Dein Sommerdrink ist erfrischend wie ein Sprung ins Meer: Wassermelonen-Kiwi-Smoothie ist Urlaub zum Trinken
Der Wassermelonen-Kiwi-Smoothie ist der perfekte Sommerdrink,denn fruchtige Wassermelone trifft auf erfrischende Kiwi, Minze und Limettensaft. Das einfache Rezept gelingt dir in nur 10 Minuten, ist optisch ein Highlight und ideal für heiße Tage. Ob zum Frühstück oder als eiskalte Erfrischung am Nachmittag – dieser Smoothie passt immer.
Zutaten für 1 Smoothie:
- 200 g Wassermelone (Fruchtfleisch)
- 150 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1/2 Limette, der Saft
- 1 Kiwi
- 4 Zweige Minze
- 2 TL Agavendicksaft
- Eiswürfel (optional)
- Wassermelone, für die Deko
Pro Portion:
- 145 Kalorien
- 1g Eiweiß
- 1g Fett
- 32g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird's gemacht:
Melone von der Schale befreien und das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. Ein paar Würfel beiseite legen. Restliche Melone mit 100 ml Wasser und dem Limettensaft zusammen pürieren.
Kiwi von der Schale befreien und klein schneiden. Eine kleine Scheibe der Kiwi für die Deko aufheben. Möglichst wenig von dem weißen inneren Teil der Kiwi verwenden, da hier viel Pektin drin steckt, was beim Pürieren stark bindet.
Die grünen Kiwistücke mit der gewaschenen Minze, dem Agavendicksaft und den restlichen 50 ml Wasser zusammen pürieren.
Wenn du den Smoothie direkt trinken möchtest, ohne ihn zu kühlen, kannst du auch Eiswürfel statt Wasser zum Pürieren verwenden.
Melonensaft in ein Glas geben, etwa bis zur Hälfte des Glases. Die pürierte Kiwi ebenfalls in das Glas geben und mit einem Schluck Melonensaft abschließen. Optional noch mit den übrigen Melonenwürfeln und der Kiwischeibe garnieren und genießen. Viel Vergnügen.
Wir lieben Smoothies – erst recht, wenn sie so herrlich erfrischend sind wie unser Wassermelonen-Kiwi-Smoothie. Außerdem ist es gerade so unglaublich heiß, dass wir jede Abkühlung doch mit Kusshand willkommen heißen.
Unser Smoothie ist nicht nur der Sommer in flüssiger Form, sondern auch einfach herrlich erfrischend und versüßt den Start in jeden noch so stressigen Tag. Oder man gönnt ihn sich in der Mittagspause gut gekühlt in der Sonne. Da kann man doch einfach keine schlechte Laune bekommen.
Lust auf noch mehr Abwechslung aus dem Smoothie-Regal? Wir hätten da ein paar weitere wunderbare Vorschläge für dich. Wie wäre es mit diesen Rezept-Ideen?
So ein Smoothie ist quasi ein Obstsalat in Trinkform. Viele nutzen genau diesen Aspekt schon direkt am Morgen und gönnen sich so ihre erste Mahlzeit in flüssiger Form, wenn mal wenig Zeit ist. Aber auch zum Genießen in der Mittags- oder Nachmittagssonne gibt es kaum etwas Besseres, als einen eisgekühlten Smoothie zu schlürfen.
