Sekt mal anders: Spritzige Apfelwein-Mimosa mit Zimt
Mit diesem Sekt-Cocktail wirst du besonders deine hessischen Freunde und Freundinnen überzeugen. Denn er besteht zur Hälfte aus dem regionalen Apfelwein. Ein doppelter Spritzer quasi.
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 TL Zimt
- 2 EL brauner Zucker
- 1 Apfel, zur Dekoration
- 1 Flasche Apfelwein
- 1 Flasche Sekt, trocken
- Sternanis, nach Belieben
- Zimtstangen, nach Belieben
Zubereitungszeit:
Und so wird's gemacht:
Als Erstes eine Zimt-Zucker-Mischung auf einem Teller vorbereiten. Den Rand von vier Sekt- oder Martinigläsern anfeuchten und dann in der Mischung wälzen.
Nun den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gläser zu jeweils einem Drittel mit Apfelwein aufgießen, danach Sekt hinzugeben.
Die Apfelscheiben nach Belieben in den Sekt geben oder an den Gläserrand stecken. Nach Wunsch noch Sternanis und Zimtstangen für das Aroma mit hineingeben. Zum Wohle!
Unsere spritzige Apfelwein-Mimosa ist eine Abwandlung der klassischen Mimosa aus Orangensaft und Sekt. Eine super leckere Kombination, die du unbedingt probiert haben solltest. Apfel lässt sich nämlich auch ganz einfach herbstlich und winterlich genießen, mit den passenden Gewürzen. Ein wahrer Dauerbrenner für die kühleren Monate.
Apfel passt einfach immer. Ob sommerlich mit etwas Zitronensaft oder Holundersirup im Spätsommer oder aber schon weihnachtlich mit Zimt, Muskat und Vanille an Herbst- oder Wintertagen. Den wer sagt eigentlich, dass man nicht auch zur Winterzeit leckere Cocktails und Drinks genießen kann? Von fast jedem guten Drink gibt es schließlich auch eine warme Kreation. Beispiele wären der Hot Hugo, Hot Aperol oder Hot Caipi?
Und für alle, die diesem Trend nichts abgewinnen können und es auch im Winter frisch und spritzig mögen, haben wir unsere Galerie parat. Darin findest du nämlich die besten Spritz-Rezepte. So haben wirklich alle allen Grund zu feiern.
