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Herzhafte Muffins, Schokomuffins und mehr : 15 unwiderstehliche Muffins-Rezepte von süß bis herzhaft

31.10.2025 • 12:11 Uhr
Olivia Winter

Von süßen Klassikern wie Streusel-Muffins und Käsekuchen-Muffins bis hin zu herzhaften Varianten wie Pizza Muffins oder Muffins mit Paprika und Feta – unsere Galerie zeigt dir die besten Rezepte. Entdecke jetzt deine Favoriten!

Bienenstich-Muffins mit Vanillefüllung

Bienenstich-Muffin | © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Kramp + Gölling
© StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Kramp + Gölling

Knusprig, cremig und unwiderstehlich! Die Bienenstich-Muffins mit Vanillefüllung sind die perfekte Miniaturversion des traditionsreichen Klassikers – ein süßer Genuss für jede Gelegenheit.

Apfel-Walnuss-Muffins mit Buttermilch & Schokolade

Ein saftiger Apfel-Walnuss-Muffin in weißem Papier liegt auf einem Holztisch, daneben zwei frische, rote Äpfel. | © Getty Images/KitchenM
© Getty Images/KitchenM

Saftige Äpfel, knackige Walnüsse und eine zarte Note von Schokolade – die Apfel-Walnuss-Muffins mit Buttermilch & Schokolade sind himmlisch lecker und perfekt zur Kaffeezeit!

Joghurt-Muffins mit Blaubeeren

Frontalsicht: Auf einem Holzuntergrund steht ein grauer Teller mit zwei Joghurt-Muffins mit Beeren. Neben den Muffins liegen frische Blaubeeren. | © Shutterstock / Maria Kovalets
© Shutterstock / Maria Kovalets

Fluffig, fruchtig und wunderbar leicht: Die Joghurt-Muffins mit Blaubeerensind wie ein kleiner Hauch von Sommer auf deinem Kuchenteller. Schnell gemacht und super lecker! 

Streusel-Muffins

Muffins mit Streuseln auf einem blauen Untergrund. | © Shutterstock/ Lynne Ann Mitchell
© Shutterstock/ Lynne Ann Mitchell

Knusprige Streusel oben, fluffig weicher Muffin unten – die Streusel-Muffins sind ein zeitloser Klassiker, der einfach nie enttäuscht. Perfekt für kleine und große Naschkatzen!

Kürbis-Muffins

Zwei Kürbismuffins in herbstlichen Ambiente. | © iStock/bhofack2
© iStock/bhofack2

Herbstliche Stimmung gefällig? Unsere Kürbis-Muffins mit ihrem würzigen Aroma bringen Behaglichkeit auf den Kuchenteller. Eine süße Versuchung, perfekt für gemütliche Nachmittage im Herbst! 

Schüttel-Muffins mit Apfel & Zimt

Frisch gebackene Apfelmuffins in einer Muffinform und auf einem Holztisch. Die Muffins sind goldbraun und sehen mit ihrer aufgegangenen, krümeligen Oberfläche appetitlich aus. Ein paar der Muffins sind noch in der schwarzen Muffinform, während andere auf dem Tisch neben der Form stehen, jeweils in weißen Papierförmchen. Rote Äpfel, Zimtstangen und ein Stück Sackleinen verleihen dem Bild eine rustikale und gemütliche Ausstrahlung.  | © Getty Images/ALLEKO
© Getty Images/ALLEKO

Käsekuchen in Muffinform! Die Schüttel-Muffins mit Apfel & Zimt sind samtig, fruchtig und unwiderstehlich lecker. Ideal für den süßen Snack zwischendurch!

Käsekuchen-Muffins mit Himbeeren

Drei Käsekuchen-Muffins mit Himbeeren arrangiert auf einem Holzbrett.  | © iStock/cheche22
© iStock/cheche22

Kirsch-Muffins mit Streuseln

Schräge Draufsicht auf Kirsch-Muffins mit Streuseln | © Matthias Liebich
© Matthias Liebich

Fruchtig, soft und herrlich knusprig: Die Kirsch-Muffins mit Streuseln machen jede Kaffeetafel zum Highlight. Süße Kirschen treffen auf goldbraune Streusel – ein Traum!
 

Low-Carb-Muffins mit Avocado und Nüssen

Die Schokomuffins mit Avocado und Nüssen auf einem Blech und grauem Tisch. Alles direkt von oben fotografiert. | © StockFood / ZS Verlag / Speck, Sabrina
© StockFood / ZS Verlag / Speck, Sabrina

Gesund naschen war noch nie so lecker: Low-Carb-Muffins mit Avocado und Nüssen punkten mit gesunden Zutaten und einem herrlich nussigen Geschmack. Einfach ausprobieren!

Pflaumen-Muffins mit griechischem Joghurt

Pflaumen-Muffins mit griechischem Joghurt liegen auf einem Gitter. Daneben liegt ein violettes Tuch und einige Pflaumen.  | © Getty Images / 	AndreaRR
© Getty Images / AndreaRR

Fruchtig, cremig und unglaublich saftig! Die Pflaumen-Muffins mit griechischem Joghurt sind der perfekte Spätsommer-Genuss – passend zur Kaffeezeit oder als Snack für unterwegs.
 

Bratapfel-Walnuss-Muffins mit Streuseln

Bratapfel-Walnuss-Muffins auf einem hellen Holztisch mit roter Tischdecke. Alles von schräg oben fotografiert. | © StockFood / Winner, Katrin
© StockFood / Winner, Katrin

Winterlicher geht’s nicht: Bratapfel-Walnuss-Muffins mit Streuseln sind die süßen Highlights für Adventssaison und Weihnachtszeit. So lecker, dass man nicht genug bekommen kann!
 

Rhabarber-Vanille Muffins mit Hagelzucker

Mehrere Muffins auf einem Holztisch mit Rhabarberstangen. | © Shutterstock/ Jaromir Klein
© Shutterstock/ Jaromir Klein

Erinnerungen an den Frühling – die Rhabarber-Vanille Muffins mit Hagelzucker verbinden die feine Säure des Rhabarbers mit einem Hauch Vanille. Himmlisch frisch und lecker!

Pizza Muffins mit Gemüse

Vegetarische Gemüse-Pizza-Muffins mit Pinienkernen und frischem Basilikum, eingewickelt in Backpapier und drappiert auf einem hellen Metalltisch.  | © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Brinkop, Maria
© StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Brinkop, Maria

Herzhafte Muffins, die wie Pizza schmecken? Die Pizza Muffins mit Gemüse sind die perfekte Kombination aus Snack und Hauptgericht – ideal auch für Partys und Buffets!
 

Herzhafte Muffins mit Paprika und Feta

Feta-Muffins mit Paprika auf einem Holzschneidebrett neben einer Paprika | © Getty Images/NoirChocolate
© Getty Images/NoirChocolate

Ein würziger Genuss für zwischendurch: Herzhafte Muffins mit Paprika und Feta sind die perfekte Wahl für alle, die Snacks lieben, die satt machen und super lecker sind.

Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse

Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse auf Holzbrett.  | © Getty Images/ALLEKO
© Getty Images/ALLEKO

Blätterteig mal anders: Die Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse sind knusprig, herzhaft und ein köstlicher Hingucker für jedes Buffet oder Picknick. Einfach unwiderstehlich!