Nudelsalat mit Schinken: Das musst du probieren!
Ob zum Grillen, zum Mittagessen oder als Snack zwischendurch: Unserem Nudelsalat mit Schinken macht niemand etwas vor. Wie es geht und was du brauchst liest du heute bei uns.
Zutaten für 4 Personen:
- 350 g kurze Makkaroni
- 1 Dose Mais (425 ml)
- 1 kleine Salatgurke
- 250 g Kirschtomaten
- 200 g gekochter Schinken
- 175 g Joghurt-Frischkäse (13 % Fett)
- 5 EL Milch
- 5 EL Apfelessig
- Salz, Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Kerbel
Pro Portion etwa
- 310 Kalorien
- 19g Eiweiß
- 4g Fett
- 48g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit:
Und so wird's gemacht:
Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Mais abtropfen lassen.
Salatgurke und Kirschtomaten waschen. Gurke längs halbieren und in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren. Schinken würfeln
Joghurt-Frischkäse, Milch und Apfelessig glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Alle Zutaten mit der Soße mischen. Salat circa 1 Stunde kalt stellen. Dann nochmals abschmecken. Mit Kerbel bestreut servieren.
Lust auf ein unkompliziertes, frisches Gericht, das sich ideal für warme Tage, Picknicks oder als leichtes Mittagessen eignet? Dann wird es heute Zeit für den Makkaroni-Salat mit Joghurt-Dressing! Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand lässt sich ein ausgewogener, sättigender Salat zubereiten, der sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.
Der Makkaroni-Salat mit Joghurt-Dressing lässt sich gut vorbereiten und profitiert sogar von etwas Ziehzeit im Kühlschrank. So können sich die Aromen optimal entfalten – ideal also für alle, die gerne vorplanen oder größere Mengen für mehrere Portionen zubereiten möchten. Eine andere Alternative gefällig? Dann solltest du unbedingt diese leckeren Rezepte probieren:
