Hungern? Keine gute Idee, um Pfunde zu verlieren. Die Lösung: Mit Proteinen in den Tag starten, etwa mit einem Kokos-Granola mit Skyr.
Zutaten für 1 Portion:
- 20 g Mandeln, ohne Haut
- 1 EL Haferflocken
- 20 g Quinoa
- 1 TL Kokosöl
- 3 EL Blaubeeren
- 200 g Skyr
- 1/2 EL Kokos-Streusel
Zubereitungszeiten:
Und so wird’s gemacht:
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 170 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Mandeln grob hacken und in einem Topf mit den Haferflocken, dem Quinoa und Kokosöl vermengen und auf mittlere Hitze erwärmen.
Die Masse auf dem Backpapier verteilen und etwa 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, erneut vermengen, gleichmäßig auf dem Blech verteilen und circa weitere 10 Minuten backen.
Derweil die Blaubeeren verlesen, waschen und auf Küchenkrepp lagern.
Den Backofen im Blick behalten: Leuchtet das selbst gemachte Granola knusprig-goldig, ist es fertig! Das Blech aus dem Ofen nehmen und das Granola abkühlen lassen, bevor es mit frischen Heidelbeeren, Skyr und Kokos-Streuseln serviert wird.
Die besten Smoothie-Rezepte: Detox, Energie & schöne Haut
Du denkst, ein flacher Bauch geht nur mit Verzicht? Nicht ganz. Skyr liefert besonders viel Eiweiß – rund 14 Gramm pro 100 Gramm. Zum Vergleich: Joghurt kommt meist nur auf 4 bis 10 Gramm.
Eiweiß kurbelt den Stoffwechsel an und sorgt dafür, dass dein Körper schon bei der Verdauung mehr Kalorien verbrennt. Auch beim Fett punktet Skyr: Mit nur 0,2 bis 0,5 Gramm ist er deutlich leichter als fettarmer Joghurt.
Und die Blaubeeren? Die kleinen Beeren stecken voller Vitamin C, E und Antioxidantien. Sie unterstützen deinen Körper zusätzlich – und machen das cremige Kokos-Granola mit Skyr nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. So wie auch diese flüssigen Fitmacher:
- Für mehr Energie im Alltag: Himbeer-Nektarinen-Smoothie
- Detox: Grüner Smoothie zum Abnehmen
- Cremig: Avocado-Mango-Smoothie
