draußen zu gewöhnen. Dafür packe ich sie in flache Bäcker- oder Fleischkisten. Das ist praktisch, weil ich sie so gesammelt raus- und bei Bedarf auch wieder reintragen kann. Gerade im Frühjahr ist das Gold wert. Morgens sieht alles oft schon herrlich nach Gartensaison aus, und abends benimmt sich das Wetter dann wieder, als wäre es doch noch nicht so weit. Bei Sturm oder zu starken Temperaturwechseln bleiben sie auch in der Sicherheit des Hauses.
Jungpflanzen richtig abhärten
Für die ersten Stunden draußen stelle ich meine Jungpflanzen grundsätzlich erst einmal in den Schatten. Sie müssen sich nämlich langsam an das Sonnenlicht gewöhnen. Übrigens auch, wenn sie in den Wintergarten oder ins Gewächshaus sollen. Sonst droht Sonnenbrand, und der ist bei Jungpflanzen kein kleines Schönheitsproblem, sondern kann richtig Schaden anrichten. Auch kalten Wind oder Regen bekommen sie anfangs besser nicht ab. Die Außentemperaturen sollten deshalb schon stabil über 8 Grad liegen. Zu Beginn dürfen sie nur für ein paar Stunden nach draußen. Jeden Tag wird diese Zeit dann ein wenig verlängert. Nach einigen Tagen ziehen sie vom Schatten in den Halbschatten um. Während Frost und in kalten Nächten bleiben sie natürlich weiter im Haus. Aber wenn das Wetter mitspielt, dürfen sie nach und nach schon den ganzen Tag draußen verbringen. Gerade dieses langsame Gewöhnen macht am Ende den Unterschied. Die Pflanzen gewöhnen sich so Schritt für Schritt, an Sonne, Wind und Temperaturschwankungen. Man könnte auch sagen: Sie verlassen langsam ihre sehr behütete Kinderstube und müssen lernen, dass draußen nicht immer jemand die Bedingungen perfekt einstellt.
Umzug ins Freiland
Im Mai, wenn die Nächte endlich mild genug sind, dürfen meine Jungpflanzen dann auch über Nacht draußen bleiben, zunächst aber am liebsten noch unter einem Dach oder zumindest etwas geschützter. Ab dann dürfen sie auch mehr Sonne abbekommen. Durch das Abhärten werden die Pflanzen robuster, standfester und oft auch kompakter. Genau so will man sie schließlich haben, bevor sie endgültig ins Beet, Hochbeet oder in größere Kübel umziehen.
Und wie so oft im Garten gilt auch hier: Ein bisschen Geduld spart später viel Frust. Wenn du deine Jungpflanzen zu schnell ins Freiland schickst, riskierst du Stress, Wachstumsstockungen oder Schäden durch Sonne und Wetter. Wenn du sie langsam abhärtest, hast du am Ende deutlich bessere Chancen auf kräftige, widerstandsfähige Pflanzen.
Ich stecke jedes Jahr viel Arbeit in die Aufzucht meiner Tomaten- und Paprikasorten. Damit sie auch im Freiland gut zurechtkommen, muss ich sie gut darauf vorbereiten. Diesen Schritt unterschätzt man leicht, obwohl er später erstaunlich viel Ärger ersparen kann.