Maximal 3 Zutaten: So machst du himmlisches Erdbeer-Käsekuchen-Eis!
Mehr als drei Zutaten braucht es nicht, um dir das wohl leckerste Eis überhaupt zu sauern! Wir verraten, wie du ganz einfach und unkompliziert Erdbeer-Käsekuchen-Eis zubereiten kannst! Davon bekommt einfach niemand genug.
Zutaten für 8 Portionen:
- 600 g Erdbeeren, TK
- 400 g Frischkäse
- Optional: Puderzucker
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Gefrorene Erdbeeren zusammen mit dem Frischkäse in einen Mixer geben. Wenn du es gerne süß magst, kannst du auch noch 4 EL Puderzucker oder auch mehr hinzufügen. Alles gründlich durchmixen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
Die Masse in ein entsprechendes Gefäß geben und für 15 Minuten ins Eisfach geben. Nochmals gut durchrühren, dann weitere zehn Minuten frieren lassen. Das war es auch schon – der Genuss kann beginnen!
Tipp: Erdbeeren und Frischkäse sind zweifelsohne ein tolles, kulinarisches Team. Du kannst statt der gefroren Erdbeeren aber auch andere Beeren wählen, etwa Blau-, Him- oder Brombeeren. Auch Mischungen sind immer lecker. Experimentiere ruhig ein bisschen, bis du genau die richtige Kombination für deinen individuellen Geschmack gefunden hast.
Dieses Erdbeer-Käsekuchen-Eis ist einfach Perfektion: Du brauchst nur ganz wenige Zutaten und obendrein ist das Ganze nach gerade einmal 30 Minuten fertig – da die Beeren bereits gefroren sind, muss das Ganze dann nur noch kurz in den Tiefkühler. Optimal also, wenn du spontan Appetit hast und nicht stundenlang warten willst, bis du freudig an deinem selbst gemachten Eis schlecken kannst.
Also: Wenn du passionierter Eis-Fan bist, kann es nicht schaden, immer Frischkäse und gefrorene Früchte im Haus zu haben!
Lust auf weitere kreative Rezepte für selbst gemachtes Eis? Wir haben da ein paar Vorschläge:
- Mit Schuss: Eierlikör-Eis
- Low Carb: Schokoladen-Eis
- Kreativ: Erdbeer-Milchmädchen-Eis
Übrigens: Wenn du auf Puderzucker verzichtest, ist das Erdbeer-Käsekuchen-Eis sogar für die Low-Carb-Ernährung geeignet! Gerade einmal 6 g Kohlenhydrate kommen hier auf eine Portion. Wenn du generell auf der Suche nach diätfreundlichen Eis-Leckereien bist, solltest du auch mal einen Blick ins Video werfen. Darin zeigen wir dir 5 gesunde Eissorten unter 80 Kalorien:
