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Unglaublich erfrischend: Wassermelonen-Frosé

Wassermelone Frosé in zwei großen Gläsern mit Strohhalm und frischer Melone auf einem rosa Tisch aus Fliesen.
Dieser sommerliche Cocktail ist die pure Erfrischung und kühlt dich an jedem noch so heißen Tag – Wassermelonen-Frosé.
© Getty Images / Flavia Morlachetti
Ein junger Mann mit Brille und ordentlichem Haarschnitt trägt einen schwarzen Pullover und steht in einem Innenraum, der wie ein modernes Büro oder Café wirkt, mit unscharfem Hintergrund, der Bewegung und Geschäftigkeit suggeriert. | © privat
22.08.2025 • 16:57 Uhr
Fabian Freistühler

Ohne ein eiskaltes Getränk, lassen sich heiße Sommertage meist kaum überstehen. Zum Glück sorgt unser Rezept für frischen Wassermelonen-Frosé hier sofort für Abkühlung!

Zutaten für 2 Cocktails:

  • 500 ml Rosé (trocken)
  • 130 ml Wassermelonensaft
  • 40 g Zucker
  • 1/2 Zitrone

Pro Portion etwa:

  • 229 Kalorien
  • 0g Eiweiß
  • 0g Fett
  • 25g Kohlenhydrate

Zubereitungszeiten:

Gesamtzeit: ca. 10 Minuten (zzgl. eine Nacht Kühlzeit)

Und so wird's gemacht:

  1. Den Rosé in Eiswürfelformen geben und über Nacht einfrieren lassen.

  2. Für den Melonensaft eine Wassermelone schneiden, pürieren und durch ein Sieb geben. 65 ml der Flüssigkeit zusammen mit 40 g Zucker auf dem Herd erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Danach zur Seite stellen und abkühlen lassen.

  3. Den abgekühlten Sirup, die restlichen 65 ml Saft, die Rosé Eiswürfel und den Zitronensaft in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. In großen Gläsern servieren, mit einem Stück Melone garnieren und genießen.

Dieser super einfache Wassermelonen-Frosé ist definitiv mehr als nur ein klassischer Cocktail. Die Rosé-Eiswürfel sorgen auch an den heißesten Tagen für Erfrischung und entführn dich aromatisch direkt in den Urlaub. So geht Entspannung pur!
 

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Collage Cocktails | © [M] iStock/imago/AdobeStock

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