Beim Döner-Imbiss: Diese Speisen gehen selbst während der Diät

Ob Sie nun selbst kochen oder im Restaurant essen wollen – beides kostet in der Regel Zeit. Manchmal muss es aber auch mal schnell gehen. Kein Wunder also, dass sich diverse Imbiss-Buden einer großen Beliebtheit erfreuen. Besonders beliebt bei Groß und Klein sind die kaum mehr zählbaren Döner-Läden. 

Der Döner Kebab ist ein Klassiker der türkischen Küche. Gemeint ist damit übrigens nicht das gesamte Fladenbrot mit Füllung, sondern das Fleisch und dessen Zubereitung.

Die Variante mit Fladenbrot wurde indes tatsächlich in Deutschland erfunden. Es gibt verschiedene Legenden darüber, wer der Erfinder dieses Imbiss-Hits ist. In vielen heißt es, es sei die Idee des türkischen Gastarbeiters Kadir Nurman gewesen – und zwar im Berlin des Jahres 1972. Ihm sei aufgefallen, dass die Deutschen ihr Essen oft im Gehen verzehren, was bei gegrilltem Fleisch nicht eben einfach ist. Deshalb habe er sein Fleisch in Fladenbrot gepackt, damit mehr Menschen seine Leckerei essen.

Eine nette Geschichte – doch dürfen Sie während einer Diät überhaupt Döner essen? Wir haben die verschiedenen Speisen mal unter die Lupe genommen.

Trotz Diät Besuch beim Döner-Imbiss? Vorspeisen im Kalorien-Check

Döner-Laden: Vorspeisen im Kalorien-Check

Zugegeben – bei einem Imbiss spielen Vorspeisen eine eher untergeordnete Rolle. Oft werden sie gar nicht erst angeboten.

Doch es gibt einige Kleinigkeiten, die Sie sich vor dem eigentlichen Hauptgericht gönnen können. Wir verraten, was erlaubt ist – und was eben nicht.

Hier dürfen Sie zugreifen:

• Salate: Der Klassiker der diättauglichen Vorspeisen. Wie auch sonst gilt es auch beim Döner-Imbiss, auf ein leichtes Dressing zu achten. Ansonsten können Sie unter anderem einen leckeren Hirtensalat bestellen.
• Caci: Dabei handelt es sich um eine frische, würzige Mischung aus Joghurt, Gurke und Knoblauch. Man kann es im weitesten Sinne mit Zaziki vergleichen. Auf Brot verzichten.
• Rote Linsen-Suppe: Auch diese Speise wird zuweilen mal beim Döner-Imbiss unter Vorspeisen angeboten. Hier dürfen Sie sorglos zugreifen.

Darauf sollten Sie besser verzichten:

• Börek: Eine Vorspeise, auf die Sie in jedem Fall verzichten sollten. Von der Menge her geben die mit Fleisch, Käse und/oder Spinat gefüllten Blätterteigrollen beinahe ein Hauptgericht ab und sie sind unheimlich fettig. Nicht das Richtige, wenn Sie ernsthaft abnehmen wollen.

Döner-Laden: Hauptspeisen im Kalorien-Check

Beim Dönerladen dreht sich alles um Döner, Dürüm, türkische Pizza und Co und all das wird wiederum mit verschiedenen Füllungen angeboten. Fleisch, Salat, Käse und gegrilltes Gemüse – alles ist mit dabei.

Aber welche der ganzen Leckereien ist auch für Ihre Diät geeignet?

Hier dürfen Sie zugreifen:

• Döner im Fladenbrot: Hier ist die Wahl des verwendeten Fleisches besonders wichtig. Wählen Sie am besten einen Geflügel- oder Hähnchendöner. Auch ein vegetarischer Döner und Falafel als Füllung sind geeignet. Dazu viel frischen, knackigen Salat. Bei der Soße ist Vorsicht geboten. Fragen Sie nach, ob die Joghurt-Sauce mit Mayonnaise zubereitet wurde. Ist keine Mayo dabei, können Sie die Joghurt-Soße wählen. Andernfalls ist die meist angebotene scharfe Soße eine Alternative.
• Türkische Pizza: Wenn überhaupt, dann nur mit Salat, ohne eine Extra-Portion Fleisch und ohne Soße.
• Dürüm-Döner: Bei einem Dürüm-Döner wird statt Fladenbrot ein hauchdünner Teig verwendet. Ein super Alternative! Als Füllung eignen sich Salat sowie Falafel oder Feta – passend dazu reine Joghurt-Soße oder scharfe Soße. Der absolute Diät-Tipp im Döner-Imbiss.
• Grill-Spezialitäten: Probieren Sie mal – falls angeboten – Dana şiş. Dabei handelt es sich um einen leckeren Kalbsspieß mit Salat.
• Beilagen: Bei Döner braucht man ja an sich keine Beilagen. Sollten Sie einen Grill- oder Dönerteller bestellen, dann wählen Sie als Beilage am besten einen Salat – verzichten Sie auf jeden Fall auf Pommes. Selbiges gilt übrigens auch für die immer beliebter werdende Döner-Box: Einfach Fleisch und Salat wählen statt Pommes.

Darauf sollten Sie besser verzichten:

• Döner im Fladenbrot: Döner aus Lammfleisch ist leider nicht das Richtige, wenn Sie abnehmen wollen. Lamm ist besonders fettig und so schlägt ein Lamm-Döner mit beinahe 800 kcal und 40 g Fett zu Buche. Zum Vergleich: Die Hähnchen-Variante hat 560 kcal und nur 10 g Fett.
• Türkische Pizza: Alle Varianten mit Fleisch und Soße sollten gemieden werden. Allein der Teig steckt voller Fett und Kalorien.
• Dürüm-Döner: Die Varianten mit Fleisch und Knoblauch-Mayonnaise haben viel Fett – besser weglassen.
• Beilagen: Auch wenn es so lecker ist – verzichten Sie auf Pommes. Unnötige Kalorien.

Döner-Laden: Desserts im Kalorien-Check

Bei den Desserts verhält es sich ähnlich wie bei den Vorspeisen: Es wird meist nur wenig beim Döner-Imbiss angeboten. Nachtisch eignet sich nicht so gut für das Verzehren unterwegs.

Wir sagen Ihnen, was Sie nach Döner und Co noch zu sich nehmen können.

Hier dürfen Sie zugreifen:

• Ayran – der Joghurt-Drink hat nur 34 kcal auf 100 ml. Obendrein unterstützt das Getränk bei der Verdauung.

Darauf sollten Sie besser verzichten:

• Baklava – das Gebäck aus Blätterteig strotzt nur so vor Fett, Zucker und Kalorien, weshalb es mit satten 600 kcal zu Buche schlägt. Wirklich nichts für die schlanke Linie.

Low Carb im Döner-Laden

Wer sich Low Carb ernährt, der hat es bei Fladenbrot und Co natürlich nicht einfach. Bestellen Sie sich einfach einen Döner-Teller mit Salat oder eben eine Döner-Box in dieser Kombination. Pommes natürlich abbestellen. 

Diät & Döner-Imbiss – Fazit:

Offensichtlich gibt es auch einige Gerichte, die Sie während einer Diät beim Döner-Laden essen dürfen. Das Wichtigste ist eigentlich, nach den Zutaten der Soßemzu fragen, um nicht unbeabsichtigt in eine fiese Kalorienfalle zu tappen. Gerade bei der Joghurt-Soße kann dies ins Auge gehen, weil ihr oftmals fettige Mayonnaise untergemischt wird.

Ansonsten kann man mit unseren Tipps satte Kalorien sparen. Ja, Abnehmen geht auch mit einem gelegentlichen Besuch beim Döner-Laden Ihres Vertrauens. Welch‘ erfreuliche Nachrichten! Alternativ dazu können Sie sich Leckereien der türkischen Küche auch einfach selbst zubereiten – so haben Sie immer den vollen Überblick über die verwendeten Zutaten.

Keine Lust auf Döner? Im Folgenden finden Sie unsere Diät-Guides für andere, beliebte Restaurants:

• Beim Italiener: Was Sie während der Diät essen dürfen
• Beim Griechen: Was Sie während der Diät essen dürfen 
• Beim Mexikaner: Was Sie während der Diät essen dürfen
• Beim Chinesen: Was Sie während der Diät essen dürfen
• Im Steakhouse: Was Sie während einer Diät essen dürfen
• Beim Spanier: Was Sie während der Diät essen dürfen

... und wenn Sie lieber Essen bestellen, als ins Restaurant zu gehen, haben wir auch hierfür praktische Tipps parat.