Käsekuchen im Glas mit Karamell und Apfel: Tolle Idee!
Entdecke diesen Käsekuchen im Glas mit Karamell und Apfel. Die werden garantiert für Begeisterung sorgen beim Probieren.
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Butterkekse, Vollkorn, oder Nusskekse
- 1 EL Zucker, braun
- Salz
- 2 Msp. Zimtpulver
- 70 g Butter, flüssig
- 2 Äpfel, sauer
- 1 EL Butter
- 1 EL Zucker
- 1/4 TL Zimtpulver
- 50 ml Apfelsaft
- 150 g Quark
- 5 EL Vanillezucker
- 80 g Doppelrahmfrischkäse
- 1 EL Honig
- 100 g Sahne
- 8 EL Karamellcreme
Pro Portion etwa:
- 643 Kalorien
- 11g Eiweiß
- 35g Fett
- 68g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerkrümeln. 1 EL Brösel beiseitelegen, den Rest in eine Schüssel geben.
Zucker, eine Prise Salz und Zimt untermischen, die flüssige Butter zugießen und alles gut vermengen. 2/3 der Mischung in vier Gläser (jeweils circa 200 ml) verteilen, leicht andrücken und kühl stellen.
Inzwischen die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne in der heißen Butter kurz anschwitzen. Mit Zucker und Zimt vermischen, mit dem Apfelsaft ablöschen und noch kurz köcheln lassen, bis die Flüssigkeit weitgehend verdampft ist, beiseitestellen und abkühlen lassen.
Den Quark mit 4 EL Vanillezucker, Frischkäse und Honig glatt und cremig rühren. Die Sahne mit dem restlichen Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben.
2/3 der Quarkcreme in die Gläser geben. Darauf die Äpfel verteilen, dann mit der übrigen Quarkcreme bedecken. Die restliche Butter-Brösel-Mischung in die Gläser füllen und jeweils mit 2 EL Karamellcreme bedecken.
Jeweils noch eine Sahnerosette aufspritzen und mit den übrigen Keksbröseln umstreuen. Die Gläser nach Belieben noch circa 1 Stunde kühl stellen, dann den Käsekuchen im Glas servieren und genießen.
Nichts geht über selbstgemachte Geschenke. Mühevoll angefertigt und sichtbar mit Liebe gestaltet. Unsere Käsekuchen im Glas mit Karamell und Apfel erfüllen genau das und sind das perfekte Geschenk aus der Küche. Zeige Wertschätzung für deine Freunde und Familie mit dieser kleinen, aber feinen Aufmerksamkeit!
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