Scharfe Knolle Ingwer

Foto: iStock/ChamilleWhite

Ingwer ist eine echt scharfe Knolle. Nicht nur mit seinem würzigem Aroma, das so manches Gericht besonders macht, auch mit seinen Heilwirkungen überzeugt er. Zu seinen Kräften gehört u. a. die Beseitigung bzw. Linderung von Übelkeit, Schmerzen – ob Kopf, Muskeln oder Gelenke –, Erkältungen und Husten. Außerdem regt die Knolle die Verdauung und den Appetit an. Eine wahre Wunder-Knolle, die viel öfter zur Verwendung kommen sollte.

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