Gestärkt in den Tag!

Grünkohl-Smoothie: Ein gesunder Vitaminkick!

Ein Grünkohl-Smoothie in einem hohen Glas mit einem gestreiften Stohhalm. Im Hintergrund liegen Bananen, Äpfel, Grünkohl, Kiwis und Ingwer.
© Getty Images / Westend61
Dieser Grünkohl-Smoothie bringt dir eine Vielzahl an Vitaminen! Vitamin B2, C, E und noch viel mehr. Probiere ihn aus und lass es dir schmecken.

Unser Grünkohl-Smoothie ist perfekt, wenn du deinen Körper mit einigen Vitaminen verwöhnen willst. Lies hier, wie leicht es sein kann und probiere es aus!

Zutaten für 2 Personen:

  • 300 g Grünkohl
  • 2 Äpfel
  • 2 Kiwis
  • 1 Banane
  • 1 cm Ingwer
  • etwas Zitronensaft
  • 2 EL Honig

Pro Portion etwa:

  • 226 Kalorien
  • 7g Eiweiß
  • 2g Fett
  • 40g Kohlenhydrate

Zubereitungszeit:

Gesamtzeit: ca. 15 Minuten

Und so wird's gemacht:

  1. Den Grünkohl putzen und einige Minuten in kochendem Wasser garen. Anschließend kalt abschrecken. Die Äpfel abwaschen, schneiden und die Kerne entfernen. Nun die Kiwis, die Banane und den Ingwer schälen.

  2. Alles in einen Mixer geben. Einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben und den Honig unterrühren. Nun durchmixen lassen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Kühl stellen oder sofort servieren. Guten Appetit!

So einfach und so lecker: Unser Grünkohl-Smoothie ist wirklich ein wahres Allround-Talent. Er ist leicht gemacht, gesund und eignet sich perfekt für einen energetischen Start in den Tag. 

Wir haben eine Schwäche für gesunde Smoothies. Sie schmecken einfach fantastisch und machen es uns besonders leicht, auf unseren Körper zu achten. Weitere Rezepte haben wir in der Galerie für dich zusammengestellt. Einfach durchklicken und entdecken.

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