Grippe, Husten, Bronchitis: Diese 10 Kräuter sind deine natürlichen Helfer

Erfahre, wie du mit den folgenden natürlichen Antibiotika Infektionskrankheiten behandeln kannst.

"Das Gewürz ist eines der besten Phytobiotika", sagt Cornelia Stern, Apothekerin und Leiterin der Freiburger Heilpflanzenschule. Besonders seine ätherischen Öle wirken antibakteriell, entspannen die Bronchialmuskeln und fördern den Abtransport des Schleims mit dem Flimmerstrom.
Balsam für hartnäckigen Husten ist Thymian-Honig: Zwei Handvoll frischen Thymian in ein Glas geben, mit 500 ml dünnflüssigem Honig auffüllen, 3 Wochen dunkel und kühl lagern. Honig bei Bedarf in Tee einrühren, z.B. auch in Thymian-Tee.
 

Die Knolle schützt sich in der Natur vor Fressfeinden mit der schwefelhaltigen Aminosäure Alliin. Wird die Pflanze verletzt, entsteht durch eine chemische Reaktion die reizende Substanz Allicin. "Allicin hält nicht nur Schädlinge fern, sondern tötet auch Bakterien und Viren ab", sagt Cornelia Stern.
Bei Nasennebenhöhlenentzündungen lösen Zwiebelpäckchen zudem fest sitzendes Sekret und lassen die Schleimhäute abschwellen. Zwiebel fein hacken, in ein Stofftaschentuch geben, Päckchen über Wasserdampf erwärmen, für 30 Minuten an die Nase legen.

"Mädesüß eignet sich besonders bei einer fiebrigen Erkältung, die man sich bei kaltem oder nassem Wetter geholt hat", sagt Cornelia Stern. Ihr Heil-Geheimnis verbirgt sich in den flauschigen, weißen Blüten: Sie enthalten Salicylverbindungen, die ähnlich wie Aspirin Schmerzen stillen, Entzündungen lindern und Fieber senken.
Für einen Anti-Fieber-Tee mehrmals täglich getrocknete Mädesüßblüten (Apotheke) mit heißem Wasser übergießen, zudecken, damit die wirksamen Duftstoffe nicht verfliegen, nach 10 Minuten abseihen, schluckweise trinken.

Die Pflanze hat gerade erst den endgültigen Sprung in die Schulmedizin geschafft: Bei unkomplizierten Blasenentzündungen empfehlen die ärztlichen Leitlinien nun Präparate aus Meerrettich und Kapuzinerkresse statt Antibiotika.
Ihre scharfen Senfölglykoside hebeln nicht nur zahlreiche Bakterien, Viren und Pilze aus, sondern können auch laut einer aktuellen Studie der Universität Freiburg nach einer überstandenen Entzündung Rückfälle verhindern. "Für diesen Schutzeffekt regelmäßig Kapuzinerkresse als Fertigpräparat einnehmen", empfiehlt Cornelia Stern.
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Aber auch als Solo-Kraut trumpft Meerrettich auf: "Die Senfölglykoside werden über Lunge und Nieren ausgeschieden und entfalten dort über Stunden hinweg ihre antimikrobielle Wirksamkeit."
Bei Mandelentzündung frischen Meerrettich fein reiben und mit der doppelten Menge flüssigem Honig verrühren. Nach 2 Stunden Meerrettichsirup abfiltern und 3- bis 5-mal täglich 1/2 TL einnehmen.
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Rissige Fingerkuppen im Winter sind schmerzhaft und können zudem durch eindringende Erreger zum Problem werden. "Laborversuche haben gezeigt, dass die Ringelblume mit ihrem Kombipaket aus ätherischen Ölen und Flavonoiden Bakterien abwehrt, die Wundheilung fördert und Entzündungen blockiert", erklärt Cornelia Stern. Zugleich ist sie sehr mild und gut verträglich. Für ein Pflegeöl 10 bis 20 g getrocknete Blüten und 200 ml Mandelöl in ein Glas füllen. Schließen, an einen warmen Platz stellen, täglich bewegen. Nach einem Monat abfiltrieren. 

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Die gelben Blüten punkten mit dem sekundären Pflanzenstoff Aucubin, der Bakterien wie Streptokokken und Staphylokokken am Wachstum hindert. Schleimstoffe legen sich zudem wie ein Schutzfilm über die Schleimhaut im Rachen und wehren dadurch ebenso Bakterien ab.
"Ein Linderungstee hilft wunderbar bei sehr quälendem Hustenreiz und die Atemwege trocknen nicht weiter aus", sagt Cornelia Stern. 1 EL getrocknete Blüten mit einer Tasse heißem Wasser übergießen, nach 10 bis 15 Minuten abseihen. Mehrmals täglich trinken.
 

Seine Gerbstoffe wirken zusammenziehend und austrocknend, die ätherischen Öle hemmen Bakterien und Viren, sind durchblutungsfördernd und beschleunigen so den Heilungsprozess: "Für den positiven Effekt von Salbei bei Entzündungen im Rachen ist nicht ein Inhaltsstoff, sondern ein Kombipaket mehrerer verantwortlich", sagt Cornelia Stern.
Am besten entfaltete die Pflanze ihr Allround-Talent als Gurgeltee: 1 TL getrocknete und geschnittene Salbeiblätter mit kochendem Wasser übergießen, nach 10 Minuten abseihen, dreimal täglich mit dem abgekühlten Tee gurgeln.
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Die keimwidrigen und antientzündlichen Eigenschaften ihres ätherischen Öls mit Bisabolol und Matricin kommen bei Zahnfleischproblemen, Hauterkrankungen und Erkältungen zum Zug. "Doch auch bei Mittelohrentzündungen ist Kamille effektiv", sagt Cornelia Stern.
Einfach einen Beutel Kamillentee aufkochen und den ausgepressten, noch warmen Beutel an das erkrankte Ohr legen.
 

Am Winterende eignet sich Bärlauch als erster Frühlingsbote zur Entgiftung. "Denn unter allen Pflanzen weist das Lauchgewächs den höchsten Gehalt an Schwefelverbindungen wie etwa den antibiotisch wirkenden Alliinen auf. Sie unterstützen die Beseitigung von Bakterien aus dem Verdauungstrakt", sagt Cornelia Stern. Zudem hilft Bärlauch bei Bluthochdruck und Arteriosklerose. Gut geeignet sind: Fertigpräparate wie Granulat aus der Apotheke oder im Frühling ein leckeres Bärlauch-Pesto.
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