Sich einfach mal wieder einen Cocktail gönnen: Raki Sour
Hast du nicht auch mal wieder Lust auf einen wohltuenden, die Seele streichelnden Cocktail? Dann probiere unseren Raki Sour.
Zutaten für 1 Cocktail:
- 5 cl Raki Likör
- 2,5 cl Zuckersirup
- 2 cl Limettensaft, frisch gepresst
- 1 Eiweiß
- 4 cl Angostura Bitter
- Eiswürfel
- Cocktail-Shaker
- Cocktail-Kirsche
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Das Ei trennen. Eiweiß, Sirup, Raki, Limettensaft und Angostura Bitter in einen Cocktail-Shaker geben und solange shaken, bis das Eiweiß schaumig wird.
Nun Eiswürfel dazugeben und erneut 3-4 Mal shaken. Eiswürfel in einen kleinen Tumbler (auch Whiskey-Glas oder Old-Fashioned-Glas genannt) und den Cocktail in das Glas geben. Mit einer Cocktail-Kirsche garnieren, gekühlt genießen und entspannen.
Du kommst nach Hause, die Sonne ist gerade untergegangen, und du hast Lust auf einen Drink, der ein bisschen nach Urlaub schmeckt – aber eben nicht nach dem Standard-Urlaub. Raki, dieser aromatische Anisschnaps aus dem Mittelmeerraum, trifft auf die spritzige Frische von Limette, das seidige Eiweiß und eine Prise Süße.
Cocktails zu Hause mixen liegt voll im Trend. Und natürlich machen wir mit! Mit diesem tollen Rezept für einen Raki Sour möchten wir dich animieren, deinen Shaker wieder mal auszupacken oder sich endlich ein Cocktail-Zubehör zuzulegen. Denn das Mixen macht Riesenspaß und lässt jeden Abend mit Freund*innen zu einem Erlebnis werden. Lust auf mehr? Dann probiere es auch mit diesen spritzigen Ideen:
Und wenn dich beim Cocktailgenuss die Lust auf etwas Süßes packt, haben wir genau das Richtige für dich: unsere unwiderstehlichen Sommer-Kuchen! Die passenden Rezepte findest du natürlich in unserer Bildergalerie – da läuft einem schon beim Durchklicken das Wasser im Mund zusammen.
