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Für Familie, Freunde und dich: Die besten Blätterteig-Rezepte in süß und herzhaft

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Hackfleisch-Blätterteig-Rolle

Knuspriger Teig, würzige Füllung: Die Hackfleisch-Blätterteig-Rolle ist perfekt für jede Party oder als herzhaftes Abendessen. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!

Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse

Diese Blätterteig-Muffins mit Schinken & Käse sind der perfekte herzhafte Snack. Ideal für unterwegs, schnelle Lunches oder als Highlight für Buffets.

Lasagne-Blätterteigzopf

Lasagne mal anders: Der Lasagne-Blätterteigzopf verbindet würzige Füllung und knusprigen Teig zu einem wahren Genuss – das perfekte Familiengericht.

Blätterteigschnecken mit Lachs

Lust auf etwas Raffiniertes? Die Blätterteigschnecken mit Lachs sind schnell gemacht und perfekt für festliche Anlässe. Ein echter Hingucker!

Blätterteig-Schmand-Kuchen

Frisch, cremig und herrlich knusprig: Der Blätterteig-Schmand-Kuchen bringt süßen Genuss auf deinen Kaffeetisch.

Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse

Klassisch, einfach, lecker: Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse sind der perfekte Snack für jeden Anlass.

Knusprige Blätterteigstangen mit Feta und Spinat

Mediterraner Genuss pur: Knusprige Blätterteigstangen mit Feta und Spinat zaubern Urlaubsfeeling auf deinen Teller.

Hackbraten im Blätterteigmantel

Der saftige Hackbraten im Blätterteigmantel ist ein wahrer Hingucker auf jeder Tafel – und herrlich aromatisch!

Knusperstangen mit Käse & Röstzwiebeln

Diese Knusperstangen mit Käse & Röstzwiebeln sind ein herzhafter Knabberspaß für Zwischendurch oder die Party.

Walnuss-Birnentarte mit Blätterteig

Süß und nussig: Die Walnuss-Birnentarte mit Blätterteig verbindet feine Zutaten zu einem himmlischen Dessert.

Salami-Rosen in Blätterteig

Ein echter Hingucker: Die Salami-Rosen in Blätterteig sind nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Volltreffer.

Knusprige Apfelblumen mit Blätterteig

Fruchtig, süß und wunderschön: Die knusprigen Apfelblumen mit Blätterteig sind fast zu hübsch zum Essen – fast!

Schoko-Beeren-Torte mit Blätterteig

Süße Verführung pur: Die Schoko-Beeren-Torte mit Blätterteig ist die perfekte süße Sünde für jeden Anlass.

Brokkoli-Blätterteig-Muffins

Diese Brokkoli-Blätterteig-Muffins sind der perfekte Mix aus knusprigem Blätterteig und gesunden Zutaten. Ideal als herzhafter Snack, fürs Buffet oder die Lunchbox!

Blätterteig-Pie mit Kartoffeln und Camembert

Der Blätterteig-Pie mit Kartoffeln und Camembert ist ein echter Wohlfühl-Klassiker! Perfekt für gemütliche Abende und herzhafte Genussmomente.

Blätterteiggebäck, gefüllt mit Kürbis, Spinat und Feta

Dieses Blätterteiggebäck, gefüllt mit Kürbis, Spinat und Feta vereint herbstliche Aromen mit einer feinen, mediterranen Note. Außen knusprig, innen herrlich saftig!

Knusprige Blätterteigtarte mit Spargel und Ziegenkäse

Ein Genuss für alle Sinne: Die Blätterteigtarte mit Spargel und Ziegenkäse ist perfekt für besondere Gelegenheiten.

Grüner Spargel in Blätterteig

Knackiger Spargel in knusprigem Teig: grüner Spargel in Blätterteig

ist die perfekte Beilage oder ein leichter Snack.

Rhabarber im Blätterteig mit Mandeln und Schokoladen-Soße

Sauer trifft süß: Der Rhabarber im Blätterteig mit Mandeln und Schokoladen-Soße ist eine besondere Verführung für Fans raffinierter Desserts.

Perfekt für jeden Anlass: Blätterteiggebäck ist immer eine gute Idee! Lass dich inspirieren von unseren süßen und herzhaften Rezeptideen, die nicht nur lecker sind, sondern auch einfach gelingen. Viel Spaß beim Backen – und Genießen!

Veröffentlicht am Veröffentlichung 02.09.2025 - 11:03 Uhr

Autorin

Olivia Winter

Olivia Winter ist Redaktionsleitung des EAT CLUBs und verfasst als solche portalübergreifend Texte zu den Themen Ernährung, Kochen und Backen. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten am heimischen Herd, auf Konzerten, im Fußballstadion oder im Freien mit ihrem kleinen Hund.