Einfacher Genuss

Kastenkuchen-Liebe: Diese 11 Rezepte musst du probieren

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11 köstliche Kastenkuchen

Kastenkuchen sind die heimlichen Helden jeder Kaffeetafel. Sie sind unkompliziert gebacken, lassen sich wunderbar transportieren und schmecken oft am zweiten Tag sogar noch besser. Von fruchtigen Klassikern bis hin zu cremig gefüllten Überraschungen – wir zeigen dir unsere absoluten Lieblingsrezepte, die garantiert gelingen und Kindheitserinnerungen wecken.

Zitronenkuchen

Sauer macht lustig und schmeckt einfach jedem: Dieser klassische Zitronenkuchen ist dank einer feinen Glasur besonders saftig und bringt Frische auf den Kaffeetisch.

Karotten-Schüttelkuchen

Schneller geht es kaum: Für diesen Karotten-Schüttelkuchen wandern alle Zutaten einfach in eine Schüssel, bevor er herrlich locker aus dem Ofen kommt.

Mohn-Eierlikör-Kastenkuchen

Ein edler Genuss für besondere Anlässe: Der Mohn-Eierlikör-Kastenkuchen überzeugt durch seine feine Textur und die perfekte Kombination aus herbem Mohn und cremigem Likör.

Marmor-Donauwelle

Zwei Klassiker vereint in einer Form: Die Marmor-Donauwelle bringt Kirschen, Pudding und Schokolade in die praktische Kastenform und sieht dabei toll aus.

Apfel-Kastenkuchen mit Streuseln

Knusprig und fruchtig zugleich: Dieser Apfel-Kastenkuchen mit Streuseln punktet mit versunkenen Apfelstücken und einer extra Portion Butterstreusel obendrauf.

Schoko-Joghurt-Kuchen

Wunderbar fluffig und leicht: Der Schoko-Joghurt-Kuchen ist die ideale Wahl für alle, die Schokolade lieben, aber eine lockere Konsistenz bevorzugen.

Ameisenkuchen

Ein nostalgischer Liebling, der immer geht: Der Ameisenkuchen ist durch seine vielen Schokostreusel im Teig nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echter Kindheitsklassiker.

Tutti-Frutti-Käsekuchen

Exotisch und cremig zugleich: Der Tutti-Frutti-Käsekuchen bringt Farbe auf den Teller und kombiniert sanfte Käsekuchenmasse mit einer bunten Fruchtmischung.

Schwarzwälder Zupfkuchen

Die beliebte Torte im Kompaktformat: Dieser Schwarzwälder Zupfkuchen vereint Schokoteig, Kirschen und Quarkfüllung zu einem unwiderstehlichen Dessert-Erlebnis.

Bananenkuchen mit Schokolade

Die perfekte Verwertung für reife Früchte: Dieser Bananenkuchen mit Schokolade ist extrem saftig und schmeckt durch die Schokostücke besonders intensiv.

Zwetschgen-Marmorkuchen

Ein herbstliches Highlight mit toller Optik: Der Zwetschgen-Marmorkuchen verbindet dunklen und hellen Teig mit der feinen Säure frischer Pflaumen.

In dieser Galerie findest du die besten Rezepte für Kastenkuchen, die alles andere als trocken sind. Ob klassischer Zitronenkuchen, raffinierter Schwarzwälder Zupfkuchen oder ein schneller Karotten-Schüttelkuchen: Diese Auswahl bietet für jeden Geschmack das passende Stück Glück aus der Kastenform.

Veröffentlicht am Veröffentlichung 23.02.2026 - 09:42 Uhr

Autorin

Olivia Winter

Olivia Winter ist Redaktionsleitung des EAT CLUBs und verfasst als solche portalübergreifend Texte zu den Themen Ernährung, Kochen und Backen. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten am heimischen Herd, auf Konzerten, im Fußballstadion oder im Freien mit ihrem kleinen Hund.