Kaum ein anderes Gewürz kommt in der Küche häufiger zum Einsatz als Knoblauch. Und für viele Menschen ist die Knolle aus der Familie der Liliengewächse das Wundermittel schlechthin – nicht umsonst erhielt der Knoblauch im Jahr 1989 die Auszeichnung "Arzneipflanze des Jahres". Tatsächlich hat die Knoblauchzwiebel sehr viele gute Eigenschaften ...
Warum riecht Knoblauch so stark?
Knoblauch in der Küche
Hier einige leckere Rezepte mit Knoblauch:
- Gehackter Knoblauch in Öl
- Schnitzel in Knoblauch-Wein-Soße
- Spaghetti mit geröstetem Knoblauch
- Putenspieße mit Knoblauch-Zitronen-Dip
- Bunte Gemüse-Pasta mit Knoblauch-Garnelen
- Pasta mit raffinierter Knoblauch-Soße
- Knoblauch-Kräuter-Baguettes
- Kleine Plätzchen mit Rauke & Knoblauch
- Knoblauch-Käse-Spaghetti
