Das perfekte 15-Minuten-Rezept: Klassischer Hummus ist nicht nur schnell und einfach zusammengerührt, sondern schmeckt als Dip oder Aufstrich sensationell!
Zutaten (4 Portionen):
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kichererbsen (425 ml)
- 200 g Tahin, Sesam-Mus
- 3 EL Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Salz
Pro Portion:
- 322 Kalorien
- 10g Eiweiß
- 27g Fett
- 12g Kohlenhydrate
Zubereitungszeiten:
Und so wird's gemacht:
Knoblauch abziehen und pressen. Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
Tahin, Wasser, Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürze glatt pürieren. Kichererbsen zufügen und erneut pürieren.
Hummus erneut abschmecken, in eine Schüssel füllen und mit Weißbrot servieren.
Mehr als nur Tzatziki: Diese Dips gehören zu jedem Grillabend
![Collage mit der Aufnahme mehrerer Dips | © [M] Shutterstock/GettyImages](https://assets.bildderfrau.de/thumbnails/Bdf/BilderBdF/kochen-backen/rezepte/144371/image-thumb__144371__bdf-gallery-horizontal/Collage%20Dips@2x.c3511000.webp "Dips Collage | © [M] Shutterstock/GettyImages")
Gut, günstig, lecker – Hülsenfrüchte! Eines unserer Lieblingsrezepte ist ein klassischer Hummus, der im Handumdrehen gelingt. Wenn der Magen knurrt, rühren wir ihn in nur 15 Minuten zusammen und dippen dazu knackige Gemüsesticks!
Und im Sommer servieren wir gern eine mediterrane Mezze-Platte mit Oliven, Pita-Brot, getrockneten Tomaten, Couscous-Salat, Oliven, Peperoni, Feigen und natürlich Hummus. Für Abwechslung sorgen diese authentischen Hummus-Rezepte:
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