Weniger Fett: Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse
Liebst du Pommes so sehr wie wir? Unsere Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse liegen voll im Trend, sind genauso knusprig wie ihre Vorbilder und kommen mit viel weniger Fett aus. Gesunde Pommes? Dank Airfryer kein Problem!
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Süßkartoffeln
- 4 EL Maisstärke oder Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika, edelsüß
- etwas Öl
Pro Portion etwa:
- 216 Kalorien
- 4g Eiweiß
- 6g Fett
- 43g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird's gemacht:
Zunächst die Süßkartoffeln schälen. Anschließend in etwa 1x1 cm große Stifte schneiden. In einer Schüssel mit kaltem Wasser bedecken und etwa 30 Minuten stehen lassen.
Nun die Kartoffeln mit klarem Wasser abwaschen und gut abtrocken. Heißluftfritteuse auf 190 Grad vorheizen. Die rohen Pommes in einer Schale oder einem Beutel mit dem Öl, der Stärke und dem Paprikapulver gut vermischen.
Die Pommes nun in der Heißluftfritteuse zunächst 10 Minuten backen. Anschließend Temperatur auf 180 Grad reduzieren, den Korb samt Pommes einmal rütteln und für weitere 15 Minuten backen, bis sie kross sind.
Achte beim Befüllen des Korbes unbedingt darauf, nicht zu viele Pommes auf einmal zu machen. Sonst werden nicht alle gleichmäßig schön knusprig. Je nach Größe des Gerätes solltest du die Pommes besser in Chargen backen.
Anschließend nach Geschmack salzen und sofort servieren. Dazu passen natürlich jede Menge Dips!
Folgst du auch schon dem absoluten Trend und nutzt ab und an einen Airfryer zum Kochen? Dieses Gerät ermöglicht es, krosse Gerichte, die in der Regel in viel Fett frittiert werden, kalorienarm und nahezu fettfrei richtig schön knusprig zu bekommen. Unsere Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse sind der beste Beweis dafür. Solltest du noch keines dieser Küchenwunder besitzen, liefern unsere Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse bestimmt den entscheidenden Grund zum Kauf! Knusper doch einfach mal ohne schlechtes Gewissen!
Frittierte Leckerein wie unser geliebtes Fingerfood sind häufig Kalorienbomben. Dank unserer Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse bist du dieses Problem endlich los. Eine absolut lohnenswerte Anschaffung für alle, die gesunder Snacken und Genießen möchten. Denn es gibt viele köstliche Airfryer-Rezepte!
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