Käsekuchen mit Streusel, Mandarinen oder ohne Boden: 20 Kuchenideen für kalte Wintertage

Käsekuchen geht immer – ob klassisch mit Quark, cremig mit Sahne oder raffiniert mit Eierlikör. In unserer Galerie findest du 17 unwiderstehliche Käsekuchen-Rezepte: vom Streusel-Mohn-Käsekuchen über fruchtigen Erdbeer-Käsekuchen mit Sahne bis zum Low Carb Mohn-Käsekuchen oder Eierlikör-Käsekuchen ohne Boden. Ob schnell gemacht oder ganz traditionell – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass dich inspirieren und finde deinen neuen Lieblings-Käsekuchen!

Mit unserem Streusel-Mohn-Käsekuchen vereinen wir 3 beliebte Kuchen zu einem! Genau das Richtige, wenn man sich nicht entscheiden kann. Hier lesen, wie einfach es geht. 

Zaubere dir den Baileys-Käsekuchen mit Schokoglasur ganz ohne Teig und ohne Backen! Dafür mit knusprigem Keksboden und kühler Mascarpone-Creme. Diese schokoladige Winterversion des Kuchenklassikers darfst du dir nicht entgehen lassen:

Lust auf Kuchen, der alles hat? Der Erdbeer-Käsekuchen mit Sahne ist süß, sahnig und genau das Richtige für dein nächstes Kaffeekränzchen.

Käsekuchen ist nicht gleich Käsekuchen! Das zeigt auch diese köstliche Variante aus Polen. Sernik überzeugt mit Rosinen, Zitronensaft und einem guten Schuss Rum. Bei uns liest du, wie es geht!

Hä? War dieser Käsekuchen wohl zu lange im Ofen? Tatsächlich ist die leicht verbrannte Kruste genau der Effekt, den Kuchen-Fans auf der ganzen Welt seit geraumer Zeit lieben. Aber wieso überhaupt? Tatsächlich begeistert die leicht verbrannte Oberseite mit einem karamelligen Geschmack, während das Innere so unverschämt cremig daher kommt, dass man es kaum glauben kann. Und so viel ist verraten: Auch wir sind schlicht hin und weg vom baskischen Käsekuchen. 

Lust auf Käsekuchen, aber ohne Zucker? Dieser Low-Carb-Käsekuchen mit Mohn ist die perfekte Lösung! Cremig, saftig und einfach gemacht – ganz ohne Reue. Egal, ob du auf Kohlenhydrate verzichtest oder einfach gesünder genießen möchtest, dieses Rezept mit Frischkäse, Quark und Mohn ist ein Muss. Probier’s aus und entdecke, wie lecker Rezepte in Low Carb sein können.

Diese Käsekuchen-Variante kommt mit leicht italienischem Twist daher und besticht mit ihrer unglaublichen Luftigkeit: der Ricotta-Käsekuchen.

Saftig, cremig und mit einer bunten Blütenpracht garniert: Der Aprikosen-Käsekuchen vom Blech ist der perfekte Belgleiter für sonnige Tage. Probiere ihn aus und überrasche deine Liebsten!

Jede Saison hat ihre kulinarischen Schmuckstücke – und aktuell sind wir wieder mal schwer verliebt in Pflaumen! Geht es auch dir so? Dann backe am besten noch heute diesen sagenhaften Pflaumen-Käsekuchen. Da bleiben keinerlei Wünsche offen!

Wir lieben Käsekuchen – und wir lieben Eierlikör! Wie gut, dass unsere beiden Lieblingskomponenten in diesem wunderbaren Eierlikör-Käsekuchen aufeinandertreffen. Schmeckt unfassbar saftig und ist wie geschaffen dafür, bei einer Tasse Kaffee mit den Freundinnen verputzt zu werden. 

Du brauchst noch einen Kuchen für die nächste Kaffeerunde? Schüttelkuchen ist binnen Minuten zubereitet. Perfekt, wenn sich etwa spontan Besuch angemeldet hat. Bei uns liest du, wie du einen geschüttelten Käsekuchen mit köstlicher Himbeersoße zubereiten kannst.

Dieser beeriger Zebra-Käsekuchen schmeckt mindestens genau so himmlisch, wie er aussieht. Ein richtiger Hingucker auf der Kuchentafel.

Rhabarber-Käsekuchen ist der perfekte Frühlingskuchen: fruchtig, cremig und herrlich frisch. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und bringt die perfekte Balance aus Süße und Säure auf den Teller. Ideal für die Kaffeetafel oder zum Sonntagsbrunch an Ostern – so schmeckt der Frühling mit jedem Bissen!

Du liebst Käsekuchen und Beeren? Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren als fruchtige frutti di bosco vereint– dieser cremige Käsekuchen hat alles, was ein perfekter Sommerkuchen braucht. Schnell gemacht, wunderbar fruchtig und mit Quark gebacken ist er ein echtes Highlight. Hol dir jetzt das beste Käsekuchen Rezept für deinen Beeren-Sommer!

Unser Käsekuchen mit Grieß erklärt, warum das Gebäck mit Quark zu den beliebtesten Torten der Deutschen gehört. Ein echter Klassiker erwartet dich mit diesem Rezept.

Ein Stückchen in Ehren kann niemand verwehren! Ganz besonders, wenn es sich um ein solches Prachtexemplar zum Dahinschmelzen handelt. Probiere unseren Birnen-Schoko-Käsekuchen!

Käsekuchen, Gebäck mit Streuseln oder doch eher Obsttorte? Wer sich beim besten Willen nicht entscheiden kann, bekommt hier die ultimative Kombination aus allem! Unser Pfirsich-Käsekuchen mit Streuseln ist ganz einfach gemacht und entführt dich kulinarisch in den siebten Himmel!

Dieser Tutti-Frutti-Käsekuchen kombiniert die fruchtige Vielfalt von verschiedenen Obstsorten mit der cremigen Leichtigkeit eines Käsekuchens.

Erlebe den klassischen Käsekuchen mal anders! Mit leckerer Schokolade und fruchtigen Himbeeren. Wir verraten, wie es geht.

Entdecke das perfekte Zusammenspiel aus fruchtigen Aprikosen und zarter Käsekuchencreme. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht!