Der stärkste Cocktail der Welt? So mixt du den Long Island Iced Tea
"Ein Long Island Iced Tea, bitte!" Was zunächst schlicht nach einem regional beliebten Eistee klingt (und auch aussieht), hat es in Wirklichkeit faustdick hinter den Ohren. Gleich mehrere Sorten Spirituosen werden hier zusammengemischt und mit Cola aufgegossen. Hier das Rezept für den hochprozentigen Longdrink, der dich aus den Socken hauen wird.
Zutaten für 1 Glas:
- 1,5 cl Gin
- 1,5 cl Rum weiß
- 1,5 cl Tequila
- 1,5 cl Wodka
- 2 cl Orangenlikör (z. B. Curaçao oder Triple Sec)
- 3 cl Zuckersirup
- 3 cl Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 ml Cola
- Eiswürfel
- 1 Zitronenspalte
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ein großes Longdrink-Glas (Kapazität 400 ml) bereitstellen und zunächst die klaren Spirituosen darin vermischen.
Anschließend auch Sirup und Zitronensaft hinzugeben und mit einem Strohhalm umrühren. Eiswürfel hinzugeben und Cola aufgießen, dann genießen.
Tipp: Aufgeteilt auf zwei kleine Gläser passt das Rezept auch für zwei Personen.
Die Geschichte des Long Island Iced Tea
Es gibt diverse Legenden zur Erfindung des Long Island Iced Teas. Eine besagt, dass der Longdrink zu Zeiten der amerikanischen Prohibition (1919-1932) entstanden ist. Rein optisch sieht das Getränk ja nicht aus, wie ein hochpozentiger Drink. Eine andere Legende wiederum führt die Erfindung auf eine gelangweilte Hausfrau von Long Island (Bundesstaat New York) zurück.
Ob eine dieser beiden Geschichten oder eine andere stimmt? Das kann niemand so genau sagen. Nichtsdestotrotz zählt der Long Island Iced Tea für viele zu den absoluten Lieblings-Drinks – insofern man den hohen Alkohol-Gehalt denn verträgt. Wer eine alkoholfreie Variante bevorzugt, hat schlechte Karten. Einfach eine Cola mit einem Schuss Zitronensaft oder einen echten Eistee trinken. Bereitet weniger Kopfzerbrechen (und Kopfschmerzen!) und ist auch lecker!
Mit Schuss, aber deutlich milder sind übrigens diese drei Drinks, die ebenfalls einfach köstlich sind:
- Farbenfroh: Purple Rain
- Erfrischend: Mojito
- Herb: Aperol Spritz
