Blätterteig-Parmesan-Lollies mit Thymian: Der Snack, der bei jeder Einschulung zuerst weg ist
Sie sehen aus wie kleine Kunstwerke, schmecken herzhaft lecker und sind in wenigen Minuten gemacht: Diese Blätterteig-Lollies mit Parmesan und Thymian sind das perfekte Fingerfood für deine nächste Familienfeier. Zur Einschulung oder zum, Kindergeburtstag ist der Snack beliebt. Außen knusprig, innen würzig!
Zutaten für 25 Portionen:
- 275 g Blätterteig; Rolle
- 100 g Pesto, rot
- 4 EL Tomaten, getrocknet; in Öl
- 1 TL Thymian; Blättchen; und zum Garnieren
- Pfeffer; aus der Mühle
- 60 g Parmesan; gerieben Fleur de Sel
Pro Portion etwa:
- 78 Kalorien
- 1,7g Eiweiß
- 6,4g Fett
- 3,6g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Blätterteig entrollen und mit Pesto bestreichen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und das Öl auffangen.
Die Tomaten fein würfeln, den Thymian fein hacken und beide auf das Pesto streuen. Alles leicht pfeffern, mit Parmesan bestreuen und eng aufrollen.
Die Teigrolle in circa 25 Scheiben schneiden, diese jeweils auf einen Holzspieß stecken, auf die vorbereiteten Bleche legen und im Ofen in 10-15 Minuten goldbraun backen.
Herausnehmen, die Blätterteig-Parmesan-Lollies mit Fleur de Sel und Thymianblättchen bestreuen, etwas abkühlen lassen und servieren.
Fingerfood wird auf jeder Party gerne gesehen! Und Anlässe zum Feiern gibt es immer wieder. Damit für Abwechslung gesorgt ist, verwöhne deine Gäste beim nächsten Mal mit Blätterteig-Parmesan-Lollies. Die machen nur 20 Minuten Arbeit und sehen klasse aus.
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Ob für die Feier zuhause oder zum Mitbringen, knusprige Blätterteig-Parmesan-Lollies gehen immer. Unser Motto lautet: Keine Party und kein Grillabend ohne handliche Leckereien! Von herzhaft bis süß, für Groß und Klein – wird haben weitere tollen Fingerfood-Rezepte:
- Nicht nur für Gäste: Thunfisch-Häppchen mit Gurke
- Low Carb: Zucchini-Parmesan-Chips aus dem Ofen
- Schnell gemacht: Tomaten-Mozzarella-Spieße
Mit Blätterteig lassen sich viele Verwöhn-Naschereien zaubern. Deine Gäste werden etwa die Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse lieben. Und auch die weltbeste Blitz-Beeren-Tarte aus Blätterteig kommt, wie auch die Blätterteig-Parmesan-Lollies, garantiert gut an!
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