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GOLDENE BILD der FRAU

Autorin

Bettina Uphus

Schwarz-weiß Porträtfoto einer lächelnden Frau mit kurzen dunklen Haaren und einem schlichten Oberteil. | © privat
Bettina Uphus ist Redakteurin bei BILD der FRAU. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte.
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Verfasste Beiträge
Eine große Pfanne mit der indischen Rosenkohlpfanne mit Panir und Spinat mit einem Holzkochlöffel neben einem hellblauen Tischtuch vor einem hellen Hintrgrund, von oben. | © Getty Images/ Bartosz Luczak
Das leckere Wintergemüse mal exotisch
Würzig und gesund: Indische Rosenkohl-Pfanne mit Panir und Spinat
Frontal: Drei Gläser mit einem Limetten-Granatapfel-Glowtail, eines ganz, die anderen im Anschnitt, stehen auf einem blauen Untergrund aus Holz. Drum herum liegen Granatapfelkerne, Limettenhälften und Minzblätter. | © Shutterstock / nblx
Cocktail-Rezept für jeden Tag
Alkoholfreier Detox-Drink: Limetten-Granatapfel-Glowtail
Draufsicht: eine schwarze Schüssel Koriander-Curry mit Tofu steht auf einem grau-weißem Untergrund. | © Shutterstock / faithie
In nur 25 Minuten fertig!
Vegetarisches Aromawunder: Koriander-Curry mit Tofu
Frontalsicht: Auf einem Untergrund aus Holz steht ein weißes Schälchen selbst gemachtes Walnuss-Pesto mit einem Basilikumblatt als Deko. Drumherum liegen frische Walnüsse, geriebener Parmesan. Im Hintergrund ist eine Glasflasche mit Olivenöl. | © Shutterstock / al62
Besser als gekaufte Gläschenware
20-Minuten-Rezept: selbst gemachtes Walnuss-Pesto
Draufsicht: Drei Brötchen mit einem selbst gemachten Papaya-Aufstrich auf einem Untergrund aus Holz. Daneben liegt eine aufgeschnitten Frucht. | © Shutterstock / AS Foodstudio
Schmeckt nach Strandurlaub!
Exotisches Tropen-Feeling: Papaya-Aufstrich
Leberkäse de luxe mit Laugen-Crostini und Artischocken-Salsa auf einer Snackplatte. Daneben zwei Gläser Sekt und ein dunkles Küchentuch. | © StockFood / StockFood Studios / Holsten, Ulrike
Exquisiter Genuss aus Bayern!
Leberkäse de luxe mit Laugen-Crostini und Artischocken-Salsa
Draufsicht: Auf einem Holutisch liegen frische bayerische Brezen azf einem groben weiß-blau kariertem Tuch. | © Shutterstock / Karl Allgaeuer
Ofenfrischer geht's nicht!
Schönstes Oktoberfest-Feeling: Bayerisches Brezen-Rezept
Crostini mit Birne, Schinken und Gorgonzola auf einer grauen Keramik-Platte. | © Getty Images/ sveta_zarzamora
Einfacher Appetizer
Crostini mit Birne, Schinken und Gorgonzola: Pure Perfektion!
Auf einem Tisch steht eine Pfanne mit einer Kartoffelsuppe mit gebratenem Leberkäse. Sie sieht würzig und aromatisch aus. | © StockFood / Kirchherr, Jo
Für Wohlfühl-Momente!
Kartoffelsuppe mit gebratenem Leberkäse: Leckere Herbstküche
Bayern-Wraps mit Leberkäse, Senfcreme und Radieschen, garniert mit frischem Pfeffer und serviert auf einem runden Holzbrett. | © StockFood / für ZS Verlag / Westermann, Jan-Peter
In nur 15 Minuten fertig!
Bayern-Wraps mit Leberkäse, Senfcreme und Radieschen
Draufsicht schräg: Ein Holzbrettchen mit vier Hüttenkäse-Sandwich mit Birne und Walnüssen liegt auf einem dunklen Holzuntergrund. Im Hintergrund ist eine dunkle Schüssel mit Hüttenkäse. Neben dem Brettchen ist ein Teil einer roten Birne zu sehen. | © Adobe Stock / Jenifoto
Frühstück, Antipasti, Snack
Herbstküche: Hüttenkäse-Sandwich mit Birne und Walnüssen
Draufsicht schräg: Hellblauer Holzuntergrund, eine rote Form mit einem Kartoffel-Birnen-Auflauf mit Speck unter einer Käsehaube. daneben liegen eine halbierte Birne, ein grünes Tuch und Besteck. | © Adobe Stock / elena_hramowa
Macht alle satt!
Herbst auf dem Teller: Kartoffel-Birnen-Auflauf mit Speck und Käsekruste
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