Du willst deine Liebsten mit einem leckeren Cocktail in Advents- und Weihnachtsstimmung bringen? Dann probiere unser einfaches Rezept mit Eierlikör, Orange, Vanille und Zimt.
Zutaten für 4 Portionen:
- 550 ml Milch
- 1 Bio-Orange, Abrieb
- 1 Vanilleschote, Mark
- 80 g Zucker
- 250 ml Eierlikör
- Kokosblütenzucker
- 4 Zimtstangen
Pro Portion etwa:
- 338 Kalorien
- 5g Eiweiß
- 11g Fett
- 40g Kohlenhydrate
Zubereitungszeiten:
Und so wird’s gemacht
Die Milch mit dem Abrieb der Orange, dem Vanillemark, und dem Zucker erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Den Eierlikör einrühren und den Topf auf die Seite ziehen.
Die Glasränder etwas anfeuchten und die Gläser damit in Kokosblütenzucker dippen. Die Flüssigkeit mit dem Pürierstab oder einem Milchschäumer etwas aufschäumen, in die Gläser füllen und zum Umrühren eine Zimtstange mit ins Glas stellen, die ihr Aroma an das Getränk abgibt.
Tipp: Nach Belieben die Zimtstange entfernen, wenn die Intensität des Zimtaromas zu stark wird.
Unser Weihnachtscocktail mit Eierlikör, Milch und Zimt ist natürlich nur eins von vielen verschiedenen Getränken, das man zur Weihnachts-Saison servieren kann. Viele weitere Anregungen haben wir nämlich auch schon parat. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Rose-Glühwein, dem Glühkirschwein mit Amaretto oder unserem Eggnog.
Auch in der Weihnachtszeit versüßen wir uns gerne die Zeit mit leckeren Drinks zur Gemütlichkeit. Typische Zutaten für Weihnachtscocktails sind Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss und Sternanis sowie Früchte wie Orangen, Äpfel und Cranberrys. Auch Nüsse, Sahne und Schokolade werden häufig verwendet, um den Getränken einen festlichen Charakter zu verleihen. So zauberst du aus den Drinks wahre Kunstwerke zum Schlürfen.
Es soll lieber etwas Heißes sein? Dann einfach mal durch die Galerie stöbern und entdecken:
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