Grüner Spargel aus dem Ofen, als Suppe oder vom Grill: 8 kinderleichte Saison-Rezepte für die Spargelzeit

Endlich wieder Spargel-Zeit! Und wie in jedem Jahr bekommen wir gar nicht genug vom saisonalen Stangengemüse. Unser Tipp: diese himmlische Spargelcremesuppe mit Parmesan. 

Von Spargel bekommen wir nie genug – erst recht nicht von kreativen Kompositionen wie diesem raffinierten Spargel-Cordon Bleu an Dill-Kartoffeln. Bei uns liest du, wie es geht.

Manchmal kann man sich einfach nicht entscheiden, welche von allen Lieblingszutaten auf dem Teller landen sollen. Geht es dir auch so? Dann kombiniere doch einfach mal alles miteinander und überbacke es mit Käse – wie mit unserem Spargel-Nudelauflauf mit Lachs in cremiger Soße.

Unsere Bandnudeln mit Lachs, Spargel und leichter Sauce hollandaise passen garantiert perfekt in deine Frühlingsküche. Mit einem Hauch Zitrone.

Sieht aus wie Risotto, wird aber ohne Reis gemacht: Die Spargel-Orzo-Pfanne mit Parmesan schmeckt klasse und ist eine wunderbar cremige Angelegenheit.

Mit unserem unwiderstehlichen Ofenlachs mit grünem Spargel, Zitrone, Knoblauch und Dill zauberst du ein Abendessen der ganz besonderen Art. Das Beste: Es ist kinderleicht und schmeckt genau wie im Restaurant!

Spargel-Gerichte gibt es wie Sand am Meer. Heute stellen wir dir eines unserer Lieblingsrezepte vor: grüner Spargel mit Nudeln in Frischkäse-Soße. Einmalig lecker!

Dieses Kartoffel-Spargelblech mit Ziegenkäse ist ein einfaches und aromatisches Gericht, das die Spargelsaison bereichert. Hier kommen einfach alle Zutaten mit wenig Aufwand auf das Blech, den Rest erledigt der Ofen.