Glitzer-Ostereier: Mit dem Rotwein-Trick glänzen deine Eier wie kostbare Diamanten

Glitzer-Ostereier färben: Dieser Rotwein-Trick ist einfach genial

Zu Ostern dürfen bunt gefärbte Eier natürlich nicht fehlen – doch dieses Jahr kannst du deinem Osterbrunch einen ganz besonderen Wow-Effekt verleihen. Statt klassischer Farben sorgt ein einfacher, aber genialer Trick mit Rotwein für funkelnde Glitzer-Ostereier, die garantiert alle Blicke auf sich ziehen. Das Beste daran: Du brauchst nur wenige Zutaten und etwas Geduld, um diese außergewöhnliche Deko ganz leicht selbst zu machen.

Das brauchst du dafür: 

• eine Flasche Rotwein
• 150 Gramm Zucker
• Zwei Esslöffel Essig
• 6 bis 10 Eier
• Kochtopf 
• Küchenrolle

So einfach geht's: 

Schritt 1: Schütte die Rotweinflasche in einen Kochtopf und gib den Zucker und den Essig hinzu. Verrühre das Ganze mit einem Löffel. 

Schritt 2: Gib die ungekochten Eier vorsichtig mit einem Löffel in die Rotwein-Zucker-Essig-Mischung und erhitze das Ganze. 

Schritt 3: Sobald die Eier kochen, kannst du sie noch drei Minuten weiterkochen und dann vom Herd nehmen. 

Schritt 4: Um die Eier zum Glitzern zu bringen, musst du sie jetzt mindestens für 12 Stunden in der Rotwein-Zucker-Essig-Mischung liegen lassen. In dieser Zeit entsteht eine feine, glitzernde Zuckerkruste. 

Schritt 5: Nimm die glitzernden Ostereier jetzt vorsichtig mit einem Löffel aus der Flüssigkeit und lege sie auf ein Stück Küchenrolle. Jetzt müssen die funkelnden Eier nur noch trocknen. 

Unfassbar, wie schnell und einfach deine glitzernden DIY-Ostereier entstehen können, oder? Sie verschönern schnell und einfach deinen Esstisch beim Osterbrunch. Wie dieses einfache Oster-Bastelprojekt funktioniert, siehst du auch noch einmal ganz genau in diesem Instagram-Video: 

Bunte, glitzernde Ostereier: So gelingt der Wow-Effekt mit dem Thermomix

Wenn du kein dunkles Glitzer-Osterei haben möchtest, sondern ein buntes, kannst du anstatt Rotwein auch Weißwein oder Traubensaft nutzen. Gib den Weißwein oder Traubensaft zusammen mit Zucker in den Thermomix-Mixtopf und rühre etwa 1 Minute auf Stufe 3, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Mischung anschließend auf 4 bis 5 Gefrierbeutel aufteilen und jeweils so viel Lebensmittelfarbe hinzufügen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist (ca. 20 Tropfen). Die Eier in die Beutel legen, luftdicht verschließen und nebeneinander in den Thermomix-Dampfgaraufsatz stellen. 

Danach 35 Minuten (nach dem Aufheizen) auf der Dampfgar- bzw. Varomastufe garen. Anschließend die Eier etwa 12 Stunden ruhig stehen lassen, damit sich die Zuckerkristalle bilden können. Wie schön die bunten, glitzernden Ostereier aussehen können, siehst du hier: 

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