Mit einem White Christmas Mojito können die Feiertage kommen
Wenn die Chancen auf weiße Weihnachten von Jahr zu Jahr geringer werden, mixen wir sie uns einfach selbst: und zwar mit einem White Christmas Mojito. So geht's.
Zutaten für 1 Portion:
- weiße Schokolade
- 1 Limette
- Eiswürfel
- 90 ml Mandelmilch
- 30 ml Kokoslikör
- 1 EL Kokosmilch
- Mineralwasser
- 1 Spritzer Agavendicksaft
- Minze, optional
- Granatapfelkerne, optional
Pro Portion etwa:
- 180 Kalorien
- 1g Eiweiß
- 7g Fett
- 16g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird's gemacht:
Schokolade raspeln. Limette halbieren, eine Hälfte auspressen und mit der anderen den Rand eines Glases benetzen. Das Glas dann mit dem Rand in die Schokoraspel tauchen, sodass diese am Rand kleben. Das Glas anschließend kurz in den Kühlschrank stellen.
Limettensaft, Mandelmilch, Likör, Kokosmilch, Mineralwasser und Agavendicksaft in einem zweiten Glas verrühren.
Das Glas aus dem Kühlschrank mit Eiswürfeln füllen und den Drink hineingießen. Wer möchte, dekoriert das Ganze noch mit frischer Minze und Granatapfelkernen. Fertig!
Kennst du den Song "I'm dreaming of a white Christmas" von Bing Crosby? Wenn du den das nächste Mal hörst, schenke dir doch ein Glas White Christmas Mojito ein. Der sieht nicht nur genauso aus, wie Crosby die Landschaft besingt, sondern schmeckt auch noch richtig gut! Eine willkommene Abwechslung zu Klassikern wie Eierlikör, Glühwein oder Sekt.
Weiß im Glas wird's dank Kokos- und Mandelmilch sowie Kokoslikör. Jetzt muss es also nur noch Petrus gut mit uns meinen und uns auch wettertechnisch mit einer weißen Weihnacht bescheren.
Wenn du doch Lust auf Glühwein bekommst, dann haben wir da natürlich ebenfalls eine Idee für dich: selbstgemachter Glühwein. Oder wie wär's stattdessen mit einem Apfelwein-Mimosa mit Zimt? Es gibt so viele leckere Drinks, da könntest du jeden Weihnachtstag mit einer anderen Köstlichkeit im Glas anstoßen. Wir empfehlen dir auch einen Hot Hugo oder Hot Aperol.
Darf es doch etwas frisches sein? Dann legen wir dir diesen Cranberry-Spritz zu Herzen. Das Rezept-Video dazu findest du hier:
