Hackfleisch, Béchamel & Gemüse

Lasagne-Rezepte: 17 köstliche Gerichte – original italienisch, kreativ und klassisch wie bei Oma

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Lasagne in 17 verschiedenen Facetten

Wir alle lieben den Klassiker mit Hackfleisch und Béchamel, aber das Nudelschicht-Prinzip kann noch so viel mehr. Ob herrlich cremig mit weißer Sauce, knackig-frisch mit saisonalem Gemüse oder sogar als süßes Dessert – Lasagne ist das ultimative Wohlfühlessen für jeden Tag. Wir zeigen dir kreative Ideen, die frischen Wind in deine Küche bringen und garantiert die ganze Familie begeistern.

Klassische Lasagne

Der absolute Favorit für gemütliche Abende bleibt die klassische Lasagne mit ihrer würzigen Soße und der goldbraunen Käsekruste.

Winterlasagne mit Grünkohl und Rote Bete

Herzhaft und farbenfroh zugleich wärmt dich die Winterlasagne mit Grünkohl und Rote Bete an kalten Tagen von innen auf.

Lasagne-Carbonara

Zwei Soulfood-Lieblinge vereint in einer Form macht die Lasagne-Carbonara zum neuen Star auf deinem Esstisch.

Spitzkohl-Lasagne

Mild und besonders zart schmeckt die Spitzkohl-Lasagne die beweist wie gut Kohl und Pasta harmonieren.

Pizza-Lasagne

Der ultimative Kindheitstraum wird wahr wenn die Pizza-Lasagne mit viel Käse aus dem Ofen kommt.

Low-Carb-Lasagne mit Zucchini und Aubergine

Leicht und trotzdem sättigend genießt du die Low-Carb-Lasagne mit Zucchini und Aubergine ganz ohne Reue.

Bärlauch-Lasagne

Frühlingsgefühle auf dem Teller verspricht die aromatische Bärlauch-Lasagne mit ihrer feinen Knoblauchnote.

Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm

Deftig und bodenständig überzeugt die Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm alle Fans der rustikalen Hausmannskost.

Hähnchen-Lasagne

Besonders saftig und proteinreich kommt die Hähnchen-Lasagne daher die eine tolle Abwechslung zum Hackfleisch bietet.

Erbsen-Spargel-Lasagne

Die Erbsen-Spargel-Lasagne bringt die ersten Sonnenstrahlen direkt in deine Küche und schmeckt wunderbar leicht.

Pesto-Lasagne

Für alle die es mediterran lieben ist die Pesto-Lasagne die perfekte Wahl für ein schnelles und würziges Abendessen.

Zucchini-Lasagne mit cremigem Feta

Urlaubsflair pur garantiert die Zucchini-Lasagne mit cremigem Feta und einer Extraportion mediterraner Kräuter.

Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne

Die Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne ist eine edle Komposition die mit ihrer süß-herben Note jeden Gourmet überzeugt.

Weiße Lasagne mit Pilzen und Käse

Edel und unglaublich fein im Geschmack präsentiert sich die weiße Lasagne mit Pilzen und Käse für besondere Momente.

Lasagne Hawaii

Mutige Genießer setzen auf die Lasagne Hawaii die mit Schinken und Ananas für tropische Abwechslung sorgt.

Eierlasagne mit Tomaten

Überraschend anders und wunderbar sättigend präsentiert sich die Eierlasagne mit Tomaten als tolles Familienessen.

Erdbeer-Lasagne

Zum krönenden Abschluss verzaubert die Erdbeer-Lasagne als süßes Schichtdessert jeden Naschkater am Tisch.

Lass dich von unserer bunten Rezeptstrecke inspirieren und entdecke, wie vielseitig Lasagne sein kann. Von Low-Carb-Alternativen über ausgefallene Pizza-Fusionen bis hin zu fruchtigen Überraschungen ist hier für jeden Geschmack und jede Jahreszeit das passende Schichtgericht dabei.

Veröffentlicht am Veröffentlichung 19.03.2026 - 12:27 Uhr

Autorin

Olivia Winter

Olivia Winter ist Redaktionsleitung des EAT CLUBs und verfasst als solche portalübergreifend Texte zu den Themen Ernährung, Kochen und Backen. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten am heimischen Herd, auf Konzerten, im Fußballstadion oder im Freien mit ihrem kleinen Hund.