So schnell kann's gehen Lasagne-Rezept für Eilige

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Schicht für Schicht zum Genuss heißt es bei diesem schnellen Rezept für klassische Lasagne.

Foto: iStock / Roxiller

Schicht für Schicht zum Genuss heißt es bei diesem schnellen Rezept für klassische Lasagne.

Unstillbarer Appetit auf köstliche Lasagne und wenig Zeit lassen sich nicht vereinen? Weit gefehlt! Dieses Rezept für klassische Lasagne kostet Sie maximal eine halbe Stunde und ist wirklich köstlich.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Hackfleisch
  • 5 Stk. Tomaten frisch (alternativ: 1 Dose Tomaten (mit Flüssigkeit verwenden))
  • 1 Zehe(n) Knoblauch frisch
  • 200 g Crème fraîche
  • 10 Stk. Lasagneplatten
  • 150 g Reibekäse
  • 1 EL Öl
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 1 Prise(n) Pfeffer schwarz
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Prise(n) Salz

Zubereitungszeit:

  • 30 Minuten

Und so wird’s gemacht

  1. Hackfleisch in der Pfanne in heißem Öl krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe würfeln und dazugeben. Nach ca. 5 Minuten die Tomaten dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
  2. Eine Auflaufform mit Lasagne-Platten auslegen. Nun abwechselnd die Hackfleisch-Tomatensoße und die Lasagne-Platten in die Form schichten. In der mittleren Schicht Crème fraîche dazugeben.
  3. Mit Hack-Tomatensoße abschließen und darüber geriebenen Käse verteilen.
  4. Bei 180 °C ca. 30 bis 40 Minuten backen. Guten Appetit!

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