Machen lange satt und...

Stoppen den Hunger: Diese 12 Lebensmittel helfen dir beim Abnehmen

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Was stoppt den Hunger?

Machst du gerade eine Diät? Dann kennst du sicher das permanente Hungergefühl. Wir verraten dir, welche Lebensmittel den Hunger stoppen.

Mandeln

Mandeln sind echte Allround-Talente! Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffe – und machen daher lange satt. Ganz nebenbei versorgen sie dich mit wichtigen Nährstoffen, etwa mit Vitamin E, Magnesium und Phosphor. Iss zwischendurch eine Handvoll Mandeln, und schon ist der Hunger verschwunden. Eine Studie beim "Obesity Society Annual Scientific Meeting" im Jahr 2006 hat sogar gezeigt, dass Mandeln Völlegefühle auslösen können. Wie praktisch! Aber übertreibe es nicht: Zu viele davon können zu Blähungen, Völlegefühl und Bauchschmerzen führen.

Pfefferminze

Wer hätte es gedacht? Wenn du Lust auf Süßes verspürst, kannst du dir stattdessen auch einfach die Zähne putzen. Der Mund wird neutralisiert und angenehm frisch – dadurch bekommt das Gehirn das Signal, dass die Nahrungsaufnahme beendet ist. Es empfiehlt sich also auch, sich direkt nach einer Hauptspeise die Zähne zu putzen, damit du anschließend kein Dessert verputzen möchtest. Nun solltest du es mit dem Zähneputzen aber nicht übertreiben, denn das kann den Zahnschmelz angreifen. Trinke stattdessen einen Pfefferminztee oder kaue einen Pfefferminz-Kaugummi – das hat denselben Effekt. Zweifelsohne gilt, dass Minze ein echter Geheimtipp ist.

Tomaten

Eine Wunderwaffe im Kampf gegen Appetit und Heißhunger. Sie sind super lecker und haben dank ihres hohen Wassergehalts ganz wenige Kalorien, weshalb du gerne auch öfter zugreifen darfst. Darüber hinaus sind sie reich an Chrom. Der Stoff reguliert den Blutzuckerspiegel und macht schön lange satt – und wer satt ist, greift zwischendurch auch nicht zu fettigen, ungesunden Snacks. Es gibt sogar eine spezielle Tomaten-Diät, mit der du bis zu sechs Pfund in kurzer Zeit abnehmen kannst.

Eier

Wer abnehmen und trotzdem satt sein will, dem wird für gewöhnlich eine eiweißreiche Ernährung ans Herz gelegt. Wen wundert's da, dass ein hart gekochtes Ei der optimale Snack gegen Heißhunger-Attacken ist! Ei enthält eine Menge Zink, und dieser Stoff zügelt den Appetit.

Avocados

Reich an Ballaststoffen, an einfach gesättigten Fettsäuren und gut fürs Herz – Avocados haben es wirklich in sich. Nebenbei zeigen die enthaltenen gesunden Fette deinem Körper rechtzeitig, wann er genug hat und satt ist. Optimal, um den Hunger zu stillen.

Ingwer

Selbst gemachter Ingwertee heizt nicht nur dem Stoffwechsel ordentlich ein, er kann außerdem den Heißhunger auf verschiedene Dinge bremsen. Ingwer wirkt auf verschiedene Geschmacksknospen der Zunge. Du verspürst weniger Appetit auf Süßes, Fruchtiges und Herzhaftes. Für den Tee eine Ingwerwurzel schälen, in Scheiben schneiden und in ein Glas geben. Mit kochendem Wasser übergießen und drei Minuten ziehen lassen.

Topinambur

Der Exot unter den natürlichen Appetitzüglern. Das Wurzelgemüse enthält Inulin, das im Verdauungstrakt aufquillt und von daher schnell satt macht. Dadurch bleibt auch der Blutzuckerspiegel konstant, weshalb nur sehr langsam nach dem Genuss Hungergefühle aufkommen.

Wasser

Es ist kein großes Geheimnis, dass es beim Abnehmen unerlässlich ist, Wasser zu trinken. Genehmige dir vor einer Mahlzeit ein bis zwei Gläser Wasser, nimm beim Essen bis zu 90 Kalorien weniger auf. Da kommen über den Tag verteilt einige gesparte Kalorien zusammen. Auch wenn du Heißhunger verspürst: einfach ein Glas Wasser trinken. So isst du weniger ungesunde Lebensmittel im Anschluss. Wenn du zu deinem Wasser einen Spritzer frische Zitrone gibst, bekommt es gleich mehr Geschmack und nebenbei noch eine Portion Vitamin C – und das wiederum regt die Verdauung an.

Orangensaft

Wasser ist nicht das einzige Getränk, das Hungergefühle vertreiben kann. Probiere doch mal einen frisch gepressten Orangensaft. Zwar ist der nicht gerade arm an Kalorien, dafür ist er reich an Pektinen – und die sorgen dafür, dass aufgenommene Flüssigkeit länger im Magen bleibt. Dadurch tritt Hunger wesentlich später ein. Ein natürlicher Appetitzügler!

Vanilleduft

Nicht nur Getränke und Speisen können den Appetit zügeln, sondern auch Gerüche – das gilt zumindest für Vanilleduft. Stelle einfach eine Duftkerze oder ein Räucherstäbchen auf. Durch die milde Süße in der Luft sinkt dein Appetit auf Süßigkeiten.

Haferflocken

Wenn du dich den ganzen Tag über vor Heißhunger-Attacken schützen willst, solltest du den Tag auch mit dem richtigen Frühstück starten: und zu dem gehören Haferflocken. Das Sättigungsgefühl mindert die Lust auf Snacks erheblich – und zwar über mehrere Stunden. Außerdem sind Haferflocken reich an Magnesium, was wiederum die Fettverbrennung anregt.

Äpfel

Wer plötzlich Heißhunger bekommt, kann einfach einen Apfel essen. Das stabilisiert den Glukose-Haushalt im Blut, und du hast keine Lust mehr auf Süßes. Außerdem sind Äpfel gesund, sie kurbeln die Verdauung an und unterstützen die Produktion von Fett verbrennenden Hormonen. Ein wirklich toller Snack für zwischendurch – und auch ein tolles Dessert.

Wer abnehmen möchte, reduziert meist nicht nur Kalorien – auch die Menge an Nahrung wird heruntergefahren. Das hat oft Hunger zur Folge. Diese Lebensmittel stoppen den Heißhunger.

Veröffentlicht am Veröffentlichung 27.01.2026 - 22:43 Uhr

Autorin

Susanne Kretschmann

Susanne Kretschmann ist Hypnose-Coach, Fachtherapeutin für Essstörungen und angehende vegane Ernährungsberaterin. Sie schreibt für die FUNKE-Portale BILDderFRAU.de und Gofemin.de und begleitet Menschen bei ihrem Abnehmprozess.