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Liebe geht durch den Magen: Diese 11 Rezepte zum Valentinstag bringen jedes Herz zum Schmelzen

12.02.2026 • 12:16 Uhr
Olivia Winter

Von der eleganten Torte bis hin zu herzhaften Ravioli: Entdecke unsere Auswahl der besten Valentinstags-Rezepte. Diese kulinarischen Liebesbeweise sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch einfach himmlisch. Lass' sich inspirieren und backen oder kochen dich ins Herz deines Lieblingsmenschen.

11 Rezepte zum Tag der Liebe

Collage Valentinstag Rezepte | © [M] EAT CLUB/Stockfood/GettyImages
© [M] EAT CLUB/Stockfood/GettyImages

Am 14. Februar zeigen wir unseren Liebsten, wie viel sie uns bedeuten. Und was eignet sich dafür besser als eine selbstgemachte Überraschung aus der Küche? Ob zum romantischen Frühstück, zum Kaffeeklatsch oder als Dinner-Highlight – wir haben die schönsten Rezepte für dich zusammengestellt, die garantiert für Herzklopfen sorgen.

Herztorte

Ein herzförmiger Kuchen mit glatter, weißer Glasur und einem großen, roten Herz auf der Oberseite, der auf einem Tisch mit weißer Spitzenunterlage und roten Herzen verziert ist. In der Umgebung sind rote Herzen und weiße Blütenblätter verstreut, zusammen mit einem roten Band mit Herzmuster, das den Kuchen umgibt. Das Bild strahlt eine romantische und festliche Stimmung aus, ideal für Valentinstag oder einen besonderen Anlass. | © StockFood / Schmidt, Petra
© StockFood / Schmidt, Petra

 

Diese klassische Herztorte ist das ultimative Symbol der Liebe und überzeugt mit einer feinen Creme, die auf der Zunge zergeht. Ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Rosa Sektgelee mit Rosen

Zwei Champagnergläser mit rosa Sektgelee, in denen essbare Rosenblätter eingeschlossen sind. | © StockFood/Heinze, Winfried
© StockFood/Heinze, Winfried

Edel und floral wird es mit diesem Dessert: Das Rosa Sektgelee mit Rosen ist der perfekte prickelnde Abschluss für ein romantisches Candle-Light-Dinner.

 

Biskuitrolle mit Herz

Auf einem länglichen Teller liegt eine Herz-Biskuitrolle. Sie ist mit Herz-Biskuitrolle überzogen und mit Puderzucker bestreut. Der Anschnitt sieht aus wie ein Herz.  | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

 

Ein wunderschönes Muster trifft auf fluffigen Teig – diese Biskuitrolle mit Herz überrascht beim Aufschneiden mit ihrer liebevollen Optik und schmeckt herrlich leicht.

Apfel-Gitterkuchen mit Herzen

Auf einem Teller ist ein Apfel-Gitterkuchen mit Herzen serviert. Er hat Teigförmige Herzen oben drauf. | © Adobe Stock / fahrwasser
© Adobe Stock / fahrwasser

Knuspriger Mürbeteig und fruchtige Füllung vereinen sich in diesem Apfel-Gitterkuchen mit Herzen zu einem nostalgischen Genuss mit dem gewissen Extra.

Zitronen-Herz-Kuchen

Auf einem Backblech liegen einige Stücken des Zitronen-Herz-Kuchen. Sie sind dekoriert mit herförmiger Mascarpone-creme und Erdbeerkonfitüre.  | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

 

Erfrischend spritzig und wunderbar formschön: Der Zitronen-Herz-Kuchen ist die ideale Wahl für alle, die es fruchtig-leicht und trotzdem romantisch mögen.

 

Rote-Herz-Ravioli

Einige rote Herz-Ravioli aus Rote-Bete-Saft und Tomatenmark mit Hackfleischfüllung liegen auf einem weißen Teller. Die Nudeln sind mit Streukäse und Basilikum angerichtet. | © Getty Images / milla1974
© Getty Images / milla1974

Wer es lieber herzhaft mag, wird diese Rote-Herz-Ravioli lieben. Die leuchtende Farbe und die liebevolle Form machen den Pasta-Abend zu etwas ganz Besonderem.

 

Erdbeer-Herz

Erdbeer-Herz auf einem roten Teller vor rotem Hintergrund. | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

 

Frisch, fruchtig und zum Anbeißen süß präsentiert sich das Erdbeer-Herz als leichtes Dessert, das Lust auf den kommenden Frühling macht.

Herz-Lettercake

Auf einem Teller liegt ein Herz-Lettercake. Er ist dekoriert mit Zuckerperlen, Keks-Herzen, Himbeeren und rosa Creme.  | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

 

Absolut im Trend und ein echter Blickfang ist dieser Herz-Lettercake, der sich wunderbar individuell dekorieren lässt und jedes Genießerherz höherschlagen lässt.

Herz-Himbeertorte

Herz-Himbeertorte auf einem blauen Teller auf hölzernem Hintergrund.  | © EAT CLUB/Isabell Triemer
© EAT CLUB/Isabell Triemer

 

Die Kombination aus feiner Säure und süßer Sahne macht die Herz-Himbeertorte zu einem unwiderstehlichen Klassiker für einen verliebten Nachmittag.

Herzwaffeln

Herz-Waffeln | © Matthias Liebich
© Matthias Liebich

 

Frisch gebacken und noch warm am besten: Diese Herzwaffeln sind das perfekte Rezept für ein gemütliches Valentinstags-Frühstück im Bett.

Haselnusstorte mit Herz-Deko

Ansicht einer Haselnusstorte mit dunklem Schokoladenüberzug und roten Marzipanherzen auf einem Kuchenteller | © Matthias Lieblich
© Matthias Lieblich

Nussig, aromatisch und mit viel Liebe verziert: Die Haselnusstorte mit Herz-Deko ist ein echtes Soulfood-Rezept für alle Schokoladen- und Nussfans.