Aktualisiert: 10.09.2021 - 07:03

Royales Frühstück So genießt Herzogin Meghan ihre Haferflocken: Die wärmende Toasted Oatmeal Brûlée

Von Lina Steinbach

Die Toasted Oatmeal Brûlée genießen Sie frisch aus dem Ofen!

Foto: Getty Images/ Manuta

Die Toasted Oatmeal Brûlée genießen Sie frisch aus dem Ofen!

Verwandeln Sie Ihr Frühstück in ein luxuriöses Mahl, ganz wie die Herzogin von Sussex! Mit einer karamelisierten Zuckerschicht verfeinert Herzogin Meghan ihre Haferflocken. Wir zeigen Ihnen, wie sie ihre Toasted Oatmeal Brûlée zubereitet:

Zutaten für 2 Portionen:

  • 260 g zarte Haferflocken
  • 800 ml Wasser
  • 1 TL Meersalz
  • 30 g Rosinen
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Kürbiskerne
  • 30 g Leinsamen
  • 30 g gemahlene Hanfsamen
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 EL Bienenpollen
  • 2 Schlucke warme Milch

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten (zzgl. 20 Minuten Backzeit)

Und so wird's gemacht:

  1. Als erstes den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
  2. Anschließend die Haferflocken gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und in den heißen Ofen schieben. Die Haferflocken etwa 10 Minuten backen, in denen sie regelmäßig mit einem Holzlöffel umgerührt werden sollten, um zu verhindern, dass sie anbrennen.
  3. Nach den 10 Minuten Backen sollten die Flocken leicht geröstet duften und eine gold-braune Farbe angenommen haben. Wenn dies der Fall ist, das Backblech mit den gebackenen Haferflocken aus dem Ofen nehmen und den Ofen anlassen.
  4. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen und die vorbereiteten Haferflocken aus dem Ofen sowie das Meersalz hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren und die Hitze reduzieren.
  5. Die Haferflocken für etwa 10 Minuten bei einer niedrigen Temperatur köcheln lassen, bis sie weich werden und die Masse eine dickflüssige Konsistenz angenommen hat. Zu diesem Zeitpunkt die Rosinen, Kerne und Samen unterrühren.
  6. Das verfeinerte Porridge in eine Backform umfüllen. Die Form in den Ofen schieben und 10 bis 15 Minuten backen, bis die Oberfläche fest wird und eine leicht braune Farbe bekommen hat.
  7. Das gebackene Porridge aus dem Ofen nehmen und diesen auf die Grillfunktion umstellen.
  8. Den Zucker gleichmäßig auf der festgebackenen Oberfläche verteilen und die Backform wieder in den Ofen schieben. Die zuckrige Oberfläche beobachten und aus dem Ofen holen, sobald der Zucker geschmolzen und karamellisiert ist.
  9. Zum Servieren das Gericht auf zwei Schüsseln verteilen und mit jeweils 1 EL Pollen und einem Schuss warmer Milch versehen.

Tipp: Zusatzlich genießt Herzogin Meghan ihre Oatmeal Brûlée gerne mit frischen Beeren, probieren Sie ebenfalls verschiedene Kombinationen für einen fruchtigen Genuss aus!

So ein royales Frühstück hat Herzogin Meghan bereits genossen, bevor sie Teil des britischen Königshauses wurde. Die ehemalige Schauspielerin hat das Toasted Oatmeal Brûlée selbst kreiert, als sie für Dreharbeiten den kühlen Herbst und frostigen Winter in Kanada verbracht hat. Mit diesem Rezept wärmte sie sich von innen auf und startete gestärkt in den Tag! Vielleicht hat ihr Hafer-Frühstück mit einem besonderen Touch auch seinen Weg in das britische Königshaus gefunden. Zu Ihnen nach Hause kommt Herzogin Meghans Gericht ganz einfach mit diesem Rezept: Lassen Sie es sich königlich schmecken!

Die extra Schicht karamellisierten Zucker ist es, was dieses Hafer-Frühstück so besonders macht. Mit diesem Zusatz peppt die Herzogin das Trend-Frühstück der überbackenen Haferflocken auf. Wie Sie das klassische Rezept zubereiten, lernen Sie ebenfalls bei uns. Und unter der Brûlée-Schicht verbirgt sich ein warmer Haferbrei mit vielen Körnern und Samen. Eine vielseitige und gesunde Frühstücksalternative ist auch unsere Frühstücks-Bowl mit Blaubeeren, die Ihnen viel Energie am Morgen liefert!

Was Sie sonst noch alles zum Frühstück servieren können, finden Sie in unserer Galerie mit den tollsten Rezepten rund um das wichtige Morgen-Mahl:

Hätten Sie gedacht, dass Herzogin Meghan sich solch ein Frühstück gönnt? Wie ihr weiterer Speiseplan aussieht, erfahren Sie in unserem Video:

Herzogin Meghans Speiseplan
Herzogin Meghans Speiseplan

ANZEIGE: Warum sich den nächsten Einkauf nicht einfach mal nach Hause liefern lassen? Hier geht's zum Online-Shop von REWE >>

lassen Sie sich auf unseren Themenseiten noch weiter inspirieren. Alles zu den Themen Frühstück und Haferflocken finden Sie hier.

______________________________

Quelle: thetig.com

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Die neuesten Videos von BILD der FRAU

Beschreibung anzeigen
Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe