Aktualisiert: 08.09.2021 - 17:55

Für die ganze Familie So einfach machen Sie leckere Gemüse-Nuggets mit Käsefüllung

Von Anna Wehler

Blumenkohl und Karotte treffen auf Käse! Unsere Gemüse-Nuggets mit Käsefüllung sind ein wahrer Fingerfood-Hit.

Foto: Getty Images / LarisaBlinova

Blumenkohl und Karotte treffen auf Käse! Unsere Gemüse-Nuggets mit Käsefüllung sind ein wahrer Fingerfood-Hit.

Chicken Nuggets kennt jeder. Vor allem die Kleinen sind besonders große Fans des leckeren Snacks. Wer glaubt, die kleinen Happen müssen immer aus Fleisch bestehen, liegt aber falsch. Auch mit Gemüse und Käse kann man die Nuggets wunderbar genießen. Deswegen zeigen wir Ihnen heute, wie Sie leckere Gemüse-Nuggets mit einzigartiger Käsefüllung ganz einfach zuhause zubereiten.

Zutaten für 12 Nuggets

  • 1 Blumenkohl
  • 2 Karotten
  • 1 Ei (Größe M)
  • 100 g Weizenmehl
  • 60 g Frischkäse
  • 80 g Parmesan (gerieben)
  • 50 g Gouda (gerieben)
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Majoran
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit:

  • 20 Minuten (zzgl. 30 Minuten Backzeit)

Und so wird’s gemacht:

  1. Im ersten Schritt den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in kochendem gesalzenen Wasser circa 10 Minuten kochen.
  2. Die Karotten schälen, klein schneiden und ebenfalls gar kochen.
  3. Nun das Ei in einer Schüssel aufschlagen und das gekochte Gemüse hinzufügen. Mit einem Pürierstab fein pürieren. Das Mehl, beide Käsesorten sowie die Gewürze hinzufügen. Alles gut vermischen.
  4. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  5. Die Hände anfeuchten und aus dem Teig nun etwa 12 gleich große Nuggets formen und auf dem Blech platzieren.
  6. Im vorgeheizten Backofen nun etwa 30 Minuten backen. Warm genießen!

Tipp: Besonders lecker zu unseren Gemüse-Nuggets mit Käsefüllung passt unsere cremige Guacamole mit frischen Tomaten oder aber unser kalifornisches Ranch-Dressing.

Diese kleinen Gemüse-Happen sind einfach das perfekte Fingerfood. Kennen Sie auch schon unsere krossen Halloumi-Nuggets? Auch die haben es richtig in sich und können sich nicht nur sehen, sondern auch essen lassen!

Über unsere Gemüse-Nuggets mit Käsefüllung freuen sich besonders die Kids. Ob zum Kindergeburtstag oder zum Abendessen, mit diesem Snack zaubern Sie ihren Kleinen ganz sicher ein Lächeln ins Gesicht. Ein wahrer Traum für groß und klein sind auch unsere schnelle Pizzastangen.

Für Ihre nächste Party, haben wir in unserer Galerie eine Vielzahl an leckeren Fingerfood-Rezepten für Sie. Jedes einzelne schmeckt wahnsinnig lecker und geht dabei auch noch so schnell!

Und was wäre leckeres Fingerfood ohne einen passenden Dip, stimmts? In unserem Video finden Sie unsere Lieblingsdips .

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