Wir wissen ja nicht, wie es dir geht, aber: Wir naschen im Herbst und spätestens auch auf dem Weihnachtsmarkt für unser Leben gerne heiße Maronen. Die sind aber auch köstlich. So köstlich, dass wir sie auch zu Hause verputzen wollen. Und das geht sogar einfacher, als man glauben wird. Man kann Maronen nämlich im Airfryer zubereiten.
Zutaten (4 Portionen):
- 600 g Maronen
- Wasser
Pro Portion:
- 273 Kalorien
- 3g Eiweiß
- 3g Fett
- 41g Kohlenhydrate
Zubereitungszeiten:
Und so wird's gemacht:
Im ersten Schritt sollten Maronen gewässert werden. Dafür einfach verlesen und eine Stunde lang in kaltem Wasser einweichen. Danach mit einem kleinen, scharfen Messer auf einer Seite einschneiden.
Airfryer auf 180 Grad vorheizen und die Maronen in den Korb geben. 25 bis 30 Minuten unter gelgentlichem Schwenken backen. Es empfiehlt sich, während des Backens ein paar Schluck Wasser in die Schublade zu füllen, damit die Maronen nicht austrocknen. Anschließend kann man die Maronen aus dem Airfryer nehmen. Schälen nicht vergessen!
Wir wissen ja nicht, wie es dir geht, aber: Wir naschen im Herbst und spätestens auch auf dem Weihnachtsmarkt für unser Leben gerne heiße Maronen. Die sind aber auch köstlich! So köstlich, dass wir sie auch zu Hause verputzen wollen. Und das geht sogar einfacher, als man glauben kann – dank des Airfryers*. Nicht nur bei der Zubereitung von Maronen ist er ein super praktisches Gerät. Er vereinfacht viele Prozesse in der Küche und gestaltet die Zubereitung von manch einem Gericht gleich viel fett- und kalorienärmer – so mögen wir das! Übrigens: Hast du dich schon mal gefragt, was eigentlich der Unterschied zwischen Maronen und Esskastanien ist? In unserem Ratgeber klären wir dich auf.
Das Geniale an der Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist vor allem die enorme Zeitersparnis. Während der Backofen lange vorheizen muss, ist der Airfryer sofort startklar. Durch das kompakte Design und die zirkulierende Heißluft werden die Edelkastanien innen wunderbar mehlig-zart und süß, während die Schale perfekt aufplatzt. Das macht das spätere Schälen zu einem absoluten Kinderspiel.
Damit die Maronen im Airfryer perfekt gelingen, solltet ihr sie vorab für etwa 10 bis 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das sorgt dafür, dass sie beim Backen saftig bleiben und nicht austrocknen. Danach ist das Einschneiden der Schale auf der gewölbten Seite der wichtigste Schritt, damit die Früchte durch den Dampfdruck im Inneren nicht explodieren. Nach nur etwa 15 bis 20 Minuten bei 180°C in der Heißluftfritteuse könnt ihr den warmen, nussigen Duft schnuppern und den Jahrmarkt-Klassiker gemütlich auf dem heimischen Sofa genießen.
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