Kleinigkeiten Vorspeisen

Vol-au-vents sind gefüllte Pasteten aus Blätterteig, die pünktlich zu Weihnachten mit einem herzhaften Heringssalat gefüllt sind.

Foto: StockFood / Castilho, Rua

Vol-au-vents sind gefüllte Pasteten aus Blätterteig, die pünktlich zu Weihnachten mit einem herzhaften Heringssalat gefüllt sind.

Vorspeisen sollen im besten Fall den Appetit anregen und die Wartezeit bis zum Hauptgang überbrücken. Wir haben ein paar besonders raffinierte Kleinigkeiten herausgepickt.